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身體天然解毒劑!139罐純釀蔬果酵素,釀出天然好體態:排解身體病症、喚醒健康基因,慢性病、肥胖、便秘......通通OUT作者: 樂媽咪名廚團隊 出版社:樂友文化 出版日期:2017/01/18語言:繁體中文定價:280元ISBN:9789869365758叢書系列:營養滿分規格:平裝 / 160頁 / 17 x 23 x 1.2 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版出版地:台灣內容簡介
席捲歐美日本各國的手作純釀酵素!幫助排解各種病症燃脂、排毒、加速代謝喚醒健康有活力的身體!
★超詳細的酵素知識介紹,一看就懂!如果你對「酵素」這個概念還一頭霧水,沒關係!看完本書介紹,對於什麼是酵素、酵素對人體的作用、為什麼飲用酵素具有排毒、減肥、調理慢性疾病、延年益壽的作用,就會一清二楚,而且還有自己動手DIY酵素的詳細步驟。
★每種酵素配一道甜品,令你對酵素果汁的食法 ”一目了然”雖然發酵好的酵素果汁只需要用水沖飲既能起到保健功效,但是為了使健康與美味兩不誤,書中對每種蔬果原料,都推薦了一款用其酵素果汁製作的甜品,配詳細的步驟和圖片,讓你驚歎酵素果汁的百變吃法哦!
★針對身體各種症狀,推薦酵素果汁「混搭」食法飲用酵素的最主要目的,依然是調理並消除身體的不適症狀,如肥胖、水腫、乏力、便秘、失眠……本書專門教你如何選擇已經發酵好的酵素果汁,進行合理的「混搭」,製成美味食療甜品,來針對調理生活中常見的各種症狀,擁有健康的體魄。
★特別企劃單元 - 輕斷食減肥法:瘦身蔬果汁-高纖排毒,有效燃脂新鮮天然的蔬果汁可以增加代謝、幫助排毒,讓你享瘦又美顏,輕鬆養成不復胖的易瘦體質。製作蔬果汁的方法更是簡單,懶人也能輕鬆瘦!
作者介紹
作者簡介
樂媽咪名廚團隊
秉持「創新、天然、健康」的理念,致力於研發各式各樣的創意食譜。食安問題日益嚴重,常吃外食讓人好不安,自己親手做料理,可以吃得安心又健康,因此,樂媽咪名廚團隊特別搜羅網路上的人氣食譜,經過改良,變化出各種安心、美味佳餚,以最簡單易懂的烹調方式呈現給讀者,讓每個人在家都可以輕鬆做出美味又營養滿分的料理!
目錄
Part. 1 動手做酵素果汁,讓健康升級無處不在的「朋友」——酵素……012酵素汁的製作和飲用要領……014酵素汁做法教學……016
Part. 2 新鮮蔬果酵素,自製很簡單草莓酵素……022??6??4草莓酵素汁牛奶檸檬酵素……024??6??4檸檬酵素冰飲藍莓酵素……025??6??4藍莓酵素果醬麵包哈密瓜酵素……026??6??4哈密瓜酵素果凍櫻桃酵素……028??6??4櫻桃酵素龜苓膏李子酵素……030??6??4李子酵素蜂蜜水桃子酵素……031??6??4桃子酵素柳丁汁西瓜酵素……032??6??4西瓜酵素西米露芒果酵素……034??6??4芒果酵素果凍柳丁酵素……036??6??4冰鎮柳丁酵素汁鳳梨酵素……037??6??4鳳梨酵素蜜茶葡萄柚酵素……038??6??4葡萄柚酵素葡萄汁青檸檬酵素……040??6??4青檸檬酵素蘇打紫皮葡萄酵素……041??6??4紫皮葡萄酵素牛奶果凍木瓜酵素……043??6??4木瓜酵素蘋果汁蘋果酵素……045??6??4冰鎮蘋果酵素汁奇異果酵素……046??6??4奇異果酵素果汁紅葡萄酵素……047??6??4紅葡萄酵素果凍胡蘿蔔酵素……048??6??4胡蘿蔔酵素蔬菜汁紫蘇酵素……050??6??4紫蘇酵素西瓜汁聖女番茄酵素……051??6??4聖女番茄酵素牛奶糊蘆薈酵素……053??6??4蘆薈酵素蔬果汁芹菜酵素……054??6??4芹菜酵素泡苦瓜生薑酵素……055??6??4生薑酵素紅茶羅勒酵素……056??6??4羅勒酵素檸檬蘇打薄荷酵素……057??6??4薄荷酵素酪梨香蕉沙拉苦瓜酵素……059??6??4苦瓜酵素蔬果瘦身汁紅心蘿蔔酵素……061??6??4紅心蘿蔔酵素拌小黃瓜甜菜根酵素……063??6??4甜菜根酵素西瓜牛奶飲紫薯酵素……065??6??4紫薯酵素奶油蛋糕火龍果酵素……066??6??4火龍果酵素冬瓜汁青葡萄酵素……067??6??4青葡萄檸檬藕汁水梨酵素……068??6??4水梨酵素百合銀耳汁荔枝酵素……069??6??4荔枝酵素桂圓椰奶香蕉酵素……071??6??4香蕉酵素優格香瓜酵素……072??6??4香瓜酵素牛奶蘆筍酵素……073??6??4蘆筍酵素蘋果奶昔黃皮果酵素……075??6??4黃皮果酵素蔬果汁青蘋果酵素……077??6??4青蘋果酵素檸檬哈密瓜飲番石榴酵素……078??6??4冰爽番石榴酵素糖水秋葵酵素……079??6??4秋葵酵素鮮果冰沙洋蔥酵素……081??6??4洋蔥酵素葡萄酒冬瓜酵素……083??6??4冬瓜酵素拌海帶南瓜酵素……084??6??4南瓜酵素蘋果奶昔紅莧菜酵素……085??6??4紅莧菜酵素牛奶茄子酵素……086??6??4茄子酵素烏龍飲小黃瓜酵素……087??6??4小黃瓜酵素水晶涼粉紅椒酵素……089??6??4紅椒酵素芒果奶昔山茼蒿酵素……091??6??4山茼蒿酵素鮮蔬果沙拉菠菜酵素……093??6??4菠菜酵素蔬果汁漿果綜合酵素……095??6??4漿果綜合酵素雞尾酒柑橘綜合酵素……097??6??4柑橘綜合酵素果汁香草綜合酵素……099??6??4香草綜合酵素果汁紅色雜蔬酵素……101??6??4鮮蔬酵素汁沙拉綠色蔬果酵素……103??6??4綠蔬果酵素果汁秋季蔬果酵素……105??6??4秋季蔬果酵素果凍
Part. 3 常見不適症狀,酵素汁甜品幫你趕走促進消化奇柚酵素果汁……108蘆薈番茄酵素甜品……109蔬果普洱茶飲……109改善便秘水梨酵素蜂蜜牛奶……110櫻桃草莓酵素優格……111酸甜桃李酵素紅茶……111健膚美膚鮮果酵素蒟蒻果凍……112柳芒酵素鮮奶……113草蘿酵素香橙冰沙……113調理體寒生薑雜蔬酵素驅寒茶……114紫蘋酵素熱巧克力……115橙薑酵素藕粉……115清熱消暑檸香酵素冰淇淋……116鳳梨橙香酵素冰飲……117李子薄荷酵素蜜茶……117預防感冒木瓜蘋果酵素柳丁汁……118葡萄柚蘆荀酵素愛玉……119橙柚酵素蜂蜜檸檬茶……119防治失眠羅藍牛奶西米露……120芹菜香草酵素麥茶……121檸紫酵素胡瓜汁……121延緩衰老雙檸酵素蘇打水……122紫蘇甜菜根酵素抹茶飲……123紅蘿秋蔬酵素紅豆沙……123消除水腫葡萄梨酵素冰淇淋……124葡萄柚番茄酵素紅茶飲……125西哈酵素蘇打水……125
特別企劃 – 輕斷食減肥法:瘦身蔬果汁,高纖排毒,有效燃脂……126