靜心蓮《暖心烘焙手作日記：新手一學就會100道超簡單零失敗麵包

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商品编号：9789869754545

暖心烘焙手作日記：新手一學就會的100道超簡單零失敗人氣麵包
作者：靜心蓮
出版社：橙實文化
出版日期：2019/06/18
语言：繁体中文
ISBN：9789869754545
规格：平裝/248頁/17x22x1.24cm/普通級/全彩印刷/
出版地：台灣
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<div style="TEXT-ALIGN: center">烘焙新手必備的di一本書！學好基礎就能快速上手！ 原料、食材、工具及揉麵法， 詳盡圖解跟著做，讓你從新手變職人。</div> 　　甜麵包、鹹麵包、貝果、披薩、吐司、軟歐、抹醬，超過100道超簡單又美味的麵包烘焙書！ 　　32道甜麵包、20道鹹麵包、22道吐司、12道三明治及抹醬、9道軟歐、4道BAGEL、5道PIZZA。滿足你的烘焙魂! 　　簡單清楚的製作步驟，就算是烘焙新手也不用怕! 　　先教你認識發酵、食材、工具、烘烤等，基礎功學會了，開始屬於你的幸福烘焙時光。 本書特色 　　一起開心做麵包，零失敗好美味！ 　　超過100種暖心麵包，經典人氣零失敗烘焙書。有日式紅豆麵包、台式肉鬆麵包、甜甜圈、歐式鄉村麵包、法式布里歐到各式吐司抹醬…等，滿滿的創意烘焙讓你從新手變職人！ 　　??7??7從原料、食材至如何揉麵、發酵開始，一步一步圖解說明超清楚，烘焙新手也可以快速上手。 　　??7??7種類zui豐富、口味zui多變，不用到名店就能自己動手做人氣款麵包。 　　??7??7只需簡單的材料、不用昂貴的工具，就能做出的好滋味。 　　??7??7超過100道甜鹹麵包、吐司、三明治抹醬與PIZZA等夢幻點心，除了是點心也能當開胃菜或正餐享用，現烤現做好幸福。  </div>
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