台灣人最愛排隊小吃大集合 [楊桃]_楊桃文化事業有限公司

台灣人最愛排隊小吃大集合 [楊桃]

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9789864752737

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楊桃文化事業有限公司

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品牌：楊桃文化事業有限公司
所属分类：开店食谱
商品编号：9789864752737

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	台灣人最愛排隊小吃大集合


	詳細資料


	ISBN：4712972652960 
規格：平裝 / 216頁 / 21 x 28 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 
出版地：台灣 
作者： 楊桃文化  
出版社：楊桃文化  
出版日期：2017/01/11 
語言：繁體中文 
定價：250元 
 



	內容簡介


	　　全華人都愛吃的台灣小吃


	　　◎招牌小吃 
　　蚵仔煎、天婦羅、花枝羹、豆簽羹、鼎邊銼、肉圓、雞腳凍、炸雞排、藥燉排骨、臭豆腐、胡椒餅、碗粿、筒仔米糕、蚵仔麵線、蝦捲...... 



	　　◎速配沾醬 
　　蒜蓉醬、辣椒醬、五味醬、甜辣醬、肉圓醬...... 



	　　◎附錄：古早味甜湯 
　　紅豆麻糬湯、花生湯、杏仁茶...... 



	　　排隊丼飯炸粉秘方大收錄


	　　排隊炸物丼飯 
　　最近很多台灣人為了要吃日本道地天婦羅蓋飯，甘願花一、兩小時排隊來一嚐美味，其實想要炸天婦羅並不難，學會油炸祕訣，一樣能做出道地風味。本篇收錄各種以炸物為主食材的丼飯，不只有豬排蓋飯、天丼，也教大家做大阪知名串炸，組成蓋飯更好吃唷！ 



	　　人氣炸物小吃 
　　台灣人總是抵擋不了炸物的魅力，只要逛夜市一定會排隊買個幾樣炸物小吃來大快朵頤，像是鹹酥雞、雞排都是大家必買清單之一，或是到便當店或小吃麵店，也想點幾樣炸物主菜或配菜，現在就教大家學會做這些人氣酥脆炸物，不管要解饞還是當正餐都超適合！， 



	　　餐廳炸物料理 
　　許多中式或異國餐廳都有經典酥炸料理，中式料理經常會將主食材放入油鍋油炸後，再利用熱鍋燴炒完成；日本料理店也一定會幾道必備的炸物料理，像是唐楊雞塊、天婦羅，看似作法繁複，其實一定也不困難，只要跟著動手做就能把餐廳美味端上桌！。 



	本書特色


	　　暢銷食譜二合一合訂版！原定價375元，限量特價250元！下殺67折大回饋！ 
　　本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。 



	　　全華人都愛吃的台灣小吃


	　　台灣傳統又道地的小吃，一直深受社會各階層人士的喜愛，也是外國人來台觀光的必嚐美食。不論四季更迭，生活如何進步，傳統小吃的本質始終不變，即使換過包裝或口味因人而異，仍是台灣所有美食的主力之一，永遠都不會被潮流所淘汰，這就是傳統小吃驚人的魅力所在。


	　　有些小吃可能鄰巷街口就有，有些小吃確要特地去某些地區才能吃到，嘴饞的時候又無法饜足，相信一定相當扼腕吧？本書就要教大家如何輕鬆學會坊間小吃的「撇步」，在家也能做出媲美店家的道地小吃。書中將會提供超過50種耳熟能詳的招牌小吃配方，包括蚵仔煎、蚵仔麵線、滷肉飯、雞肉飯、花枝羹、肉圓、蚵嗲等，還有搭配小吃不可或缺的誘人醬料，以及人氣小吃甜品。內容豐富、不學可惜喔！


	　　排隊丼飯炸粉秘方大收錄


	　　台灣人對於日式丼飯總是有個難以抵擋的吸引力，最近日本知名天丼餐廳來台開幕，許多人寧願花一、兩小時排隊，就是為了要一嚐日本道地的風味。天丼其實就是天婦羅蓋飯，是由各種炸物組合成的蓋飯，最主要的材料一定會有炸蝦，再搭配其他如炸茄子、炸四季豆等炸食蔬，另外沾淋特調的醬汁。


	　　本書公開經典日式天丼的獨門作法，特別利用圖文一一示範教學，讓大家免排隊也能吃得到，另外也收錄各種炸物蓋飯和熱門炸物小吃、餐廳炸物料理的作法，像是炸豬排飯、炸雞排、炸臭豆腐、月亮蝦餅、椒麻雞……，每一種都是台灣人最愛的人氣炸物，一次學會，下次就不用再跟著大排長龍的隊伍等吃炸物了！ 
  
  
 
 


可麗餅店員的murmur筆記 [東販][TADAMAHIRO]

	 


	 


	可麗餅店員的murmur筆記：怪人處處有，店裡特別多 
クレープ屋で働く私のどうでもいい話


	詳細資料


	ISBN：9789864752737 
規格：平裝 / 176頁 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 初版 
出版地：台灣 
作者： TADAMAHIRO  
出版社：台灣東販  
出版日期：2017/01/25 
語言：繁體中文 
定價：280元


	內容簡介


	可麗餅店員半夜睡不著覺，把心情哼成歌（?）～ 
無奈卻忍不住嘴角上揚的脫力系物語


	　　其實也不是奧客，但就是○○了點……。 
　　顧客們超越搞笑藝人&讓店員哭笑不得的奇葩事蹟！


	　　※脫力系：「無聊」是脫力系作品的特徵和賣點。日常中的荒誕的情節、在異常語境中的正常台詞、有怪僻的人物……，讓人嘴角忍不住上揚又吶喊「超無聊、超白痴」的作品。


	　　小小的可麗餅店與來來去去的顧客們， 
　　交織出人與人之間最浪漫（?）、最難忘（?）的邂逅（?）


	　　特別收錄100個網路尚未公開的神秘(?)客人！ 
　　風靡Twitter的超人氣單格漫畫脫力登場！


	　　店裡最美的風景，就是各有特色、活潑可愛的客人們呢（微笑） 
  
  
作者介紹


	作者簡介


	TADAMAHIRO


	　　來自靜岡縣松濱市。 
　　新銳作家&插畫家。 
　　在Twitter發表單格漫畫《可麗餅店員的murmur筆記》而引起討論。 
　　此外，也在官方網站發表以黃色兔子「YOSHIKO」與雞朋友「TORI」的繪本作品等等。推薦給大家。

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