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本書由10位不同世代的飲食文學作家共同執筆,各自探訪一家在台北市經營數十載的美食老店,娓娓道來每位背後的職人精神,刻畫台北在地美食的底蘊。
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台北.職人食代
ISBN:9789860556711
叢書系列:縣市采風
規格:平裝 / 155頁 / 32k / 13 x 19 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
作者: 王瑞瑤, 毛奇, 林家昌, 梁旅珠, 魚夫, 焦桐, 番紅花, 楊子慧, 蔡珠兒, 諶淑婷
出版社:台北市政府觀光傳播局
出版日期:2018/04/16
語言:繁體中文
定價:250元
內容簡介