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開啟一天活力的184杯濃純香豆漿:0添加、無負擔,DIY最天然的輕斷食飲品!作者: 楊曉佩 出版社:樂友文化 出版日期:2017/01/04語言:繁體中文定價:250元ISBN:9789869408707叢書系列:營養滿分規格:平裝 / 252頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版出版地:台灣內容簡介
一天的開始,就用一杯濃純香豆漿為你補充活力吧!最天然、最健康的輕斷食飲品讓你養顏美容、健康樂活一杯搞定!
動手做,天天來一杯!守護家人的健康很簡單,把平凡豆漿做出不一樣的新風味,最天然、零添加,自己DIY,教你如何安心自製,兼顧美味、營養最簡單的原汁原味!
少一點咖啡因,多喝一點豆漿零負擔,喝出自然美由體內而外散發出好氣色,對症調養輕鬆喝,讓你調出健康好體質!
若經常在外工作交際應酬,不免大魚大肉、山珍海味,但吃多了就容易有「三高」及罹患心血管疾病,此時,能喝上一杯簡簡單單的豆漿,可以當作自己的輕斷食飲品哦!
喝豆漿,好處在哪裡?/.又稱?綠色牛奶」,優質植物性蛋白質的豆漿,可預防骨質疏鬆症!.維生素、卵磷脂、蛋白質及纖維質,幫助新陳代謝,使愛美的女性養顏美容,更是瘦身好幫手哦!.豆漿中含有的硒、維生素E、C,每日一杯豆漿可以幫助抗老化。.降低膽固醇、心血管疾病,可以預防三高哦!
養顏美容,品嘗四季豆漿好養生!/喝一碗紅棗糯米豆漿,陽春三月,溫補氣血;喝一碗薄荷綠豆豆漿,炎炎六月,清熱降火;喝一碗山藥薏仁豆漿,流金九月,甘潤解燥;喝一碗紅棗糯米豆漿,寒冬臘月,祛寒暖胃。
本書特色
★一鍵搞定,超省時又方便!如何挑選豆漿機,從磨到煮,教你新鮮做、新鮮喝。
★親力親為,最安心、又實在!告訴你食材的基本知識,如何煮出美味豆漿
★針對不同族群,有不同功效。全方位照顧老幼婦孺的健康,讓全家人吃的安心又營養。
作者介紹
作者簡介
楊曉佩
掌廚形象代言人新浪美食版主新生代女模特兒
她身為諸多知名保養品、服裝品牌的代言人,在繁忙拍攝之餘,空閒時喜歡品嘗美食,更喜歡自己動手DIY,能將身邊常見的食材巧妙搭配,變成營養健康的甜品、蔬果汁、糕點……如果你和她一樣,也是一個十足的「吃貨」,那就與美食達人一起分享製作美食吧、品嘗美味無限的樂趣吧!
小廚娘語錄:愛時尚、愛生活、愛美食,在你全身放鬆享受食物的美味時,你會變得簡單而快樂!
目錄
Part 1 豆漿親手做,幸福美麗不離身豆漿機,如何輕鬆做出好豆漿豆漿機的選購…………………010豆漿機的使用方法………012使用豆漿機時的注意事項……012豆漿機的清潔建議………012飲用豆漿的注意事項做豆漿要先泡豆………………013豆漿不能加雞蛋…………013不要飲用未煮熟的豆漿………013不能過量飲用豆漿………013豆漿的養生保健功效豆漿對老年人的保健功效……014豆漿對成年人的保健功效…015豆漿對青少年的保健功效……015豆漿食材知多少黃豆……………………………016綠豆………………………016紅豆……………………………017核桃………………………017杏仁……………………………017腰果………………………017
Part 2 營養美味,吃出傳統的古早味經典原味豆漿紅豆漿…………………………021 黃豆漿……………………022黑豆漿…………………………023青豆漿……………………024綠豆漿…………………………025五穀乾果豆漿榛果豆漿………………………027杏仁豆漿…………………028板栗豆漿………………………029花生豆漿…………………030薏仁青豆黑豆漿………………031 高粱小米豆漿……………033高粱紅棗豆漿…………………034核桃黑豆漿………………035核桃黑芝麻豆漿………………036核桃枸杞豆漿……………037燕麥豆漿………………………038小麥核桃紅棗豆漿………039蕎麥豆漿………………………041黑米薏仁黑豆豆漿………042香濃米豆漿……………………043小米豆漿…………………044玉米枸杞豆漿…………………045健康蔬菜豆漿山藥小米地瓜豆漿……………047紫薯米豆漿………………048黑木耳胡蘿蔔豆漿……………049銀耳枸杞豆漿……………050青豆大米豆漿…………………051萵筍核桃黑豆漿…………053南瓜紅棗豆漿…………………054山藥綠豆豆漿……………055山藥枸杞燕麥豆漿……………056番茄山藥豆漿……………057茄汁豆漿………………………058荸薺黑豆漿………………059芳香花草豆漿玫瑰青江菜豆漿………………061玫瑰黃瓜豆漿……………062玫瑰薏仁豆漿…………………063玫瑰花豆漿………………065桑葉黑米豆漿…………………066菊花枸杞豆漿……………067綠茶雙豆漿……………………068綠茶百合豆漿……………069茉莉綠茶豆漿…………………070槐花杏仁豆漿……………071營養水果豆漿山楂蕎麥豆漿…………………073桂圓花生豆漿……………074桂圓糯米豆漿…………………075葡萄乾酸豆漿……………076雪梨奇異果豆漿………………077蘋果芝麻豆漿……………078蘋果燕麥豆漿…………………079另類口感豆漿綠豆海帶豆漿…………………081香蕉可可粉豆漿…………082蛋黃紫菜豆漿…………………083青蔥燕麥豆漿……………084蝦皮紫菜豆漿…………………085生菜蒜汁豆漿……………086生菜豆漿………………………087
Part 3 養顏美容,品嚐四季豆漿好滋味春季喝豆漿,清淡養陽紅棗糯米豆漿…………………091香蕉草莓豆漿……………092蒲公英綠豆漿…………………093茉莉花雪蓮子豆漿………094南瓜紅米豆漿…………………095胡蘿蔔黑豆漿……………096牛奶豆漿………………………097黃芪大米豆漿……………098紅豆紫米豆漿…………………099夏季喝豆漿,清熱解暑紅棗花生蓮子豆漿……………101南瓜雙豆漿………………102薄荷蜂蜜豆漿…………………103薄荷綠豆豆漿……………104萵筍葉綠豆豆漿………………105苦瓜綠豆漿………………106山藥薏仁豆漿…………………107火龍果豆漿………………108木瓜豆漿………………………109秋季喝豆漿,生津潤燥百合蓮子綠豆漿………………111百合蓮子銀耳綠豆漿……112蓮子花生豆漿…………………113芝麻蜂蜜豆漿……………114麥香杏仁豆漿…………………115山楂銀耳豆漿……………116萵筍黃瓜豆漿…………………117荸薺番茄豆漿……………118菊花綠豆漿……………………119冬季喝豆漿,溫補驅寒核桃黑芝麻豆漿………………121紅棗杏仁豆漿……………122杏松豆漿………………………123杏仁豆漿…………………124枸杞小米豆漿…………………125紅棗枸杞黑豆漿…………126黨參紅棗豆漿…………………127薑汁黑豆漿………………128山藥南瓜豆漿…………………129
Part 4 一杯鮮豆漿,給家人量身訂製的營養給孩子的營養豆漿玉米蘋果豆漿…………………133白菜枸杞黑豆漿…………134黑米豌豆豆漿…………………135黑芝麻黑豆漿……………136黑芝麻牛奶豆漿………………137牛奶花生核桃豆漿………138核桃仁黑豆漿…………………139給老爸的營養豆漿紫薯牛奶豆漿…………………141香芋燕麥豆漿……………142銀耳山楂豆漿…………………143糯米黑豆漿………………144黑豆三香豆漿…………………145雪梨大米黑豆漿…………146黑芝麻黑棗黑豆漿……………147黑米核桃豆漿……………148花生三黑豆漿…………………149給老媽的營養豆漿黃瓜玫瑰燕麥豆漿……………151玫瑰花黑豆豆漿…………152桂圓山藥豆漿…………………153桂圓紅豆漿………………155黑木耳黑豆漿…………………156山藥豌豆豆漿……………157黨參紅棗豆漿…………………158核桃紅棗南瓜小麥漿……159給老公的營養豆漿紫薯山藥豆漿…………………161松仁黑豆漿………………162黑芝麻黑豆漿…………………163腰果小米豆漿……………164板栗燕麥豆漿…………………165黑米小米豆漿……………166燕麥黑芝麻豆漿………………167花生枸杞黑豆漿…………168玉米小麥豆漿…………………169給老婆的營養豆漿高粱小米豆漿…………………171大麥紅棗豆漿……………172紅棗山藥枸杞豆漿……………173銀耳紅棗紅豆漿…………174木瓜銀耳豆漿…………………175玫瑰紅豆漿………………177花生三色豆漿…………………178黃瓜蜂蜜豆漿……………179桂圓花生紅豆漿………………180蘆筍綠豆漿………………181
Part 5 樂活養生豆漿,讓你的營養、健康一把罩降三高枸杞豆漿………………………185玉米紅豆豆漿……………186黑木耳黑米豆漿………………187蘆筍豆漿…………………188蘆筍山藥豆漿…………………189枸杞開心果豆漿…………191薏仁蕎麥紅豆漿………………192檸檬豆漿…………………193養心安神山藥枸杞豆漿…………………195地瓜山藥豆漿……………196百合桂圓豆漿…………………197茯苓豆漿…………………198紫米豆漿………………………199核桃黑芝麻枸杞豆漿……200百合棗蓮雙黑豆漿……………201百合銀耳黑豆漿…………202小麥糯米豆漿…………………203潤腸排毒陳皮高粱豆漿…………………205蠶豆豆漿…………………206牛奶開心果豆漿………………207地瓜綠豆漿………………208綠豆海帶無花果豆漿…………209綠豆南瓜豆漿……………210蘋果香蕉豆漿…………………211胡蘿蔔豆漿………………212紫薯南瓜豆漿…………………213補氣養血百合紅豆漿……………………215黑芝麻燕麥豆漿…………216葡萄乾檸檬豆漿………………217桂圓紅棗豆漿……………218紅棗枸杞豆漿…………………219黑木耳紅棗豆漿…………221花生紅棗豆漿…………………222枸杞蜜豆漿………………223潤肺止咳冰糖白果豆漿…………………225金桔紅豆漿………………226桂花豆漿………………………227白蘿蔔豆漿………………228雪梨黑豆漿……………………229冰糖雪梨豆漿……………230雪梨蓮子豆漿…………………231健脾胃高粱紅棗豆漿…………………233紫薯糯米豆漿……………234陳皮山楂豆漿…………………235茯苓米香豆漿……………236五穀豆漿………………………237黑芝麻黑豆漿……………238