就是要蔬果餐！90道創意輕食料理提案 [樂友]

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9789869365789

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所属分类：蔬果料理
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<img alt= 2000.jpg src=https://img.alicdn.com/imgextra/i1/1605182537/TB249Z2aFXXXXaQXXXXXXXXXXXX_!!1605182537.jpg> 就是要蔬果餐！90道創意輕食料理提案 作者： 王采筠  出版社：樂友文化  出版日期：2017/01/18 語言：繁體中文 定價：299元 ISBN：9789869365789 叢書系列：健康過生活 規格：平裝 / 208頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣內容簡介改變飲食習慣吧！從這本食譜開始。 早餐改喝蔬果汁，攝取足夠營養素，開始新的美好的一天！ 晚餐動手作沙拉，讓身體更輕盈，徹底跟脂肪說bye bye！90道創意輕食料理、28種獨家醬料，吃得好不如吃的巧，抗癌、排毒、瘦身一次滿足！現代人常吃外食、作息不正常，不僅導致體內毒素增加，膚質也每況愈下。本書分別介紹9種不同功效的健康蔬果，再搭配其他新鮮食材，製作出一道道美味又健康的果汁及沙拉！改變飲食習慣吧！從這本食譜開始。不只讓你吃的豐富，同時還要抗老、養顏、瘦身！??6??4簡單3步驟，快速上桌！ 每道料理的作法皆不超過3步驟，烹飪方式詳細、清楚，只要照著書做，step by step也可以變身蔬食小廚師。??6??4第一本搭配情境的蔬食料理食譜 多種食材創意搭配，色彩繽紛又不失美味，讓人賞心悅目，輕鬆打造一桌華麗美食！??6??4體內環保新趨勢，免疫力up & 排毒力up 天天都想吃的天然、高纖、低脂、低熱量、無負擔的輕食，有助於促進新陳代謝，排除老廢角質，提升免疫力&排毒力，讓你整天活力元氣100分，身體輕盈360度！??6??4從沒吃過的沙拉自製醬料獨家大公開 27種獨門醬料，檸檬薄荷油醋醬、百香果芥末醬、香草油醋醬、奶油乳酪醬等，傳授最完美比例的醬料調配，享受最頂級的美食饗宴。本書特色◎9大不可不吃的健康蔬果，搭配成90種蔬食料理，是本結合美味與健康的輕食食譜！◎45杯天然果汁X 45道新鮮沙拉，高纖無負擔，365天都吃不膩！◎本書呈現唯美擺盤與情境圖，盡情享受一場視覺與味覺兼具的美食饗宴！◎食材創意搭配，果汁結合奇亞籽、堅果等；沙拉結合麵包、筆管麵、玉米脆片、牛排、干貝等，果汁等，意想不到的組合，色彩繽紛又震撼你的味蕾！◎「瘦身」、「美白」、「抗老」、「抗癌」、「排毒」，所有願望一次滿足！◎所有料理不超過3步驟，簡單好做，就算不下廚的初學者也能馬上上手！擁有一桌美食不是夢！◎收錄【沙拉自製醬料】、【蔬果小祕訣】、【食材選購重點】，一手掌握健康美味的關鍵。 作者介紹作者簡介王采筠同時具備廚師證照和演員身分的王采筠，由於經常拍攝戲劇、廣告和平面照，相當重視健康飲食和肌膚保養，日常愛下廚的她，喜歡以當季的新鮮蔬果入菜，鑽研料理已有13年的時間。 目錄早晚餐的美容飲食關鍵 早餐配著喝、晚餐當主食，讓飲食生活變簡單的[器具介紹] 本書使用方法CHAPTER 1 排除毒素：地瓜 黑豆地瓜歐蕾 蘋果地瓜牛奶 杏仁地瓜豆乳 燕麥地瓜蔬穀昔 地瓜優酪乳 地瓜泥瑞可塔乳酪沙拉 慢烤小番茄地瓜蛋沙拉 烤地瓜松子沙拉 核桃水煮蛋地瓜沙拉 鮪魚地瓜沙拉三明治CHAPTER 2 抗老化：花椰菜 綠花椰菜汁 花椰番茄洋蔥汁忩 花椰西洋芹蘋果汁 綠花椰鳳梨汁 香蕉花椰蜂蜜奶昔 培根核桃花椰菜沙拉 蜂蜜松子烤花椰菜沙拉 花椰筆管麵罐沙拉 焗烤魚片花椰菜沙拉 綠花椰海鮮沙拉CHAPTER 3 美白：小黃瓜 鮮橙小黃瓜檸檬汁 小黃瓜鳳梨番茄汁 薄荷蜂蜜黃瓜汁 高麗菜瓜果汁 黃瓜西瓜汁 酪梨黃瓜透抽水波蛋沙拉 黃瓜玉米鮪魚罐沙拉 韓式黃瓜蒟蒻麵沙拉 黃瓜鮮蝦地中海沙拉 雞絲高麗菜沙拉CHAPTER 4 明亮膚色：胡蘿蔔 鮮橙胡蘿蔔蔬果汁 胡蘿蔔蘋果汁 胡蘿蔔鳳梨堅果昔 蜂蜜橘子胡蘿蔔蔬果汁 蔓越莓胡蘿蔔汁 茴香胡蘿蔔堅果沙拉 黑胡椒烤胡蘿蔔沙拉 胡蘿蔔果乾沙拉 果香鴨胸筆管麵罐沙拉 鮮蔬乳酪沙拉棒CHAPTER 5 膚質柔嫩：甜椒 紅黃甜椒汁 鮮橙甜椒汁 芭樂甜椒堅果昔 甜椒番茄汁 奇亞籽菠菜甜椒蔬穀昔 普羅旺斯風味沙拉 油烤甜椒紫茄沙拉 甜椒野菇沙拉 繽紛水果甜椒杯 干貝鳳梨甜椒溫沙拉CHAPTER 6 防曬祛斑：番茄 現榨番茄汁 黃瓜奇亞籽番茄蔬穀昔 胡蘿蔔番茄汁 紫色高麗菜番茄蘋果汁 西洋芹番茄汁 九層塔番茄豆腐沙拉 炒番茄牛小排沙拉 香辣茄汁筆管麵沙拉 番茄苜蓿芽薄餅沙拉 香腸酪梨辣沙拉CHAPTER 7 淡化細紋：酪梨 蜂蜜酪梨牛奶 酪梨木瓜牛奶 黑芝麻酪梨牛奶 菠菜酪梨蔬果汁 香蕉酪梨椰奶昔 四季酪梨鮮菇沙拉 青蔥酪梨蛋沙拉 芥末酪梨沙拉三明治 煙燻鮭魚酪梨沙拉 鮮蝦芒果酪梨沙拉CHAPTER 8 紅潤氣色：蘋果 現榨蘋果汁 蘋果紫色高麗菜蔬果汁 蘋果鳳梨優酪乳 綜合莓果汁 蘋果菠菜蔬果汁 馬鈴薯蘋果沙拉 煙燻鮭魚蘋果沙拉 花生雞肉蘋果沙拉 果香牛排捲餅沙拉 山藥蘋果沙拉CHAPTER 9 減齡：香蕉 香蕉堅果牛奶 香蕉優酪乳 香蕉芭樂果汁 香蕉花生燕麥豆奶昔 香蕉芒果優果昔 香蕉藍莓脆片沙拉 香蕉堅果沙拉 香蕉燕麥罐沙拉 香蕉優格脆片沙拉 鮮蔬香蕉核桃沙拉