现货杉本雅代《手釀好物：愛上微酸甜の酵素生活》良品文化

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BN-41753390186

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良品文化

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商品详情

品牌：良品文化
所属分类：蔬果料理
商品编号：BN-41753390186

<img src="https://img.alicdn.com/imgextra/i4/T2s4moXH8XXXXXXXXX-350475995.png?p=superboss_promotion_1511181259583211605_start_top_1"><table cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%" border="0" bgcolor="#ffffff" align="center" style="width:100.0%;margin:0 auto;line-height:1.5;text-align:left;color:#ffffff;font-size:12.0px;word-wrap:normal;border:1.0px solid #FF9A50;"><tr><td><table cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%" height="60" border="0" background="https://img.alicdn.com/imgextra/i4/T2kHuSXGVaXXXXXXXX-350475995.jpg" style="background-repeat:no-repeat;"><tr><td width="130"></td><td width="300"><table cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%" height="50" border="0" align="center" style="border-right:1.0px dotted #ff9a99;line-height:1.8;"><tr><td><table cellspacing="0" cellpadding="0" border="0" style="margin:0 auto;"><tr><td>活动日期</td></tr><tr><td>2017-03-19 23:49 - 2017-04-18 23:49 截止 </td></tr></table></td></tr></table></td><td style="padding-left:25.0px;">数量有限，赶快抢购吧！</td></tr></table></td></tr><tr><td style="padding:5.0px 20.0px;"><table cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%" border="0"><tr><td height="30"><table cellspacing="0" cellpadding="0" height="20" border="0"><tr><td width="10" background="https://img.alicdn.com/imgextra/i2/T2x0TrXARaXXXXXXXX-350475995.jpg" style="background-repeat:no-repeat;"></td><td background="https://img.alicdn.com/imgextra/i2/T2qutFXvXbXXXXXXXX-350475995.jpg" style="background-repeat:repeat-x;">20151118_1</td><td width="10" background="https://img.alicdn.com/imgextra/i4/T2JY5TXUlXXXXXXXXX-350475995.jpg" style="background-repeat:no-repeat;"></td></tr></table></td></tr><tr><td style="font-size:14.0px;color:#434343;">单笔订单满 300 元包邮(不包邮地区：西藏、新疆、台湾、香港、澳门、海外)</td></tr><tr><td><div style="color:#434343;border-top:1.0px dotted #cccccc;">現貨和非現貨拍成一單備齊發貨，想現貨先發貨需要補郵費！！</div></td></tr></table></td></tr></table><img src="https://img.alicdn.com/imgextra/i4/T2s4moXH8XXXXXXXXX-350475995.png?p=superboss_promotion_1511181259583211605_end_top_1"> <div class="pp_description"><div class="pp_box sys_box"><div class="pp_box_bd"><a name="commodityvediolink"></a><div style="text-align:center;"> </div><div class="paipai_editor item_selfcode100"><img style="border-top:0.0px;border-right:0.0px;vertical-align:top;white-space:normal;word-spacing:0.0px;border-bottom:0.0px;text-transform:none;color:#404040;font:14.0px 21.0px tahoma arial 宋体;border-left:0.0px;letter-spacing:normal;background-color:#ffffff;text-indent:0.0px;" alt=" 2000" src="https://img.alicdn.com/imgextra/i1/1605182537/TB249Z2aFXXXXaQXXXXXXXXXXXX_!!1605182537.jpg"> <h1 style="font-size:18.0px;font-weight:700;color:#000000;padding-bottom:0.0px;padding-top:0.0px;padding-left:0.0px;margin:0.0px;padding-right:0.0px;">愛上微酸甜の酵素生活 手作り酵素シロップ</h1><h3 style="word-wrap:break-word;font-size:13.0px;overflow-x:hidden;overflow-y:hidden;word-break:normal;font-weight:normal;color:#eb6b6a;padding-bottom:0.0px;padding-top:0.0px;padding-left:0.0px;margin:5.0px 0.0px 8.0px;line-height:15.0px;padding-right:0.0px;"> </h3><h3 style="word-wrap:break-word;font-size:13.0px;overflow-x:hidden;overflow-y:hidden;word-break:normal;font-weight:normal;color:#4b4b4b;padding-bottom:0.0px;padding-top:0.0px;padding-left:0.0px;clear:both;margin:5.0px 0.0px 8.0px;line-height:15.0px;padding-right:0.0px;">作者  ／  <a style="text-decoration:none;border-bottom:#cb944c 1.0px dashed;color:#cb944c;outline-style:none;">杉本雅代</a><a style="text-decoration:none;border-bottom:#cb944c 1.0px dashed;color:#cb944c;outline-style:none;"></a></h3><h3 style="word-wrap:break-word;font-size:13.0px;overflow-x:hidden;overflow-y:hidden;word-break:normal;font-weight:normal;color:#4b4b4b;padding-bottom:0.0px;padding-top:0.0px;padding-left:0.0px;clear:both;margin:5.0px 0.0px 8.0px;line-height:15.0px;padding-right:0.0px;">譯者  ／  <a style="text-decoration:none;border-bottom:#cb944c 1.0px dashed;color:#cb944c;outline-style:none;">彭小玲</a><a style="text-decoration:none;border-bottom:#cb944c 1.0px dashed;color:#cb944c;outline-style:none;"></a></h3><h3 style="word-wrap:break-word;font-size:13.0px;overflow-x:hidden;overflow-y:hidden;word-break:normal;font-weight:normal;color:#4b4b4b;padding-bottom:0.0px;padding-top:0.0px;padding-left:0.0px;clear:both;margin:5.0px 0.0px 8.0px;line-height:15.0px;padding-right:0.0px;">出版社 ／ <a style="text-decoration:none;border-bottom:#cb944c 1.0px dashed;color:#cb944c;outline-style:none;">良品文化</a></h3><h3 style="word-wrap:break-word;font-size:13.0px;overflow-x:hidden;overflow-y:hidden;word-break:normal;font-weight:normal;color:#4b4b4b;padding-bottom:0.0px;padding-top:0.0px;padding-left:0.0px;clear:both;margin:5.0px 0.0px 8.0px;line-height:15.0px;padding-right:0.0px;">出版日期 ／ 2013/07/08</h3><h3 style="word-wrap:break-word;font-size:13.0px;overflow-x:hidden;overflow-y:hidden;word-break:normal;font-weight:normal;color:#e67800;padding-bottom:0.0px;padding-top:0.0px;padding-left:0.0px;margin:5.0px 0.0px 8.0px;line-height:15.0px;padding-right:0.0px;">商品語言 ／ 中文/繁體</h3><h3 style="word-wrap:break-word;font-size:13.0px;overflow-x:hidden;overflow-y:hidden;word-break:normal;font-weight:normal;color:#e67800;padding-bottom:0.0px;padding-top:0.0px;padding-left:0.0px;margin:5.0px 0.0px 8.0px;line-height:15.0px;padding-right:0.0px;">裝訂 ／ 平裝 </h3>ISBN 13 ／9789867139894  ISBN 10 ／9867139895  EAN ／9789867139894<table style="border-collapse:collapse;color:#444444;padding-bottom:0.0px;padding-top:0.0px;padding-left:0.0px;margin:0.0px;padding-right:0.0px;" cellspacing="0" border="0"><tr style="color:#444444;padding-bottom:0.0px;padding-top:0.0px;padding-left:0.0px;margin:0.0px;padding-right:0.0px;"><td>頁數 ／ 80</td></tr><tr style="color:#444444;padding-bottom:0.0px;padding-top:0.0px;padding-left:0.0px;margin:0.0px;padding-right:0.0px;"><td>尺寸 ／ 26X19X0.6CM</td></tr><tr style="color:#444444;padding-bottom:0.0px;padding-top:0.0px;padding-left:0.0px;margin:0.0px;padding-right:0.0px;"><td>裝訂 ／ 平裝</td></tr><tr style="color:#444444;padding-bottom:0.0px;padding-top:0.0px;padding-left:0.0px;margin:0.0px;padding-right:0.0px;"><td>級別 ／ 無</td></tr><tr style="color:#444444;padding-bottom:0.0px;padding-top:0.0px;padding-left:0.0px;margin:0.0px;padding-right:0.0px;"><td>語言 ／ 中文/繁體</td></tr></table> <div class="C_box" style="padding-bottom:0.0px;padding-top:0.0px;padding-left:0.0px;clear:both;margin:20.0px 0.0px 0.0px;display:block;padding-right:0.0px;"><h2 style="font-size:15.0px;height:30.0px;font-weight:700;color:#664214;padding-bottom:0.0px;padding-top:0.0px;padding-left:0.0px;margin:8.0px 0.0px;line-height:30.0px;padding-right:5.0px;">內容簡介</h2>推薦給想要吃得健康＆安心的您＆家人＆孩子  拒絕添加物、加工食品，不增加身體負擔，一起動手作最放心！  看著釀造過程療癒人心＆輕鬆完成令身心健康的酵素飲品  簡單易作美味好喝健康滿點の酵素純釀  一起開始「酵素心生活」吧！  水果酵素精華跟發酵食品一樣，能藉由正常菌等微生物的力量，提出食材的美味，同時攝取到更多營養成分。吃起來既美味，又能同時變健康變美麗、想讓孩子吃到不含添加物的安全點心。  只要能了解手釀酵素的作法，只需改變材料，就能組合出風貌多變的酵素原汁風味。  首先以使用「水果＋蔬菜＋芳香藥草＋果實」的食譜，作為食材搭配的範例。  酵素能發展出無限創意搭配，請您憑自己的感覺予以增減，享受自由搭配的樂趣！  〔如何挑選材料〕  盡可能挑選當季、國產的時令鮮材。如果能在當地取材更再好不過了。可以的話，無農藥栽培的食材更為上上之選；但若過於拘泥食材，反而綁手綁腳什麼都作不成，所以不如選擇個人身體所需的材料即可。本書目的在於健康過生活，並介紹適合大人、小孩口味的酵素原汁，因此全書皆以水果為主要材料。您可以天馬行空地想像不同的組合或成品，享受挑選釀製食材的樂趣。只以單一材料的作法也無不可，但如能循序漸進地增添食物的多樣化，更能提高身體吸收所需酵素的機率。  ◎適合製作酵素原汁的材料  水果  柑橘類、蘋果、梨子、西洋梨、草莓、葡萄、梅子、李子、楊梅、漿果類、鳳梨、無花果、香蕉、奇異果、柚子、木瓜、枇杷、梅子、石榴、柿子等。  推薦含有酸味的水果。不帶酸味的水果若添加了柑橘類，會變得更順口好喝。香蕉、奇異果、梅子等水果，建議不選熟成期果實，反倒以青澀生硬的為佳。因為質地較硬且帶有酸味的水果比全熟的果實更適合釀製酵素原汁。請挑選充分吸收了陽光能量、元氣十足的水果製作吧！  草本植物  杉菜、蒲公英、三葉草、魚腥草、艾蒿、蛇莓、虎耳草、蓮花、繁縷等。  將這些一入春就會迅速發芽、成長的能量＆令人期待的排毒功效的草本類也融入酵素中吧！  穀類  糙米、小麥、粟子等。  糙米裡幾乎含有人體所需的營養素，味道與香氣適中，適宜與各種材料搭配的食物。再加上易於發酵的特性，亦可扮演發酵促進劑的角色。  果實  橡實、南天竹、山茶花、木通、桑葚等。  蘊藏豐沛山林能量的果實。看著果實在瓶中咕嚕咕嚕地滾動的模樣，就覺得很可愛。  蔬菜  胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、紫芋地瓜、生薑、甜菜根、苦瓜、蕃茄等。  除了味道較重或帶有澀味的蔬菜之外，一律來者不拒，但若要追求美味的口感度，仍建議以水果為主，蔬菜為輔。如果挑選胡蘿蔔、紫芋地瓜等有顏色的蔬菜，成品會更加的繽紛美麗。  芳香藥草  紫蘇、香蜂草、香茅草、百里香、迷迭香、薰衣草、鼠尾草、蘆薈、薄荷等。  芳香藥草具有不同療效。請依當時的身體狀況或與當季時令配合，酌量添加。香氣也令人玩味不已。  豆類  大豆、小豆、黑豆、白豆、花豆、貓眼豆等。  豆子即是種子。營養價值高，與糙米一樣，適合搭配各種不同的食材。  水果酵素的功效  葡萄柚酵素：降低膽固醇，預防感冒及牙齦出血。  哈密瓜酵素：消暑解燥，生津止渴。  西瓜酵素：消暑利尿，降血壓。  芹菜酵素：補充體力，舒緩焦慮、壓力。  香蕉酵素：提高精力，強健肌肉，滋潤肺腸，血脈暢通。  葡萄酵素：調節心跳，補血安神，加強腎、肝功能，幫助消化。  奇異果酵素：含豐富維他命C，清熱生津，止吐瀉。  胡蘿蔔酵素：刺激膽汁分泌，中和膽固醇，增加腸壁彈性，安撫神經。  檸檬酵素：含豐富維他命C，止咳化痰，有助排除體內毒素。  柳橙酵素：滋潤健胃，強化血管，可預防心臟病、中風、傷風、感冒和淤傷。  草莓酵素：利尿止瀉，強健神經，補充血液。  梨子酵素：能維持心臟，血管正常運作，去除體內毒素。  蘋果酵素：調理腸胃，促進腎機能，預防高血壓 。  芒果酵素：幫助消化，防止暈船嘔吐喉嚨疼。  鳳梨酵素：消腫怯溼，幫助消化，舒緩喉痛。  木瓜酵素：消滯潤肺，幫助消化蛋白質。  需要補充酵素的時機：  免疫力差、容易生病或感冒的人  神經衰弱、性能力失調的人  手術前後的病患  工作壓力大、容易疲勞的人  產前產後的婦女  患有各種疾病的人  平常較不愛吃蔬菜水果的人<a style="cursor:pointer;text-decoration:none;height:30.0px;width:710.0px;border-bottom:#dbdbdb 1.0px solid;background-position:100.0% 20.0px;color:#444444;outline-style:none;clear:both;display:block;"></a></div><div class="C_box" style="padding-bottom:0.0px;padding-top:0.0px;padding-left:0.0px;clear:both;margin:20.0px 0.0px 0.0px;display:block;padding-right:0.0px;"><h2 style="font-size:15.0px;height:30.0px;font-weight:700;color:#664214;padding-bottom:0.0px;padding-top:0.0px;padding-left:0.0px;margin:8.0px 0.0px;line-height:30.0px;padding-right:5.0px;">作者介紹</h2>■作者簡介杉本雅代 居住於神奈川縣平面美術設計師。  從事有關書籍、Web及產品設計方面工作。  不定期舉辦手釀酵素巡迴分享會等……  喜愛於創新設計領域。  http://cofworks.com/<a style="cursor:pointer;text-decoration:none;height:30.0px;width:710.0px;border-bottom:#dbdbdb 1.0px solid;background-position:100.0% 20.0px;color:#444444;outline-style:none;clear:both;display:block;"></a></div><div class="C_box" style="padding-bottom:0.0px;padding-top:0.0px;padding-left:0.0px;clear:both;margin:20.0px 0.0px 0.0px;display:block;padding-right:0.0px;"><h2 style="font-size:15.0px;height:30.0px;font-weight:700;color:#664214;padding-bottom:0.0px;padding-top:0.0px;padding-left:0.0px;margin:8.0px 0.0px;line-height:30.0px;padding-right:5.0px;">本書目錄</h2><h2 style="font-size:15.0px;height:30.0px;font-weight:700;color:#664214;padding-bottom:0.0px;padding-top:0.0px;padding-left:0.0px;margin:8.0px 0.0px;line-height:30.0px;padding-right:5.0px;"> </h2><div class="spr01" style="padding-bottom:0.0px;padding-top:0.0px;padding-left:0.0px;margin:0.0px;padding-right:0.0px;">何謂手釀酵素純釀 基本流程　草莓＋檸檬＋櫻花 草本植物（杉菜＋蒲公英＋艾蒿etc.）＋檸檬 梅子　以草本酵素純釀為基底的　檸檬水 以梅子酵素純釀為基底的　蘇打飲料 以草莓酵素為基底的　薑汁汽水 枇杷＋枇杷葉 漿果＋葡萄乾 鳳梨＋月桃果實　以枇杷酵素純釀為基底的　豆奶布丁 以鳳梨＆漿果酵素純釀為基底的　刨冰　蘆薈＋檸檬＋薰衣草 苦瓜＋夏橙　以蘆薈酵素純釀為基底的　花草茶 以苦瓜酵素純釀為基底的　翡翠綠果汁　小蕃茄＋檸檬＋九層塔 紫蘇＋萊姆　以蕃茄酵素純釀為基底的　桑格莉亞水果酒 以紫蘇酵素純釀為基底的　莫吉托酒 以蕃茄＆紫蘇＆蘆薈酵素純釀為基底的　3種調味料　蘋果＋檸檬＋糙米 魚腥草＋虎耳草＋生薑 柚子＋黑豆＋百里香　以蘋果酵素純釀為基底的　熱紅酒 以魚腥草＆柚子酵素純釀為基底的　酵素熱飲　香蕉＋紫芋地瓜＋檸檬＋月桂葉 甜菜根＋檸檬＋百里香 葡萄＋鼠尾草　以甜菜根＆香蕉酵素純釀為基底的　豆漿優格奶昔 以葡萄酵素純釀為基底的　豆腐奶油醬　木瓜＋檸檬＋迷迭香 奇異果＋檸檬＋萊姆 西洋梨＋醋橘＋大豆＋小豆 石榴＋檸檬＋橡實＋香蜂草　以木瓜酵素純釀為基底的　檸檬啤酒　… 以奇異果＆西洋梨酵素純釀為基底的　鹹狗雞尾酒 以石榴酵素純釀為基底的　酵素可樂　後記　</div></div><div class="clearfix"> </div></div></div></div></div><div class="pfhlkd_mode0 pfhlkd_mf321"><div class="bd pfhlkd_bd_01"> </div></div>