现货 ICEBOX冰盒餅乾：不用餅乾模，只要揉、冰、切就能輕鬆完成

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9789869352154

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<img alt=" 2000.jpg" src="https://img.alicdn.com/imgextra/i1/1605182537/TB249Z2aFXXXXaQXXXXXXXXXXXX_!!1605182537.jpg">ICEBOX冰盒餅乾：不用餅乾模，只要揉、冰、切，就能輕鬆完成的可愛造型點心 みのたけ製菓のアイスボックスクッキー 作者： MINOTAKE製菓, 河村愛子  追蹤作者  新功能介紹 譯者：何姵儀 出版社：悅知文化  訂閱出版社新書快訊  新功能介紹 出版日期：2016/10/07 語言：繁體中文 定價：320元ISBN：9789869352154 叢書系列：食譜 規格：平裝 / 156頁 / 19 x 21.5 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣內容簡介傳說中， 　　一開賣即秒殺的可愛餅乾！ 　　就連初學者也可以輕鬆上手。 　　想在派對中端出最吸睛的點心嗎？ 　　想完成讓人讚不絕口的小禮物嗎？ 　　自己動手做，最有誠意！ 　　這本餅乾書，搞定一切需求。 　　★揉製成條狀的餅乾麵糰，無論怎麼切，圖案都一樣 　　★像組合積木般堆疊塑形，沒有模具OK！ 　　★做好麵糰，想吃再切片烘烤，隨時都有剛出爐的餅乾 　　★可以冷凍保存一個月，做太多也不用擔心 　　★超安心！使用自然食材粉末上色 　　無需使用甜到膩口的糖霜，也不用具備高超的擠花技巧， 　　只要按照書中的步驟，捏一捏、切一切，就能輕鬆完成。 　　前所未見的可愛餅乾，風靡日本網路烘焙社團， 　　是初學者也可以立即上手的烘焙技巧。   作者介紹作者簡介MINOTAKE製菓 河村愛子神奈川縣藤澤市出身。在任職於雜誌編輯部的期間，便立志要成為一位食譜編輯，因而進入巴黎藍帶廚藝學校（Le Cordon Bleu）東京分校，學習法國糕點與料理，並取得Le Grand DiplomeR證照。2012年以「MINOTAKE製菓」之名，活躍於手作市集販賣親手製作的烘焙點心，而備受歡迎。譯者簡介何姵儀手腳笨拙，翻譯食譜時心裡頭老是蠢蠢欲動的日文譯者。     目錄Part 1 　基本準備：開始前一定要會的概念 基本工具 基本材料 基本麵糰作法 麵糰顏色種類 基本配件作法Part 2　　基本圖樣：簡單堆疊塑型就能完成 漩渦．作法 木條．作法 條紋．作法 格紋．作法column 1　換個顏色做做看！Part 3　　熱門款式：簡單揉捏就能烘烤成型    01貓咪．小魚 02娃娃頭 03蘋果 04小鴨 05小狗．骨頭 06小鳥（雞尾鸚鵡．文鳥．鸚鵡） 07彩虹 08青蛙 09小花．綠葉 10松鼠．橡實 11羊咩咩 12貓熊 13棕熊．鮭魚 14獅子．樹木 15無尾熊．綠葉 16貓頭鷹 17企鵝 18白熊 19蒙面摔角選手column2　雙色麵糰做做看！Part 4    最夯主題：最適合節慶活動端上桌 20蛋糕 21禮物 22南瓜 23魔女帽 24襪子 25聖誕樹   收回   序前言MINOTAKE 製菓的冰盒餅乾的美妙之處 　　01無論怎麼切，圖案都一樣 　　揉製成條狀的餅乾麵糰，每橫切一刀，都能獲得相同的餅乾圖樣。即使餅乾表情有微妙的差異，依舊趣味十足。 　　02不需模具，也能做出可愛造型 　　像組合積木般，揉捏每個部分而成的冰盒餅乾，就算沒有模具，還是可以做出各種形狀與圖案，用色更是繽紛豐富。 　　03想烤就烤，想用餅乾美味 　　做好麵糰、塑形後，想吃時只要切片烘烤，隨時享受剛出爐、熱呼呼的鬆脆餅乾，最適合當作伴手禮送給親朋好友。 　　04可以冷凍保存，做太多也不用擔心 　　冷凍餅乾麵糰可以保存一個月。成形前已經調好顏色的麵糰也可以冷凍保存，就算不小心做太多也不用擔心。