早安果汁，晚安沙拉：1週2蔬果，變化365天防癌 [尖端]

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9789571057903

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品牌：尖端出版社
所属分类：冰品
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<img src="https://img.alicdn.com/imgextra/i4/T2s4moXH8XXXXXXXXX-350475995.png?p=superboss_promotion_1511181259583211605_start_top_1"><table cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%" border="0" bgcolor="#ffffff" align="center" style="width:100.0%;margin:0 auto;line-height:1.5;text-align:left;color:#ffffff;font-size:12.0px;word-wrap:normal;border:1.0px solid #FF9A50;"><tr><td><table cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%" height="60" border="0" background="https://img.alicdn.com/imgextra/i4/T2kHuSXGVaXXXXXXXX-350475995.jpg" style="background-repeat:no-repeat;"><tr><td width="130"></td><td width="300"><table cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%" height="50" border="0" align="center" style="border-right:1.0px dotted #ff9a99;line-height:1.8;"><tr><td><table cellspacing="0" cellpadding="0" border="0" style="margin:0 auto;"><tr><td>活动日期</td></tr><tr><td>2017-03-19 23:49 - 2017-04-18 23:49 截止</td></tr></table></td></tr></table></td><td style="padding-left:25.0px;">数量有限，赶快抢购吧！</td></tr></table></td></tr><tr><td style="padding:5.0px 20.0px;"><table cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%" border="0"><tr><td height="30"><table cellspacing="0" cellpadding="0" height="20" border="0"><tr><td width="10" background="https://img.alicdn.com/imgextra/i2/T2x0TrXARaXXXXXXXX-350475995.jpg" style="background-repeat:no-repeat;"></td><td background="https://img.alicdn.com/imgextra/i2/T2qutFXvXbXXXXXXXX-350475995.jpg" style="background-repeat:repeat-x;">20151118_1</td><td width="10" background="https://img.alicdn.com/imgextra/i4/T2JY5TXUlXXXXXXXXX-350475995.jpg" style="background-repeat:no-repeat;"></td></tr></table></td></tr><tr><td style="font-size:14.0px;color:#434343;">单笔订单满 300 元包邮(不包邮地区：西藏、新疆、台湾、香港、澳门、海外)</td></tr><tr><td><div style="color:#434343;border-top:1.0px dotted #cccccc;">現貨和非現貨拍成一單備齊發貨，想現貨先發貨需要補郵費！！</div></td></tr></table></td></tr></table><img src="https://img.alicdn.com/imgextra/i4/T2s4moXH8XXXXXXXXX-350475995.png?p=superboss_promotion_1511181259583211605_end_top_1"> <img alt=" 2000.jpg" src="https://img.alicdn.com/imgextra/i1/1605182537/TB249Z2aFXXXXaQXXXXXXXXXXXX_!!1605182537.jpg">早安果汁，晚安沙拉：1週2蔬果，變化365天防癌×抗老×不疲勞×代謝力UP的美味輕食料理作者： 文仁暎  譯者：陳品芳 出版社：尖端  出版日期：2015/09/18 語言：繁體中文 定價：360元 ISBN：9789571057903 叢書系列：美味生活 規格：平裝 / 288頁 / 18 x 25.6 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣   內容簡介早餐～一杯喚醒身體的新鮮果汁 　　晚餐～一碗讓身心輕盈的美味沙拉 　　韓國知名營養師＆美食家-文仁暎的美味配方 　　第一本讓你食慾大開又能擁有美麗、健康體質的365天輕盈食譜　　教你每週運用2樣蔬果，就能變化出各式各樣意想不到的經典料理， 　　──從吃開始，養成愛護身體的好習慣──　　美味又能維持一生健康的飲食習慣 　　用早餐的果汁及晚餐的沙拉 　　享受一段專屬於你的療癒時光　　不只教你學會做沙拉，還能一次學到 　　【百搭醬料】 × 【品味擺盤】 × 【食材營養】 × 【超人氣餐廳配方】 　　從今以後，讓煥然一新的身心展開全新的每一天 ！ 　　【早餐～一杯喚醒身體的新鮮果汁】 　　一早空腹喝果汁，可以讓身體迅速吸收到最多維生素、礦物質等營養，不僅能讓頭腦清醒，也能促進腸胃蠕動排出體內的各　　種毒素。　　FRESH JUICE　 56杯 　　??富含各類維生素的當季果汁配方 　　??保留完整纖維的美味蔬果昔 　　??增添飽足感的水果蔬果昔 　　??幫助身體排毒的解毒湯 　　??清掃血管老廢物質的排毒果汁 　　【晚餐～一碗讓身心輕盈的美味沙拉】 　　總是只能當配角的沙拉，如今也將成為晚餐桌上的主角。步驟簡單，卻能均勻補充各種營養，幫助體質恢復均衡。 　　SIMPLE SALAD 72道 　　??簡易罐沙拉，輕鬆做好攜帶 　　??時尚沙拉，宴客得體又美味 　　??瘦身沙拉，一口一口，越吃越瘦 　　??小菜沙拉，再忙也能輕鬆端出一桌子美味 　　??三明治沙拉，讓料理千變萬化，百吃不厭 　　??低卡醬料，美味不打折，吃再多也沒負擔　　本書特色　　◎營養資訊、食材挑選、處理方式、保存技巧，完全傳授！ 　　作者為韓國知名營養師、美食設計家，所以每道食材不僅有營養師的營養分析，讓讀者吃得明白又安心；還詳細介紹了食材　　的挑選技巧，及在室溫、冷藏室、冷凍庫的保存方式，不只學會做料理，還能掌握新鮮美味。　　◎不只能瘦身，還能「防癌」、「抗老」、「提神」、「提高代謝力」 　　針對現代人的文明病、與防老化的需求來設計菜單，讓你一口一口吃進窈窕、健康與漂亮。　　◎採購一次就能用很久的材料，做出美味健康的料理 　　書中介紹最容易採購、且營養價值最高的蔬菜、水果食譜，1週只要採買2樣重點蔬果，配合自己的生活方式，充分地運用這　　些材料做菜就可以。　　◎好吃又不浪費！剩餘的蔬菜也充分運用！ 　　本書介紹1週2種重點蔬菜，每週可以變化製作8種沙拉，剩餘的蔬菜還直接使用來製作7種美味果汁，完全不浪費食材，又能　　保住新鮮原味。　　◎料理過程都不超過3個步驟，不費功夫擁有一桌美味！ 　　所有菜單介紹方式簡單又一目瞭然，帶你Step by Step輕鬆完成吃得飽、又充滿時尚感的沙拉、果汁料理。   作者介紹 作者簡介　文仁暎　　文仁暎是位受到《CookAnd》、《ESSEN》、《CASA Living》、《檸檬樹》、《主婦生活》、《健康朝鮮》、《充滿幸福的家》等雜誌熱情邀約的料理研究家兼食物設計師。畢業於慶熙大學食品營養學系，並於母校獲得餐飲經營學碩士後，便在首爾聖水洞經營料理工作室101 Recipe。雖然忙於雜誌、電視節目以及協助餐廳開發菜單等工作，但仍在距家30分鐘路程的地方開闢了一片農地，親自栽種各種蔬菜，是位懂得享受收穫喜悅的都市農夫。　　保留食材原始美味的文仁暎牌食譜，是大家都能簡單學做的健康食譜，用身邊隨手可得的食材就能完成，因而十分受歡迎。她曾說過，用新鮮蔬菜與水果比用任何材料理都更讓人感到幸福。這是因為自然的鮮艷色彩、新鮮的氣息與食材爽脆的口感與聲音，能夠滿足我們的感官。因為希望這些對忙碌的現代人身體有益的蔬菜、水果能變得更美味、更容易享用，所以才撰寫了這本書。　　著作有《健康減肥的低卡餐桌》、《季節的禮物》、《雙薪夫婦的飯桌》、《不需煩惱菜單的每日晚餐》、《泡菜KIMCHI》、《用兩種材料做出147種食譜的單身晚餐》等。   目錄閱讀本書的方法 早餐果汁，晚餐沙拉 讓生活變簡單的工具 採購一次就能用很久的材料 做出更美味健康的果汁與沙拉 剩餘的蔬菜也充分運用！美味的4種沾醬<<1 WEEK>> 南瓜與蘆筍 購物筆記 南瓜 蘆筍 果汁── 　??蘆筍蔬果昔 　??南瓜豆腐穀物拿鐵 　??甜椒湯 　??高麗菜南瓜蔬果昔 　??南瓜豆漿拿鐵 　??蘋果蘆筍汁 　??甜椒優格果汁 　??南瓜堅果沙拉佐楓糖漿 　??烤南瓜起司沙拉 　??南瓜泥 　??瑞可塔起司沙拉燉南瓜沙拉 　??蘆筍甜椒沙拉佐油醋醬 　??起司炒蘆筍沙拉 　??蘆筍義大利麵沙拉佐橄欖油芥末醬 　??蘆筍雞蛋培根沙拉佐芥末籽醬<<2 WEEK>> 花椰菜與番茄 購物筆記 花椰菜 番茄 果汁── 　??番茄汁 　??花椰菜番茄洋蔥汁 　??青辣椒汁 　??花椰菜汁 　??櫛瓜豆腐汁 　??蔬菜湯 　??乾海帶湯 沙拉── 　??花椰菜馬鈴薯沙拉佐豆腐美乃滋醬 　??花椰菜雞胸肉沙拉佐芥末醬 　??花椰菜海帶沙拉佐辣椒醬 　??花椰菜番茄杏仁沙拉佐醃漬醬 　??番茄乾義大利麵沙拉佐橄欖油醬 　??番茄羅勒青醬沙拉佐羅勒青醬 　??烤番茄牛肉沙拉佐巴薩米可醬 　??番茄青辣椒沙拉佐松子醬<<3 WEEK>> 黃瓜與結球萵苣 購物筆記 黃瓜 結球萵苣 果汁── 　??黃瓜鮮蝦沙拉佐檸檬醬 　??費達起司橄欖油沙拉佐地中海醬 　??黃瓜蒟蒻沙拉佐日式和風醬 　??黃瓜甜椒沙拉佐蒜末美乃滋醬 　??黃瓜汁 　??蘋果甜椒湯 　??甜椒汁 　??甜椒洋蔥汁 　??萵苣汁 　??甜椒蘋果優格汁 　??萵苣香蕉蘋果蔬果昔 沙拉── 　??凱薩沙拉佐鯷魚凱薩沙拉醬 　??蟹肉萵苣沙拉佐辣椒油 　??烤蘿蔓萵苣沙拉佐巴薩米可醋膏 　??中式豬肉萵苣沙拉<<4 WEEK>> 萵苣與地瓜 購物筆記 萵苣 地瓜 果汁── 　??茼蒿汁 　??萵苣梨子汁 　??梨子蔬果昔 　??柳丁汁 　??芝麻葉汁 　??蔬菜汁 　??地瓜芒果蔬果昔 沙拉── 　??萵苣沙拉佐醬油 　??柳丁雞胸肉沙拉佐橘子醬 　??東南亞風萵苣沙拉佐魚露醬 　??鮪魚萵苣沙拉佐美乃滋芥末醬 　??生地瓜絲沙拉佐檸檬醬 　??烤地瓜起司沙拉 　??地瓜泥披薩 　??地瓜優格沙拉佐優格醬<<5 WEEK>> 紅蘿蔔與高麗菜 購物筆記 紅蘿蔔 高麗菜 果汁── ??紅蘿蔔汁 ??紅蘿蔔鳳梨蔬果昔 ??青辣椒牛奶蔬果昔 ??鮮高麗菜汁 ??紅蘿蔔糕麗菜湯 ??高麗菜楓糖蔬果昔 ??熟高麗菜汁 沙拉── ??紅蘿蔔青辣椒沙拉佐迷迭香醬 ??紅蘿蔔豬肉沙拉 ??佐摩洛哥醬 ??紅蘿蔔醃水果乾沙拉佐醃漬醬 ??紅蘿蔔花生沙拉佐花生醬 ??高麗菜麵沙拉佐花生醬 ??涼拌捲心菜佐美乃滋醬 ??烤高麗菜沙拉佐照燒醬 ??炒高麗菜穀麥沙拉<<6 WEEK>> 芽苗菜與馬鈴薯 購物筆記 芽苗菜 馬鈴薯 果汁── ??芽苗菜豬肉沙拉佐芥末籽醬 ??芽苗菜鮭魚沙拉佐第戎芥末醬 ??芽苗菜草莓沙拉佐醬油 ??芽苗菜墨西哥薄餅沙拉佐巴薩米可醋 ??芽菜汁 ??馬鈴薯汁 ??馬鈴薯蔬果昔 ??番茄洋蔥湯 ??草莓汁 ??草莓蘋果汁 ??蘋果馬鈴薯番茄蔬果昔 沙拉── ??馬鈴薯黃瓜蛋沙拉佐芥末醬 ??培根馬鈴薯沙拉佐辣椒醬 ??馬鈴薯泥 ??芝麻葉馬鈴薯沙拉佐麻油<<7 WEEK>> 甜椒與大白菜 購物筆記 甜椒 白菜 果汁── ??蘋果生薑汁 ??溫蘿蔔汁 ??大蔥湯 ??甜椒蘋果杏仁蔬果昔 ??甜椒汁 ??櫛瓜蔬果昔 沙拉── ??甜椒費達起司沙拉佐巴薩米可醋 ??甜椒鮭魚沙拉佐碎洋蔥醬 ??甜椒鮪魚沙拉佐咖哩優格醬 ??烤甜椒蘑菇沙拉佐胡椒醬 ??白菜花生辣味沙拉佐辣椒醬 ??白菜炒蝦仁沙拉佐芝麻醬 ??白菜豬肉沙拉佐魚露醬 ??醃白菜沙拉佐醃漬醬<<8 WEEK>> 芹菜與海帶 購物筆記 芹菜 海帶 果汁── ??鳳梨汁 ??芹菜鳳梨蔬果昔 ??旱芹洋蔥湯 ??芹菜蔬果昔 ??芹菜豆腐湯 ??芹菜黃瓜汁 ??蘋果洋蔥蔬果昔 沙拉── ??芹菜雞蛋沙拉佐胡椒美乃滋醬 ??芹菜水果沙拉佐優格醬 ??豬肉炒芹菜沙拉佐辣醬油 ??芹菜穀麥起司沙拉佐奶油乳酪 ??海帶鮪魚沙拉佐韓式味增醬 ??海帶魷魚涼拌沙拉佐柚子醬 ??海帶鮮蝦沙拉佐辣椒醬 ??海帶紫蘇蘑菇沙拉佐紫蘇醬SEASON SALADS 製作營養滿分的季節沙拉 　??季節蔬菜、水果月曆 　??春天的春白菜沙拉 　??生拌春白菜佐鯷魚露醬│春白菜炒豬肉沙拉 　??夏天的茄子沙拉 　??烤茄子起司沙拉│茄子炒磨菇沙拉 　??秋天的蓮藕沙拉 　??蓮藕燻鮭魚沙拉佐橄欖油 　??蓮藕茴芹沙拉佐紫蘇醬 　?? 冬天的蘿蔔沙拉 　??蘿蔔牛肉沙拉│蘿蔔海鮮沙拉佐魚露 　?? 料理索引