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為家庭主婦所寫的「遠離危險的日用品大全」!身受其害的林碧霞博士將「專業能力」與「自身經驗」化成寶貴的文字,告訴你:
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抓毒博士教你聰明過無毒生活:45個選購日用品、自製天然配方的安心指南
詳細資料
ISBN:9789869416290 叢書系列:健康樹 規格:平裝 / 160頁 / 17 x 22 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣 本書分類:醫療保健> 家庭醫藥保健 作者: 林碧霞 出版社:蘋果屋 出版日期:2017/11/03 語言:繁體中文 定價:330元
內容簡介
《千萬請小心!有害健康の無天良日用品》全新封面版 一生致力研究化學毒物、居家汙染、改善食安環境的「台灣第一抓毒達人」! 為家庭主婦所寫的「遠離危險的日用品大全」! 身受其害的林碧霞博士將「專業能力」與「自身經驗」 化成寶貴的文字,告訴你: 「無毒生活」才是支撐全家人健康的「關鍵」!
衛福部最新統計:平均每5分6秒就有1人罹患癌症──比前年快12秒! 但你不知道的是,每天都在用的家中日用品,竟有高達99%都含「致癌物質」!
大半生都在研究有機土壤、友善農業的台大園藝系博士林碧霞, 基於40年前,在實驗室裡發現「清潔劑用水清洗超過35次,都還有殘留」的驚人事實, 於是開始關注「居家日用品」的課題。 也正因為她觀察到,這樣大量充滿危險有毒物質的商品,竟被輕率地販售與陳列, 並且,在40年後的今天一樣威脅著首當其衝的家庭主婦,甚至危害到每個人的身心健康, 所以,她決定將多年來累積的「知識及重要觀念」化成「實用的方法」, 幫助大家對「天天都要用」的日用品,進行「正確的瞭解、選擇與淘汰」!
本書是林碧霞博士生前的最後一本著作──她將自己對於「無毒生活」的理念化成45個忠告, 希望你與你的家人不要再因為「無知」,而成為恐怖家庭有毒物質的受害者!
本書特色
在我們所生活的家庭環境中,隱藏著許多對身體有害的有毒物質,也正因為它們躲在無所不在的「日用品」中,所以,幾乎沒有人可以全身而退──從肥皂到洗髮精,從口紅到染髮劑,甚至連為了「清潔」而使用的洗碗精、洗衣粉、消毒水……,都含有大量化學成分。這些日用品不但會傷害皮膚、弱化呼吸系統,更可怕的是,還有可能誘發乳癌、膀胱癌等重大病變!
身為化工專家的林碧霞博士,在自己罹患乳癌之後,深切體認到「必須讓更多人知道,遠離有毒日用品,重返天然無毒生活環境的重要性」,於是,寫了這本書,希望盡一己之力讓更多人關注「正確選用日用品」的議題,進而遠離「無所不毒」的環境,重建健康的生活。
如果你從來不知道,自己每天都在用的日用品有什麼問題;如果你從來沒有意識到,自己花費大把鈔票買來的化妝品,其實正在侵蝕你的健康;如果你從來沒有料到,所謂的「清潔劑」竟然會使身體與家中環境「越來越毒」。那麼,這一本書,正是你刻不容緩的選擇!
【特色1】從客廳到浴室:潛藏在家中的恐怖有毒物質,一本全弄清楚,一輩子都受用! 針對居家環境中常見的日用品,包括浴室中會用到的洗面乳、牙膏,在廚房經常會接觸的清潔劑,甚至是在臥房中的保養品、嬰兒用品等,林碧霞博士都具體分析其潛在問題、對身體可能造成的危害,以及廠商誇大其功能背後,所隱含的風險;並且,進而說明「究竟如何選購才安全」的關鍵要領──全書沒有艱深理論,只有淺白觀念以及實用技巧,讓你輕鬆掌握「無毒生活」的要領,真是一書在手,一生受益!
【特色2】從人工到天然:抓毒博士都在用的無毒用品,一次全教給你,全家人都受惠! 「雖然知道很多日用品有毒,但又不可能完全不用,怎麼辦?」──既為人妻也為人母的林碧霞博士,完全深知你的苦惱,所以,在本書中親自傳授簡單、易做的天然無毒日用品配方,包括:自製液體皂的訣竅、純天然沐浴皂的做法、殺死塵螨的有效精油……,甚至連個人護膚油、專用衣領精、家具保養劑……都教你DIY,不但好用,而且安心,全家健康有保障!
【特色3】從不懂到了解:專業而深入的無毒生活觀念,一下就能建立,立刻改變習慣! 清潔劑用量越多,就洗得越乾淨?手洗衣物比用洗衣機洗更好?醫藥用的痠痛藥布多貼沒關係?……事實上,清潔劑越多殘留量也越多;手洗衣物比洗衣機更難把洗衣精沖乾淨;而痠痛藥布、藥膏雖然可以消炎止痛,但卻隱含大量經皮毒,會嚴重危害腎臟──許多似是而非的觀念,正是造成「有毒物質侵入身體」的元兇。有鑒於此,林碧霞博士在本書中用最淺顯的文字,說明這些「致命的錯誤」,讓你一看就懂,從此不再讓自己重蹈覆轍、危害健康!
【特色4】從個人到環境:與生命習習相關的無毒教育,一書徹底傳遞,順手拯救大地! 林碧霞博士說:「三十五歲以後投入無毒農業與環境保護的相關工作,不僅豐富我的人生,更讓我有能力去應付隱藏著的險惡疾病。」而這本書,就是她傳遞個人所學專業知識、分享生命心路歷程的「醒世之作」──唯有生活在無毒的環境之中,我們才能擁有健康的身體;而打造無毒生活,其實可以從每個人「改變習慣」開始做起。而當你我都能將「不製造、不使用有毒家庭物質」的觀念與作為落實在生活裡,那麼,地球也將回報我們以「生生不息」! 作者介紹
作者簡介
林碧霞
台灣最具代表性的「防毒博士」!
◎她不僅是台灣大學的實驗室博士,更是著作等身的居家防毒專家! ◎她不但是「主婦聯盟」重要幹部,更是研發無毒清潔劑的創始人! ◎她不單是家人的好太太、好媽媽,更是推廣有機農業的食安先知!
提起「林碧霞」三個字,也許,你沒有什麼特別的感覺。但若談到近年來最具無毒清潔劑的代表品牌「橘子工坊」,那麼,你必須知道,她其實就是最早先的產品創始者。也因為「橘子油」打響知名度,所以,她有了「施力點」,更能將「無毒的概念」落實在國人的居家清潔中,不但讓全台灣的主婦媽媽都更加注重「環保」、「無毒」、「愛地球」的觀念,也因而出版了一本本居家防毒專書,毫不藏私的將她自己身體力行的「天然無毒清潔術」分享給世人。
2011年,她與深諳植物特性的丈夫鄭正勇教授,運用其植物學與化學知識,共同擔任兒子創辦的「綠藤生機」產品顧問,觸角更擴及生鮮食用、個人清潔保養用品,希望提供給消費者生活中更好的選擇。
2015年,雖然林碧霞博士已於離開人間,但她的家人仍期望能將她生前無私的精神延續長存,並秉持著傳承發揚「無毒生活愛自己、居家環保愛地球」的理念目標,而繼續努力!
【重要經歷】
綠藤生物股份有限公司的產品總監 主婦聯盟消費品質委員會主任委員 主婦聯盟副董事長 台北市政府廚餘堆肥計畫主持人 共同購買發起人與首屆董事長 行政院環保署環保標章委員 永昇圃農業生物科技股份有限公司總經理(橘子工坊創始人)
【生平概述】
★1951年生。台大園藝系博士。大學畢業後,投入實驗工作二十年,從事農產品分析,深諳化學品的特性與毒性;長期參與主婦聯盟環境保護基金會,深入研究環境污染問題。身為人妻、人母,深感許多主婦朋友長期曝露於居家毒物中而不自知,二十年來,深入鄉間山野演講近千場,為主婦朋友健康而奔走。
★林博士擁有農業專家與環保生活家的背景,被媒體喻為「抓毒達人」。十多年前注意到橘子皮擁有天然清潔力,丟棄相當可惜,因此研發出橘子油的系列清潔劑,成立「橘子工坊」,希望藉由產品的推廣,傳達健康與環保的理念。
★自2011年起,擔任綠藤生物股份有限公司的產品總監,協助研發創新芽菜的栽培,並利用生鮮芽菜萃取物,製造安全無毒又高效的個人清潔品與保養品等產品。
★2015年9月7日因乳癌病逝,享年65歲。 目錄
【作者序】因為一場大病,讓我確知「無毒」是支撐你我身體健康的關鍵!
PART1【專家分析篇】 小心,你家就像化學實驗室一樣危機四伏! 原來99%市售日用品都含恐怖的化學添加物,越用身體越糟! WARNING 1??6??4家庭洗劑的成分,我在實驗室都看過! WARNING 2??6??4化學毒物無所不在,3大管道侵蝕你的健康! WARNING 3??6??4趕快檢查!找出你家暗藏毒素的禍源!
PART2【衛浴用品篇】 什麼?貼身的個人沐浴盥洗用品,竟是藏毒溫床! 下手採買前請看清楚,漂亮包裝背後的驚人化學成份內幕! WARNING 4??6??4黑心製造商為所欲為、消遙法外,因為「4無」撐腰! WARNING 5??6??4皂類──本身就是一種界面活性劑! WARNING 6??6??4洗髮精、潤絲精、護髮整髮用品──封閉頭髮氣孔,就是掉髮、頭皮爛的根源! WARNING 7??6??4沐浴乳、入浴劑──含有大量化學合成物,很難洗得乾淨! WARNING 8??6??4洗面乳、卸妝乳──只有清潔作用,不可能有保養功能! WARNING 9??6??4洗手乳、乾洗手液──避免接觸嘴巴、眼睛,殘留問題大! WARNING 10??6??4牙膏、牙粉、漱口水──毒從口入,好菌壞菌全都一起殺! WARNING 11??6??4洗眼液──點了就舒服?!小心「清涼感」是陷阱! WARNING 12??6??4私密用品與相關清潔劑──把化合物用在全身角質最薄弱的部位,行嗎? WARNING 13??6??4濕紙巾──成分和馬桶清潔劑一樣,刺激性有夠強! WARNING 14??6??4嬰幼兒洗髮精、沐浴劑──愈單純愈好,溫和最重要! WARNING 15??6??4特殊膚質與懷孕婦女的貼身清潔劑──洗劑成分要更小心!
PART3【美妝用品篇】 糟糕,想用來變美的彩妝保養品,卻是毀容元兇! 標榜功能多元、妝效持久的瓶瓶罐罐,其實比什麼都傷皮膚! WARNING 16??6??4別懷疑,用錯保養品比不用還糟糕! WARNING 17??6??4化妝水──好壞差很多,成份不良傷害大! WARNING 18??6??4精華液──不是越濃稠越好,使用過量反而造成反效果! WARNING 19??6??4面膜──大都含有化學添加物,越敷臉越乾! WARNING 20??6??4乳液、乳霜、面霜──含有大量乳化劑,容易破壞皮脂層! WARNING 21??6??4嬰兒油──其實就是礦物油,皮膚根本不易吸收! WARNING 22??6??4隔離霜、防曬乳──強調什麼都能「防」,結果什麼都不靈光! WARNING 23??6??4BB霜──既能遮瑕打底,又能保養潤色?都是噱頭! WARNING 24??6??4美白用品──以為能去斑點、變白皙,竟是一場騙局! WARNING 25??6??4粉餅、粉底液──可能含有重金屬,別把毒素一直往臉上堆! WARNING 26??6??4口紅、護唇膏──一塗再塗,色素、毒素一起吃下肚! WARNING 27??6??4指甲油、去光水──含有高濃度劇毒,還會直接滲入真皮層! WARNING 28??6??4染髮劑、燙髮劑──毒性超強,容易誘發膀胱癌、乳癌! WARNING 29??6??4止汗劑、體香劑──封鎖汗腺、毛孔,造成排汗功能萎縮! WARNING 30??6??4香水、香精、古龍水──劣質產品常用化學香料,對健康無益!
PART4【清潔用品篇】 可怕!洗碗擦地清廁所的好幫手,居然讓家裡愈掃愈毒! 婆婆媽媽天天都要接觸的各種清潔劑,竟是導致家人生病的兇手! WARNING 31??6??4居家清潔是為了「衛生安全」,結果卻帶來「毒素風險」! WARNING 32??6??4殺蟲劑、蚊香、電蚊香、防蚊液──可以殺蟲,同樣對人體有害! WARNING 33??6??4洗碗精、洗碗機用清潔劑──容易殘留在碗盤,成份一定要天然! WARNING 34??6??4洗衣粉(精)、去漬劑、洗衣機清洗劑──用錯了,衣服越洗越髒! WARNING 35??6??4漂白水與消毒劑──無限量亂用,就會讓身體遭殃! WARNING 36??6??4水管與馬桶疏通劑──使用前,一定要注意通風! WARNING 37??6??4除濕劑──請先認明安全成分,再決定購買! WARNING 38??6??4木質家具保護劑──批覆性強,易傷害皮膚和呼吸系統! WARNING 39??6??4地板清潔劑──先考慮地板材質之後再選購! WARNING 40??6??4空氣清新劑與消臭劑──用得不好,你家就變成毒氣室! WARNING 41??6??4蔬果清潔液──標示不實,效果比用清水洗還差! WARNING 42??6??4嬰幼兒用品清潔劑──成分規格要夠高,以免傷害寶寶! WARNING 43??6??4外用藥物──別亂擦,以免毒素經傷口或肌膚進入體內!
PART5【避毒絕招】 必學!走出實驗室的博士媽媽教你遠離生活毒害! 居家防毒7大觀念 + 15大剋毒Q&A,一次弄懂再也「毒不了」! WARNING 44??6??4居家防毒7大觀念──好好落實,就能避免毒害近身! WARNING 45??6??415大剋毒Q&A──清楚學會,就能變身無毒達人! 看更多 序
作者序
因為一場大病,讓我確知「無毒」是支撐你我身體健康的關鍵!
2011年,我病了!罹患了人人聞之色變的癌症──乳癌。不但家人和我都驚恐萬分,連親友們也大多震驚不已,每個人知道的第一個反應都是:「怎麼會?」……
我常常被稱為「抓毒達人」,隨時到鄉間替婆婆媽媽上課,提醒大家:現代人的日常生活裡要注意「識毒與避毒」。不但親自投入「無毒農業」(包括減農藥與化學肥料之栽培,有機栽培與蔬菜減少硝酸鹽等運動)的推廣,也投身「無毒環保清潔劑」的研發與製造。所以,怎麼樣也沒有料到,自己竟然會中毒到如此之深?……
但是,既然病了,就得要承認與接受它!因此,我放下了工作,讓自己的心情與身體沉澱下來,把「治療」交給專業醫生,自己則在家人的陪伴下,專心地「養身」與「養生」。
後來,在心情漸漸平復(少起伏)時,我也慢慢地檢討自己生病的可能致因,並歸納出三個面向:
一、天生體質較差。據說,我母親是在家境窘迫,加上自身嚴重貧血、體能很差的情況下懷了我,所以,雖是足月才生,但我的體重不足,體質不佳,生長發育慢,足六歲時仍無法上學。也因為當年一直貧血,更生著不知名的病,所以,自小就被認為是一個性情很溫和,但是有些呆呆的孩子。
二、大學畢業後,隨即開始研究室的生涯,此後約有二十多年,專門從事和農業(生化)有關的化學分析工作。那期間,實驗室的設備尚屬簡陋,抽氣換氣量常不足,加上年少無知,不懂得自我保護,所以,在無形中接觸並吸入不少化學有機溶劑。而長期經驗的累積,也讓我深深領悟到現代人「識毒與避毒」的重要性。
三、我的個性屬於默默承受型,常常自身壓力已經很大了,卻仍不知舒解,也因此,逐漸對自己的身體造成類似「溫水煮青蛙」的傷害。工作上的最後三年,的確負擔不小,但是我不懂得如何求救與找人分擔。所以,我病了。所幸,能被治療,但目前仍是進行式中。我曾經懷疑自己與否定自己,但是現在的我,信心回復不少,最起碼,婆婆媽媽的個性又再出現了──再寫此書,就是一個證明。
此時,我深深感謝人生在三十五歲以後,投入了無毒農業與環境保護的相關工作,不僅豐富了我的人生,更讓我有能力去應付隱藏著的險惡疾病。生病的人,更需要無毒的食物與日用品,幸好它們已經出現在我們的周遭。朋友們!我們的確是身陷處處有毒的環境裡,而我自己也中毒了,所以我深信,「無毒化」一定是緊迫需要的! 看更多
內容連載
家庭洗劑的成分,我在實驗室都看過! 我第一次正視清潔用品的影響力,要溯及40年前的一件往事。當年還單身的我,在實驗室裡帶領一群研究助理。我們栽種葡萄,然後分析葡萄葉裡的礦物質含量,實驗歷經5個多月,每2週取樣一次,進展得非常順利。可是有一天,助理們做出來的實驗結果嚴重超標,從不合理的數據判斷,顯然其中有環節出錯了! 將近半年的栽培實驗化為烏有,研究人員個個心痛又懊悔。既然事已如此,我決定找出原因,防範類似情況再發生。大家一起檢討、回溯每個步驟,後來發現剛報到的助理經驗不足,在清潔定量瓶的時候,沒有確實沖洗乾淨,殘留的洗劑干擾了實驗,導致數據失準。
當時整個大環境比較清苦,實驗室經費有限,只能購買市售清潔劑、洗衣粉來清洗器材。洗劑沒沖乾淨固然是人為失誤,不過,這些清潔劑到底有沒有問題?該沖洗到何種程度才不至於殘留?為了找出答案,我進行了一些檢驗。 實驗證明,用水清洗超過35次,竟還有洗碗精殘留! 正常情況下,葡萄葉片的磷含量只有0.1%~0.2%,我回頭檢驗洗衣粉裡的磷,數值卻高達15%~25%。 接著我做了另一項試驗,用清潔劑清洗試管──先洗後刷再倒掉,然後注滿清水,用力搖晃10下再倒掉──這樣算清洗1次。結果,當我清洗到35次時,檢驗後發現,試管裡依然有清潔劑殘留! 這個試驗帶給我莫大的衝擊!首先,考慮到市售清潔劑如此容易殘留,葡萄實驗不容再冒風險,所以我們爭取經費,從德國購入實驗室專用洗劑,針對各種髒污細分為酸性、鹼性、中性、高油脂、低油脂洗劑,專業高效的代價自然非常昂貴。
其次,我不禁想到,誰家的碗盤會這樣認真清洗,還洗上35次?用清潔劑洗碗盤的本意是追求衛生,如果沒能徹底沖乾淨,下次盛裝食物時,洗劑的殘留物便沾染到食物,被一起吃進肚子裡,長期下來,豈不是毒害了健康? 隱藏在日用品中的毒素,從口、鼻、皮膚進入身體,而且持續累積! 正常情況下,當知道某樣用品具有毒性,消費者會避開不買;可是廠商有厲害的行銷手法,很懂得如何規避、不提有毒這回事。