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劉明芳《道地南洋風,家常料理開飯!椰糖+辛香料,50道印尼家傳祕方,增色、添香、調味,酸辣甜一吃上癮!》 [麥浩斯]
低GI值的天然椰糖,比一般糖類更健康低負擔, 融合關於椰糖的知識,加上來自印尼家傳食譜&調味秘方 -
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李美敬《外食族們,回家開飯吧!:221道手殘小資女也學得會的家常料理,讓厭世的上班族回歸餐桌,吃回健康》時報出版
運用超市就能買到的季節食材,教你221道不超過五個步驟就能手刀完成的家常菜!韓國料理研究家的家常菜進化論,以普遍受到喜愛的材料為中心 -
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安東尼奧.卡路奇歐 《Pasta:義大利料理教父傳授廚師生涯五十年最經典的義大利麵料理全書》馬可孛羅
義大利料理教父安東尼奧.卡路奇歐從頭講解,收錄最完整的義大利麵殿堂級全書!★料理大師從頭講解,從義大利麵歷史、佐醬到手做麵團無所不包 -
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段生浩《泰國菜:從海鮮、肉類、蔬食到甜點,名廚教你做65道酸甜香辣的泰國美食》 [食為天]
教人回味無窮的泰式美味,精選65道泰國各地區的經典料理,只要3個步驟,從備料、調味到動手做,自家廚房也能輕鬆做出泰國好菜! -
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泰廚料理長的泰料理:道地傳統菜&美味餐廳菜&人氣經典菜,從料理到飲食文化,從前菜小食到甜品點心,收錄105種酸×甜×鹹×辣的魅力泰國美食。 [...
以香草與辛香料入菜,交織出多層次滋味,享受美味異國風情。由豐富的自然環境所孕育而出的泰式料理,健康、營養又美味 -
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So delicious!學做異國料理的第一本書:日式‧韓式‧泰式‧義大利‧中東‧西班牙‧西餐,一次學會七大主題料理 [食為天]
So delicious!學做異國料理的第一本書:日式‧韓式‧泰式‧義大利‧中東‧西班牙‧西餐,一次學會七大主題料理 -
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42道美味燉煮料理 琺瑯鑄鐵鍋、陶鍋、平底鍋都OK [東販]
現代人生活忙碌,又想吃得健康,因此,如果是自己開伙的話,那麼作法簡單、可放著慢慢吃的燉煮料理是再適合不過的。本書介紹以一個鍋子就可以輕鬆完成
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