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臉書4萬人追蹤按讚! 蘋果日報、愛買、新光三越爭相邀請開課, 「愛上早餐Ilisaliu」的超卡哇伊造型餐,首度出書!
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今天開始「愛上早餐」:45款可愛造型餐,讓孩子搶著說「想吃!」,視覺、味蕾、營養大滿足!詳細資料
ISBN:9789861304021叢書系列:生活風格規格:平裝 / 216頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版出版地:台灣本書分類:飲食> 食譜> 輕食/沙拉作者: 愛上早餐Ilisaliu 出版社:台灣廣廈 出版日期:2018/10/05語言:繁體中文定價:399元內容簡介
臉書4萬人追蹤按讚!蘋果日報、愛買、新光三越爭相邀請開課,「愛上早餐Ilisaliu」的超卡哇伊造型餐,首度出書!
嘟嘟小火車飯糰、陽光貝果游泳圈、圓滾滾喵星人水餃, 你想像過當這些料理端上桌,孩子們發亮的眼神與歡呼嗎?
經營「愛上早餐Ilisaliu」粉絲團3年的Ilisa媽媽, 剛開始做造型餐,只是想讓孩子可以吃得開心又健康, 沒想到為了記錄將做法PO上網後,卻受到了超乎想像的迴響, 不但開班授課的邀請不斷,人氣之高,連媒體、廠商都搶著一探究竟!
◆再也不用追著孩子吃飯,比日本媽媽的便當更厲害! 讓小朋友等不及想吃的45款超可愛造型早餐──
跟著Ilisa媽媽一起捏飯糰、剪海苔,用天然食材染出五顏六色, 用簡單技巧做出兒童界超人氣造型,幫早餐大變身! 讓孩子每天醒來都是驚喜、「不小心」就吃光光!
◆再忙也想為你做頓早餐!不只吸睛,而且好吃又營養, 以主食設計的均衡菜色,從早幫孩子準備好一整天的元氣──
不想要勉強孩子吃討厭的食物,覺得「吃得均衡」更重要。 Ilisa媽媽以家中常見的主食,搭配色彩繽紛的配菜做造型, 讓孩子每天吃飽吃巧,還能攝取各種不同營養。
就算是忙碌的爸媽,或是沒進過廚房的料理新手也不用畏懼, 用現成吐司、饅頭就能簡單改造、輕鬆做變化, 從今天開始吧!用早餐為寶貝的一整天,注入滿滿活力。
本書特色
◆特色1. 專為孩子設計!男孩女孩都喜歡,讓視覺大驚喜的45款超可愛造型。 一秒吸住孩子們的目光!全書造型以孩童界最受歡迎的小動物、交通工具、繪本人物發想,不論是可愛的兔子、老虎、火車,或是童話故事中的小紅帽、三隻小豬、灰姑娘,每款都瞬間征服眼球,忍不住想立刻開動!
◆特色2. 好吃而且營養!以常見的主食設計,滿足小孩最愛的口味??均衡營養。 不只好看、更是好吃!以飯、麵、吐司麵包等主食做造型,搭配蛋皮花、玉米筍肉捲等均衡配菜,輕鬆補充小朋友一整天需要的活力。加碼傳授Ilisa媽媽獨家的美味配方,香噴噴的奶油白醬、酸甜開胃的番茄紅醬,讓寶貝們一口又一口,吃得開心又健康!
◆特色3. 全書詳細圖解!將過程細節定格拆解,最清楚完備的圖文說明,一看就懂。 「其實這些都不難,只要知道方法」Ilisa媽媽將自身從零摸索的經驗具體圖像化,除了每一道造型早餐全步驟圖解教學,連捏飯糰、剪海苔,到染色、煎麵條連接食材等,所有過程的細節都不藏私完整公開,帶你快速進入造型早餐的世界。 ◆特色4. 絕對做得出來!沒有難度的做法,零廚藝的你也能成為孩子眼中的「廚神」。 看起來高難度的表情海苔,其實只要壓一下打洞機就輕鬆完成!貼到圓滾滾的飯糰上,就是一張俏皮可愛的小臉。全書教你利用簡單的捏、剪、貼、黏技巧,讓平凡無奇的食材,搖身一變成為吸睛度百分百的精采造型。
◆特色5. 還能親子DIY!假日時的親子同樂好「食」光,出門野餐、帶便當都適合! 豐富多元的菜色變化,當午餐、晚餐或是野餐的便當也無違和!選幾道不需要用火的基本菜色,和家中寶貝一起動手,捏出各種形狀的飯糰、在吐司上自由裝飾變化,不但能促進親子情感交流,還可以順道解決一餐,有趣又方便! 作者介紹
作者簡介
愛上早餐Ilisaliu(劉娟娟)
三年前,育有一子一女的Ilisa媽媽,為了讓兒子「愛上早餐」,她加入相關社團、上網蒐羅各地可愛餐點找靈感,除了將孩子不愛吃的稀飯做成俏皮小狐狸,把水果雕成花,還將玉米筍化身獨角獸的角……,不僅玩出興趣,更讓孩子吃出「頭好壯壯」的身體!
後來,抱著「記錄」的心情,她開始在臉書上分享自己的創意早餐,沒想到,充滿驚喜的「童趣造型」以及想像不到的「簡單技巧」,讓她迅速累積了4萬人次按讚,甚至受到媒體邀約專訪,連百貨公司都請她站台開課,讓原本低調害羞的她變成「年輕媽媽界的名人」,每一次發文都成為關注焦點。
現在,經過一年細細籌備,Ilisa媽媽終於要出書了!書中一款款兼具「視覺」和「味覺」的餐點,只要一翻開,便被徹底征服!當年,孩子一句:「只想吃媽媽做的早餐」讓她深受感動,如今,她希望透過這本書,也能讓更多家庭每一天的早餐,都充滿期待!
˙FB粉絲專頁:愛上早餐 Ilisaliu ˙Instagram:@ilisa_liu 目錄
【作者序】用愛,讓每一天的早餐充滿期待 PART1.預備開始!用簡單小技巧,輕鬆做出好吃又好玩的造型早餐! 從基本工具開始,打造餐桌上的奇幻王國不怕手殘的造型技巧,讓你成為孩子眼中的魔術師 ●捏飯糰:圓形飯糰是所有形狀飯糰的基礎●捏水煮蛋:也可以用模具壓出不同形狀●剪海苔:善用打洞機、剪刀,做表情超輕鬆!●連接食材:用煎麵條把做好的配件都連在一起●貼合食材:剪一剪、貼一貼,可愛的造型就完成! 畫上繽紛色彩!天然又健康的食物調色盤●常用的彩色食材●用來染色的食材●白飯染色的方法 一出現就是造型亮點!好看又好吃的裝飾配菜●火腿玉米筍花●蛋皮熱狗花●奇異果花●火腿蝴蝶結●小黃瓜綠葉●蔬菜雕花●蘋果雕花●雪花片●玉米筍肉捲●愛心玉子燒●慢慢爬蝸牛熱狗●飄揚鯉魚旗熱狗●白胖胖小兔水煮蛋●嘟嘟嘴小章魚熱狗●栗子蜘蛛吐絲●花園小毛蟲豆豆●樂悠悠番茄小金魚●太陽蛋●兩用蘋果雨陽傘 小朋友最愛調味配菜!加這個,讓寶貝整盤吃光光●外脆內嫩、蛋白質優良來源的香煎雞腿排●酸酸甜甜、讓食欲大爆發的壽司醋飯●無法抵擋的魅力!綿滑馬鈴薯沙拉●忍不住一口接一口的味噌肉燥●大人小孩都喜歡的超開胃番茄紅醬●配什麼都好吃的香噴噴奶油白醬●食物界的孩子王!超人氣漢堡排●鮮豔繽紛、口感豐富的古早味蛋餅皮【BOX】造型食材的選擇與處理 PART2. 做早餐啦!用主食變化造型,讓寶貝一整天的好心情,從早開始!【吐司麵包篇】1兔寶寶茶包吐司2粉紅兔兔冰淇淋3喵喵起司蛋包吐司4猴子香蕉派對5團團圓圓吐司邊烘蛋6元氣壽司薯泥吐司捲7小兔乖乖睡吐司8抱抱堅果小熊吐司9小刺蝟肉鬆沙拉吐司10遇見幸福獨角獸地瓜泥吐司杯11森林小鹿漢堡包12貓抓老鼠熱狗麵包13旺旺小柴犬佐焗烤紅醬餐包14海象媽咪寶貝蜂蜜水果鬆餅15夏日貝果游泳圈 【飯飯篇】1小小動物園野餐盒2國王企鵝飯糰3甜蜜布丁飯4小獅王壽司5兩小無猜三角飯糰6小雞毛巾捲壽司7水果多多飯糰8小火車出遊趣9寶貝的心愛小被被 【麵麵篇】1貴賓狗狗肉燥米粉2小貓偷吃魚通心粉3小美人魚紅醬薑黃麵4熊熊漢堡排咖哩烏龍麵5母雞下蛋雞肉蔬菜煎餅麻醬涼麵 【中式早餐篇】1一窩小雞水煎包烘蛋2小狐狸稀飯3快樂假期芝麻奶黃包4活力松鼠蘿蔔糕5兔寶寶刈包6熊熊家族黑糖小饅頭7喵星人水餃8熊妹妹迷你蔬菜蛋餅 PART3. 特別驚喜!寶貝最愛的繪本人物,陪他度過每個值得紀念的日子1小紅帽2三隻小豬3七隻小羊4聖誕馴鹿叮叮噹5醜小鴨6花園仙子7愛麗絲夢遊仙境8灰姑娘 看更多