生薑女神的養生美容下酒菜

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所属分类：各式食材
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<img src=https://img.alicdn.com/imgextra/i4/T2s4moXH8XXXXXXXXX-350475995.png?p=superboss_promotion_1511181259583211605_start_top_1><table cellspacing=0 cellpadding=0 width=100% border=0 bgcolor=#ffffff align=center style=width:100.0%;margin:0 auto;line-height:1.5;text-align:left;color:#ffffff;font-size:12.0px;word-wrap:normal;border:1.0px solid #FF9A50;><tr><td><table cellspacing=0 cellpadding=0 width=100% height=60 border=0 background=https://img.alicdn.com/imgextra/i4/T2kHuSXGVaXXXXXXXX-350475995.jpg style=background-repeat:no-repeat;><tr><td width=130></td><td width=300><table cellspacing=0 cellpadding=0 width=100% height=50 border=0 align=center style=border-right:1.0px dotted #ff9a99;line-height:1.8;><tr><td><table cellspacing=0 cellpadding=0 border=0 style=margin:0 auto;><tr><td>活动日期</td></tr><tr><td>2017-03-19 23:49 - 2017-04-18 23:49 截止 </td></tr></table></td></tr></table></td><td style=padding-left:25.0px;>数量有限，赶快抢购吧！</td></tr></table></td></tr><tr><td style=padding:5.0px 20.0px;><table cellspacing=0 cellpadding=0 width=100% border=0><tr><td height=30><table cellspacing=0 cellpadding=0 height=20 border=0><tr><td width=10 background=https://img.alicdn.com/imgextra/i2/T2x0TrXARaXXXXXXXX-350475995.jpg style=background-repeat:no-repeat;></td><td background=https://img.alicdn.com/imgextra/i2/T2qutFXvXbXXXXXXXX-350475995.jpg style=background-repeat:repeat-x;>20151118_1</td><td width=10 background=https://img.alicdn.com/imgextra/i4/T2JY5TXUlXXXXXXXXX-350475995.jpg style=background-repeat:no-repeat;></td></tr></table></td></tr><tr><td style=font-size:14.0px;color:#434343;>单笔订单满 300 元包邮(不包邮地区：西藏、新疆、台湾、香港、澳门、海外)</td></tr><tr><td><div style=color:#434343;border-top:1.0px dotted #cccccc;>現貨和非現貨拍成一單備齊發貨，想現貨先發貨需要補郵費！！</div></td></tr></table></td></tr></table><img src=https://img.alicdn.com/imgextra/i4/T2s4moXH8XXXXXXXXX-350475995.png?p=superboss_promotion_1511181259583211605_end_top_1><img alt= 2000.jpg src=https://img.alicdn.com/imgextra/i1/1605182537/TB249Z2aFXXXXaQXXXXXXXXXXXX_!!1605182537.jpg> <div><a name=zhuofannuo_600041_bd1863e7c1194e20a11655e20bb0b58e_begin></a><table style=border-bottom:#d3d3d3 1.0px solid;border-left:#d3d3d3 1.0px solid;font-size:12.0px;border-top:#d3d3d3 1.0px solid;border-right:#d3d3d3 1.0px solid; border=0 cellspacing=0 cellpadding=4 width=750>生薑女神的養生美容下酒菜 しょうが女神の簡単おつまみ127 作者： 森島土紀子  譯者：李友君 出版社：聯經出版公司  出版日期：2015/11/04 語言：繁體中文 定價：320元 ISBN：9789570846324 叢書系列：樂活 規格：平裝 / 176頁 / 25k正 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣   內容簡介 降溫消暑，活血祛寒，提神醒腦，健胃整腸 補氣益血，止咳化痰，消炎解毒，養顏美容 妙用無窮的生薑食譜大全！對台灣民眾來說，生薑是日常生活中十分普遍的食材，許多料理無不以生薑入菜，不論煎、煮、炒、炸、製作甜點或調酒，除了增添美味，也具各種保健的功效，讓人不感冒、不怕冷、不疲倦，一整天活力充沛、神采飛揚。　　《生薑女神的養生美容下酒菜》作者森島土紀子年逾六十卻不顯老，永遠保持青春活力的秘訣就是生薑，其長年鑽研生薑料理，強調藉由生薑維持健康、增進活力，在本書中提供上百種生薑食譜，種類變化多、做法簡單快速，從主菜到甜點，囊括127道和風與西洋料理，讓讀者靈活運用，藉以嘗試生薑不同的風味，值得追求健康養生的讀者參考。   作者介紹作者簡介森島土紀子　　出生於1953年。1994年開設了日本第一家生薑料理專賣店「生薑料理 Shoga」。之後又陸續開設「生薑軟骨料理　GaraGara」和「祝茶房　紅拍手」，共3間店鋪。2011年，她更在日本生薑產量第一的高知縣，為當地第一家生薑料理專賣店「林間壁虎」進行企劃。身為「生薑女神」和「生薑饕客始祖」的她，除了所有料理都以生薑入菜的賣點引爆話題，更以看不出年屆花甲的美麗肌膚和健康生活大受矚目，廣泛活躍於電視節目及雜誌等媒體。著作有《生薑滿點食譜》（亞紀書房），監修作品有《附贈磨泥湯匙！消除怕冷體質的簡單生薑食譜》（世界文化社）等。　譯者簡介李友君　　日文專職譯者，工作範圍以書籍為主。期盼能透過一己之力，讓更多人體會學問的奧妙之處。   目錄生薑女神的悄悄話～前言～首先要複習有關生薑的基礎知識！ 生薑的效果??6??4功能為何？ 生薑小知識保存方法和切法等 只要事先準備好，就能輕鬆完成本書介紹的料理！ 生薑女神親授魔法生薑基底秘方 秘方1　生薑高湯醬汁 秘方2　薑蒜芝麻油 秘方3　生薑糖漿 準備好了就開始來做菜吧！Part　1　超簡單！輕鬆地攪拌、混合、添加就搞定！ 簡單方便的下酒菜 爽口酪梨佐生薑山葵沙拉醬 鮮脆山藥拌柚子胡椒 番茄沙拉佐生薑洋蔥沙拉醬　配薄荷葉 生薑高湯蔬菜涼拌豆腐 脆醃蘿蔔乾絲 鰹魚半敲燒佐生薑泡菜山藥泥 生薑醋漬市售醋鯖魚 泡菜納豆涼拌豆腐 鹽味香辛章魚片 Column　歷史篇①成為生薑女神之前之1Part　2　稍微汆燙、拌炒就能迅速上桌！ 要稍做調理的下酒菜 炒鱈魚子拌柴魚起司 生薑煮毛豆 酒蒸海瓜子 蒟蒻絲菠菜核桃拌豆腐 生薑明太子炒蛋 檸檬風味蛋 薑味薯餅 滑菇香蔥生薑歐姆蛋 生薑高湯日式煎蛋加蘿蔔乾絲 花生醬汁與鹽味沾料的蔬菜熱沙拉　[生薑鹽／生薑花生醬汁] 豆芽小松菜火腿生薑涼拌小菜 涼拌牛蒡 Column　歷史篇②　成為生薑女神之前之2Part　3　好看又好吃的各式前菜 稍微講究工夫的下酒菜 生薑味噌起司鍋 蒜香迷你番茄薑味火烤油漬沙丁魚罐頭 奶油起司鮭魚捲 鰻魚佐岡羊栖菜蘆筍起司生薑生春捲 [生薑辣醬] 馬鈴薯泥佐生薑酪梨培根醬 香煎茄子佐薑味鯷魚麵包粉沾醬 Column　居家飲酒篇①　生薑女神家的酒Part　4　客人突然來訪，想喝一杯時 方便的預做下酒菜 蕪菁高麗菜與昆布絲生薑淺漬 嫩薑與生食南瓜醃菜 生薑柚香鹽辛魷魚 山椒醃嫩薑與芹菜 生薑芝麻凍 甘醋薑片醃山藥 辛辣鹽麴青辣椒生薑沾醬 享用更多美味的生薑！①西班牙小點派對！ 馬鈴薯與鹽辛魷魚小點／酪梨與生火腿小點／ 鮮蝦竹筍炸春捲／薑味地瓜小點／芝麻豆腐開心果小點 Column　居家飲酒篇②生薑女神的酒器Part　5　飛快地翻炒，接著再多喝幾杯吧！ 翻炒??6??4煎烤 生薑炒培根馬鈴薯 生薑香炒豆腐 烤茄子佐蔥薑辣油 辣味蒜香炒豆芽 莫札瑞拉起司魩仔魚薑梅薄餅披薩 辛辣生薑蒜香蒟蒻塊 羊栖菜生薑豆漿鬆餅　[生薑番茄奶醬] 年糕明太子生薑文字燒 生薑炒蘑菇 櫻花蝦烤海苔生薑韓式煎餅　　[生薑辣醬] Column　居家飲酒篇③　生薑女神的常備菜Part　6　微醺之際，最誘人的就是油炸菜色 油炸 店裡最受歡迎的料理！起春（生薑起司春捲） 番茄酪梨薑味炸丸子 酥炸冷凍薯塊裹生薑石蓴麵衣 牛蒡鴨兒芹生薑酥炸什錦餅　[生薑高湯天婦羅醬汁] 生薑糖漿拔絲地瓜 芝麻起司生薑米可樂餅　[生薑番茄芥末醬] 莫札瑞拉起司番茄生薑炸餛飩　[薑味青醬] 柚子胡椒蘿蔔泥燴生薑炸豆腐 乾木瓜絲紅薑起司天婦羅 生薑萵苣蟹肉燴鍋巴 Column　手工藝篇①　盛放生薑料理的器皿Part　7　準備來燉菜吧！生薑的濃郁和美味會更上一層樓 燉煮??6??4清蒸 生薑咖哩風味馬鈴薯燉肉 罐頭鯖魚生薑燉蘿蔔 生薑奶油燉扇貝白菜菇 茄子花生粉生薑茶碗蒸　[生薑高湯芡汁] 蔥香海帶芽清湯　[生薑芝麻醬] 酒燉生薑高麗菜（紫甘藍） 生薑皮煙燻柳葉魚 Column　手工藝篇②　生薑皮飾品Part　8　專為熱愛肉食的你設計的豐盛肉料理 肉類主菜 骰子牛肉佐生薑糖漬紅蘿蔔 五花豬肉蔥香鍋佐濃郁生薑沾醬　[濃郁生薑沾醬] 汁多味美辣味炸雞塊 手撕麵包粉生薑梅子鰹魚豬排捲 生薑豆味噌肉燥什錦蔬菜捲 薑味胡椒香煎雞排　[生薑羅勒塔塔醬] 生薑味噌燉豬肉高麗菜 Column　手工藝篇③　圍裙設計與麻繩藝術家 享用更多美味的生薑！②　墨西哥薄餅派對！ 生薑滷牛肉／生薑莎莎醬Part　9　生薑和魚類超對味！搭配日本酒和白酒一起享用吧 魚類主菜 香煎鰤魚　[薑味巴沙米克醋醬] 生薑味噌鋁箔烤旗魚木耳 簡單的義式涼拌生薑鮪魚 生薑沙丁魚丸湯 生薑味噌香烤鱈魚 享用更多美味的生薑！③　生薑丸子鍋派對！ 沙丁魚丸／鮮蝦鱈寶丸／雞肉丸 [黑芝麻生薑醬／生薑柑橘醋] Column　生薑人際圈！ The Gingers與生薑之旅Part　10　就算到最後也不能馬虎！這就是酒徒的真性情 收尾餐點 生薑女神的生薑炒飯 罐頭秋刀魚烤飯糰 生薑墨魚義式燉飯 梅子柴魚味噌茶泡飯 生薑滑菇炊飯 紅酒生薑牛丼 平底鍋版和風生薑海鮮燉飯 深夜的異國風炒麵～生薑豬肉豆芽芡汁～ [薑辣粉] 生薑麵衣渣烏龍麵　[生薑麵衣渣] 薑味檸檬奶油培根義大利麵 蔬菜滿滿！義式年糕雜菜湯 韭菜山藥泥生薑蛋花麵線 生薑餛飩味噌蜆湯 Column美麗動人的秘密 生薑女神的裸足傳說Part　11　放在另一個胃裡的甜點當然也要加生薑 甜點 生薑檸檬軟糖 棉花糖薑味牛奶糖裹粗砂糖 薑味檸檬雪酪佐焦糖醬汁 咕嚕滑嫩藍莓果凍 罐頭紅豆清爽薑味冰淇淋Part　12　靠生薑的力量讓喝慣的酒變得更可口！ 生薑酒品 生薑卡魯哇咖啡香甜酒 檸檬薑汁啤酒 馬里布蘭姆酒風味薑汁莫吉托 薑汁綠色蚱蜢雞尾酒 薑汁熱酒 生薑蛋酒食材分類索引 生薑女神的悄悄話～後記～<div></div><div></div><div></div></table></div>