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符合華人飲食習慣、第一次做純植物烘焙就上手！ 40道無蛋奶食譜 × 10個基礎問答 × 7條純素烘焙法則 × 9篇職人主張 -
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獻給每天都在為早餐傷腦筋的媽媽們──史上最簡單、快速的現烤美味麵包食譜36萬粉絲期待已久：「吃過就回不去了！」 -
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用簡單、美味的餅乾、常溫甜點，裝填出繽紛的「烘焙點心盒」吧～打開蓋子，不只好吃更吸睛！ -
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「世界廚師國際大賽」冠軍主廚莉雅，15年來天天吃甜點麵包，卻奇蹟式維持體脂19%的美味祕密 -
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梶原慶春, 木村万紀子《用科學瞭解麵包的「為什麼？」全彩圖解版：從材料到製程，深入剖析製作上的各種盲點，233個Q&A破解所有疑惑》大境
全彩圖解＋照片，將麵包製程與所有技巧，以科學的方式融會貫通簡潔易懂的Q&A，隨時查閱如同百科寶典在手 -
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Emojoie（えもじょわ）《200萬人以上追蹤，旅居巴黎甜點youtuber親授！快速甜塔點心：不需擀麵團、不必鬆弛、不會弄髒手，3種塔皮＋11種內餡＝21個酥塔...
超過225萬人追蹤、旅居巴黎甜點youtuber親測後分享，像魔法般簡單易做的快速甜塔！ -
![山田一美譯者：陳妍雯《咦，白飯也能作麵包：52款米飯作的土司‧餡餅‧花捲&手撕麵包》良品文化]()
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竹田薰（Kaoru Takeda）《狂热糕点师的「乳化＆搅拌」研究室：彻底讲究「面糊/ 面团」的作法＆验证！想深入探索糕点制作的你必备！》瑞升
做甜點，也可以講求科學家的研究精神，很多人教你怎麼做，但，有人替你剖析你的疑惑？並且把多種實驗結果攤在你面前嗎？ -
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穿著蕾絲裙的馬卡龍， 口感層次分明別緻， 薄脆的外殼，軟綿的內層， 入口的驚豔征服人心。 -
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勇奪超過50面國際賽事金牌， 率領台灣人享譽世界的台灣之光烘焙團隊， 這一次，將以經過千錘百鍊的紮實技術，帶你從各國經典麵包學習正統工法 -
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「地獄廚房」戈登主廚也認可的歐式麵包食譜 ★英國飲食作者協會最高認證★ 獲獎無數的金牌烘焙師，第一本歐洲風味麵包大全，首度公開！ -
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