簡單料理的自炊提案：便當菜、常備菜，省時?節約?簡单

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9789570531305

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商品编号：9789570531305

<div class="mod type02_p002 clearfix" style="FONT-SIZE: 13px; FONT-FAMILY: arial helvetica sans-serif pmingliu; COLOR: #333333; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; MARGIN: 0px 0px 10px; LINE-HEIGHT: 1.38; PADDING-RIGHT: 0px">
<h1 style="MARGIN-BOTTOM: 0px; FONT-SIZE: 17px; MARGIN-TOP: 0px"> </h1>
<h1 style="MARGIN-BOTTOM: 0px; FONT-SIZE: 17px; MARGIN-TOP: 0px">簡單料理的自炊提案：便當菜、常備菜，省時??節約??簡單的146種料理，全都是「1+1」種食材就搞定！</h1>
<h2 style="MARGIN-BOTTOM: 0px; FONT-SIZE: 13px; FONT-WEIGHT: normal; MARGIN-TOP: 0px"><a style="COLOR: #333333; OUTLINE-WIDTH: medium; OUTLINE-STYLE: none; OUTLINE-COLOR: invert">材料2つde超簡単! Mizukiのやみつきおかず</a></h2></div>
<div class="type02_p003 clearfix" style="FONT-SIZE: 13px; FONT-FAMILY: arial helvetica sans-serif pmingliu; POSITION: ; COLOR: #666666; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; LINE-HEIGHT: 1.7; PADDING-RIGHT: 0px">
<ul style="MARGIN-BOTTOM: 0px; PADDING-LEFT: 0px; MARGIN-TOP: 0px; MARGIN-RIGHT: 0px">
<li style="LIST-STYLE-TYPE: none; MARGIN-BOTTOM: 3px; POSITION: ; LINE-HEIGHT: 22px">作者： <a style="COLOR: #333333; OUTLINE-WIDTH: medium; OUTLINE-STYLE: none; OUTLINE-COLOR: invert">Mizuki</a> 
<li style="LIST-STYLE-TYPE: none; MARGIN-BOTTOM: 3px; POSITION: ; LINE-HEIGHT: 22px">譯者： <a style="COLOR: #333333; OUTLINE-WIDTH: medium; OUTLINE-STYLE: none; OUTLINE-COLOR: invert">黃文玲</a> 
<li style="LIST-STYLE-TYPE: none; MARGIN-BOTTOM: 3px; POSITION: ; LINE-HEIGHT: 22px">出版社：<a style="COLOR: #333333; OUTLINE-WIDTH: medium; OUTLINE-STYLE: none; OUTLINE-COLOR: invert">台灣商務</a> 
<li style="LIST-STYLE-TYPE: none; MARGIN-BOTTOM: 3px; POSITION: ; LINE-HEIGHT: 22px">出版日期：2018/03/01 
<li style="LIST-STYLE-TYPE: none; MARGIN-BOTTOM: 3px; POSITION: ; LINE-HEIGHT: 22px">語言：繁體中文 
<li style="LIST-STYLE-TYPE: none">ISBN：9789570531305 
<li style="LIST-STYLE-TYPE: none">叢書系列：<a style="COLOR: #333333; OUTLINE-WIDTH: medium; OUTLINE-STYLE: none; OUTLINE-COLOR: invert">Ciel</a> 
<li style="LIST-STYLE-TYPE: none">規格：平裝 / 96頁 / 19 x 25.7 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 
<li style="LIST-STYLE-TYPE: none">出版地：台灣<a style="COLOR: #333333; OUTLINE-WIDTH: medium; OUTLINE-STYLE: none; OUTLINE-COLOR: invert; LINE-HEIGHT: 1.8em" name="IntroP00a400020009"> </a> 
<div class="mod_b type02_m057 clearfix" style="COLOR: #232323; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; MARGIN: 0px 0px 35px; LINE-HEIGHT: 1.8em; PADDING-RIGHT: 0px">
<h3 style="MARGIN-BOTTOM: 10px; FONT-SIZE: 15px; BORDER-BOTTOM: #d8d8d8 1px dotted; COLOR: #f28900; MARGIN-TOP: 0px; LINE-HEIGHT: 1.5">內容簡介</h3>
<div class="bd" style="OVERFLOW: hidden; POSITION: ; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 5px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 5px">
<div class="content" style="HEIGHT: auto; PADDING-BOTTOM: 0px; TEXT-ALIGN: justify; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; MIN-HEIGHT: 300px; PADDING-RIGHT: 0px">
<div style="PADDING-BOTTOM: 0px; TEXT-ALIGN: center; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px">2種食材X1鍋到底X1次調味！ 小資族必看，只要擁有本書，你也能輕鬆做出美味健康的家常菜</div> ★獻給有以下困擾的你： 　　??想自炊，但沒有（或不想花）時間做菜，也不想花太多時間採買：本書每道料理，都只需要15～25分鐘，就能開心開飯，享用美味。 　　??不太會做菜，原因除了沒時間，也因為常常照著食譜做卻失敗：書中作者附上插圖的可愛小秘訣，幫助不得要領的你，輕鬆成為料理高手！ 　　??會自己做菜，但為了想食材搭配和菜單感到苦惱：真的只要兩種食材！ 　　★羨慕朋友FB、IG上的美食照片？ 　　利用各種器皿讓料理華麗變身，充滿美感，成為超上相的人氣料理！ 　　??蔬菜的綠和小番茄的紅，就能讓料理看起來鮮豔好吃 　　??有圖案的紙盒紙杯X醬料盒，馬上讓家常料理變身名店好料 　　??料理顏色不多、看起來很單調時，該用白色還是深色盤？ 　　【家常食材的華麗變身，意想不到的豐富變化】 　　豬肉、魚肉、絞肉、雞肉、牛肉 　　培根、火腿、罐頭…… 　　豆腐、大蔥、洋蔥、南瓜、茄子、番茄、高麗菜…… 　　吃膩常見的洋蔥炒蛋、培根炒高麗菜還是香煎豆腐了嗎？料理研究家Mizuki秉持「簡單??省時??省錢」的原則，幫沒力想菜單、沒空大採買的你，設計出146道一鍋到底的常備菜??便當菜。一周開伙2~3次，減少外食、省下餐費，菜色不重複，愈來愈喜歡回家吃自己！ 本書特色 　　??每道料理不僅簡單，還有這些貼心說明── 　　「使用廚具」：平底鍋／微波爐／湯鍋／電鍋／免道具，開火之前就知道要用那些廚具。 　　「料理時間」：15分～25分之間，從備料到起鍋，幫你精準算好開飯時間。 　　「重點圖示」：用可愛插圖畫的簡單提示，馬上掌握切、削、捲、拌的實用料理技巧。 　　「秘訣公開」：料理作法中的美味秘訣，以黃底畫線提醒，輕鬆做出人氣食譜！</div></div></div>
<div class="mod_b type02_m057 clearfix" style="COLOR: #232323; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; MARGIN: 0px 0px 35px; LINE-HEIGHT: 1.8em; PADDING-RIGHT: 0px">
<h3 style="MARGIN-BOTTOM: 10px; FONT-SIZE: 15px; BORDER-BOTTOM: #d8d8d8 1px dotted; COLOR: #f28900; MARGIN-TOP: 0px; LINE-HEIGHT: 1.5">作者介紹</h3>
<div class="bd" style="OVERFLOW: hidden; POSITION: ; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 5px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 5px">
<div class="content" style="HEIGHT: auto; PADDING-BOTTOM: 0px; TEXT-ALIGN: justify; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; MIN-HEIGHT: 300px; PADDING-RIGHT: 0px">作者簡介 Mizuki 　　料理研究家，持有廚師證照和甜點師證照。開設自己的料理部落格，以「簡單??省時??省錢」和「把普通家常料理變豪華」為主題，希望每位嘗試自炊的料理新鮮人，都能用簡單的食材做出好吃又鼓舞心情的料理。 譯者簡介 黃文玲 　　東吳日文系、日本櫻美林大學研究所畢。愛好日本美食和好山好水，希望透過文字讓更多人更了解日本的人、事、物。 　　譯作有：《少子化衝擊》、《搞懂「老闆的遊戲」》、《哈佛商學院教我的30歲就定位の成功術》、《90%的病自己會好》。</div></div></div>
<div class="mod_b type02_m057 clearfix" style="COLOR: #232323; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; MARGIN: 0px 0px 35px; LINE-HEIGHT: 1.8em; PADDING-RIGHT: 0px">
<h3 style="MARGIN-BOTTOM: 10px; FONT-SIZE: 15px; BORDER-BOTTOM: #d8d8d8 1px dotted; COLOR: #f28900; MARGIN-TOP: 0px; LINE-HEIGHT: 1.5">目錄</h3>
<div class="bd" style="OVERFLOW: hidden; POSITION: ; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 5px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 5px">
<div class="content" style="PADDING-BOTTOM: 0px; TEXT-ALIGN: justify; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; MIN-HEIGHT: 300px; PADDING-RIGHT: 0px">前言 私房拿手菜的概念 就算廚藝不佳也絕不會失敗的食譜 做菜必需的道具 讓料理華麗變身的擺盤秘訣 在做菜之前 豆腐去除水份的兩種方法 易拉罐的正確開罐開法 水煮蛋的作法 走過厭食症投入料理的世界 提升料理美感的器皿選擇訣竅 只要2樣食材  114道日日美味家常菜 雞肉 雞腿肉＋馬鈴薯：和風醬燒雞肉 雞腿肉＋彩椒：BBQ風味悶雞 雞腿肉＋高麗菜：檸香辣雞 雞腿肉＋青江菜：上海風味雞 雞腿肉＋青蔥：鹽燒嫩雞腿 雞腿肉＋杏鮑菇：橘醋悶雞 雞胸肉＋蕃薯：辣炒豆瓣鮮雞 雞胸肉＋豆腐：起司香雞塊 雞胸肉＋白蘿蔔：和風雪見燉雞 雞胗＋大蒜：香蒜辣味雞胗 雞胸肉＋番茄：辣味蒸雞 雞腿肉＋鴻喜菇：茄汁奶油煮雞 雞腿肉＋馬鈴薯：奶油馬鈴薯燉雞 雞翅＋白蘿蔔：蘿蔔燉雞 雞柳＋洋蔥：洋蔥雞柳 雞翅中段＋青蔥：蔥香雞翅 雞柳＋高麗菜：鮮蔬雞柳條 雞柳＋冷凍里芋：奶油起司燉雞 雞腿肉＋茄子：茄香炸雞 豬肉 豬肉片＋雞蛋：豬肉球南蠻燒 豬肉片＋馬鈴薯：醬炒洋芋豬 豬五花肉＋豆芽菜：麻香豬五花 豬五花＋白蘿蔔：蘿蔔燉豬 豬肉片＋高麗菜：時蔬炒肉 豬五花＋蘆筍：季節蘆筍五花捲 豬肉片＋山藥：山藥豬肉炒 豬肉火鍋肉片＋紅蘿蔔：紅蘿蔔涮肉 豬肉片＋韓式泡菜：辣炒泡菜豬 豬五花＋水菜：香醇豆漿豬肉湯 豬里肌肉＋酪梨：酪梨里肌肉排 燒肉用豬五花肉＋青蔥：蜂蜜味噌豬肉 豬肉片＋杏鮑菇：豬肉鮮菇炒 豬肉片＋白菜：味增肉片炒白菜 豬肉片＋麻薯：豬肉麻薯燒 絞肉 牛豬混合絞肉＋豆芽菜：超簡單豆芽菜漢堡排 豬絞肉＋韭菜：香脆韭菜煎餃 豬絞肉＋馬鈴薯：馬鈴薯豬肉煮 豬絞肉＋蓮藕：醬燒豬肉蓮藕丸 牛豬混合絞肉＋南瓜：日式咖哩醬油南瓜 牛豬混合絞肉＋三色混合蔬菜：輕鬆美味烤肉餅 豬絞肉＋蕪菁：酥香麻婆蕪菁 豬絞肉＋牛蒡：照燒牛蒡漢堡 牛豬混合絞肉＋茄子：茄子絞肉起司燒 牛豬混合絞肉＋萵苣：萵苣鮮肉炒 雞絞肉＋青蔥：辣味雞肉丸 牛豬混合絞肉＋油豆腐：和風油豆腐咖哩 豬絞肉＋日本魚板：手工日本魚板QQ丸 雞絞肉＋羊栖菜：羊栖菜風味炸春捲 牛豬混合絞肉＋牛蒡：中式炒牛蒡 牛豬混合絞肉＋茄子：咖哩風味燉茄子 牛豬混合絞肉＋馬鈴薯：BBQ風味馬鈴薯 雞絞肉＋洋蔥：雞肉洋蔥丸 豬絞肉＋豆芽菜：銀芽絞肉 牛肉 牛肉片＋彩椒：韓式烤牛肉 牛肉片＋白蘿蔔：日式牛肉蘿蔔燉煮 牛肉片＋白菜：白菜牛肉壽喜燒 海鮮 花枝＋花椰菜：鮮炒花椰花枝 綜合海鮮＋白菜：燴海鮮 蝦子＋洋蔥：黃金洋蔥蝦丸 花枝＋珠蔥：青蔥炒花枝 蝦子＋豆腐：鮮味蝦仁豆腐 章魚＋番茄：章魚番茄沙拉 章魚＋日本魚板：白雪章魚燒 鮭魚＋馬鈴薯：脆炒馬鈴薯鮮鮭 鰤魚（青甘）＋青蔥：醬燒鰤魚 鯖魚＋牛蒡：和風味噌煮鯖魚 鮭魚＋舞菇：西式奶油烤鮭 鮭魚＋大葉：快速上桌鮭魚春捲 鰈魚＋番茄：酸味茄汁鰈魚 旗魚＋洋蔥：酥炸旗魚條佐洋蔥美乃滋 鮭魚＋洋蔥：糖醋鮭魚 蛤蜊＋高麗菜：酒蒸蛤蜊 扇貝＋馬鈴薯：香煎扇貝 牡蠣＋波菜：奶油牡蠣炒波菜 蛤蜊＋三色混合蔬菜：法式蛤蜊奶油濃湯 豆腐 豆腐＋綜合三色蔬菜：黃金豆腐起司煎餅 豆腐＋魩仔魚：香酥豆腐排 油豆腐＋高麗菜：高麗菜清炒油豆腐 油豆腐＋豬絞肉：麻婆油豆腐 油豆腐＋納豆：納豆起司油豆腐 豆腐＋羊栖菜：糖醋豆腐丸子 油豆腐＋小松菜：涼拌豆腐小松菜 豆腐＋豬肉：和風豬肉豆腐燒 豆腐＋牛豬混合絞肉：清爽豆腐丸 豆腐＋雞蛋：柴魚雞蛋豆腐炒 油豆腐＋培根：香煎培根豆腐 豆皮＋南瓜：豆皮南瓜可樂餅 豆腐＋波菜：波菜涼拌豆腐 油豆腐＋青江菜：青江菜燉油豆腐 油豆腐＋牛豬混合絞肉：油豆腐牛排 加工品 鮪魚罐頭＋馬鈴薯：鮪魚馬鈴薯餃 蟹肉罐頭＋洋蔥：焗烤奶油蟹肉 扇貝罐頭＋豆腐：扇貝豆腐堡 鮪魚罐頭＋香菇：香菇鮪魚起司燒 蟹肉罐頭＋豆腐：蟹肉豆腐煲 竹輪＋明太子：竹輪明太子 維也納香腸＋馬鈴薯：奶油燉香腸鮮薯 維也納香腸＋山藥：蒜泥香腸炒山藥 生火腿＋酪梨：生火腿酪梨捲 培根＋波菜：波菜炒培根 培根＋馬鈴薯：超輕鬆焗烤 火腿＋蓮藕：火腿蓮藕沙拉 火腿＋萵苣：醇口萵苣火腿豆漿湯 維也納香腸＋高麗菜：高麗菜法式清湯 海藻 海帶芽＋粉絲：清爽海帶芽粉絲湯 昆布＋地瓜：健康昆布地瓜煮 海帶芽＋番茄：開胃番茄海帶芽 雞蛋 雞蛋＋青蔥：青蔥焗烤水煮蛋 雞蛋＋豆皮：和風豆皮雞蛋燒 雞蛋＋黑木耳：雞蛋炒黑木耳 雞蛋＋南瓜：南瓜蛋沙拉 雞蛋＋紅蘿蔔：紅蘿蔔炒蛋 雞蛋＋豬里肌肉：水煮蛋豬肉捲 雞蛋＋酪梨：雞蛋酪梨煎餃 32道一碗就滿足的蓋飯和麵＆不用開火就能做出的下酒菜和湯品 蓋飯 魩仔魚＋雞蛋：芝麻魩仔魚蓋飯 燒肉用豬五花肉片＋青蔥：豬肉蓋飯 鮪魚＋酪梨：鮪魚酪梨蓋飯 牛豬混和絞肉＋茄子：肉醬茄子蓋飯 炒麵 蝦子＋韓式泡菜：韓式蝦仁炒麵 綜合海鮮＋高麗菜：海鮮炒麵 豬五花肉＋彩椒：豬肉彩椒炒麵 豬絞肉＋珠蔥：香蔥豬肉炒麵 義大利麵 培根＋雞蛋：培根蛋黃義麵 花枝＋明太子：花枝明太子涼麵 鮪魚罐頭＋鴻喜菇：和風義大利麵 培根＋洋蔥：培根番茄筆管麵 烏龍麵 牛肉片＋青蔥：牛肉烏龍湯麵 火鍋用肉片＋萵苣：豬肉烏龍涼麵 豬絞肉＋小黃瓜：炸醬烏龍麵 蟹肉條＋雞蛋：蟹肉雞蛋烏龍麵 無須開火的下酒菜 高麗菜＋蟹肉條：涼拌蟹肉高麗菜 番茄＋洋蔥：涼拌番茄 鮪魚罐頭＋豆苗：鮪魚拌豆苗 豆腐＋榨菜：涼拌榨菜豆腐 小黃瓜＋章魚：涼拌章魚小黃瓜 紅蘿蔔＋核桃：醃漬紅蘿蔔 昆布＋大豆：昆布豆 薩摩炸魚餅＋小松菜：薩摩炸魚餅拌小松菜 紅蘿蔔＋牛蒡：牛蒡炒紅蘿蔔 蓮藕＋筍干：涼拌蓮藕筍干 南瓜＋玉米罐頭：南瓜玉米沙拉 雞柳＋酪梨：涼拌酪梨雞柳 蔬菜濃湯 紅蘿蔔＋地瓜：紅蘿蔔地瓜濃湯 波菜＋馬鈴薯：波菜馬鈴薯濃湯 玉米罐頭＋馬鈴薯：玉米馬鈴薯濃湯 毛豆＋洋蔥：毛豆洋蔥濃湯</div></div></div></li></li></li></li></li></li></li></li></li></ul></div>