Shopping Design設計採買誌 9月號/2017 第106期

有人說，咖啡館是所謂的第三空間，是住家與工作場所之外的緩衝。有趣的是，當人們終於遠離城市，在自然的包圍下，卻還是選擇走入咖啡館

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货品编号：	R030065471	品牌：	巨思媒體
刊别：	月刊	语言：	繁体中文

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商品详情

品牌：巨思媒體
所属分类：设计
商品编号：R030065471

買設計．學設計．享受設計


	　　對於身處風格社會和美學經濟的消費者而言，Shopping不難，難的是Shopping「Design」。當設計成為生活中無所不在的話題，歡迎進入Shopping Design的新時代。


	　　《Shopping Design》所介紹的Design事物，都是為了讓人們的生活更美好。


	　　Shopping是我們慣用的手法，但是除了具體的購買行動，我們也追求形而上的街頭逛遊，因為有許多的美好Shopping並不是通過刷卡購物完成，而是一種心領神會的精神交流。


	　　《Shopping Design》鎖定生活風格、流行、汽車、3C、旅行和美食這六大領域為報導內容，愈了解這些迷人的事物，我們就愈會Shopping 「Design」，生活就會更美好！


	 
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Shopping Design設計採買誌 9月號/2017 第106期 
雜誌名稱：Shopping Design設計採買誌  
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刊別：月刊 
出版地區：台灣 
語言：繁體中文 
出版社：巨思 
出版日期：2017/09/05 
定價：120元


	 
條碼：R030065471


	 
封面故事


	有人說，咖啡館是所謂的第三空間，是住家與工作場所之外的緩衝。有趣的是，當人們終於遠離城市，在自然的包圍下，卻還是選擇走入咖啡館，這樣的行為，是為了體驗或品味什麼呢？ 
山林與海洋，是用風景開闊自己心境的淨土，也是回歸自然、遠離現實喧囂的途徑。相反地，咖啡館則是極講究人為操作，人潮與人情味集聚的所在。在山林海邊的咖啡館，透過人的在場，我們意識到人在自然中的缺席，同時得到了美的昇華。而在這個空間裡，我們試著找到心的定位，既向外面看，同時也往自己心裡去。 
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編者的話


	Forward 
遠得要命最是魅力


	天性使然，人總愛追求遙不可及的事物，渴望征服難以達到的所在。 「咖啡館」大概是這十年來在全世界最值得一提的火熱關鍵字之一，它象徵了一種新創模式，也是種文化表徵，更是這時代人們生活裡極為重要的社交場所代表。而台灣的咖啡館密度更是急起直追，逼近東京、首爾、巴黎、倫敦這樣的大城（不過論wifi跟插座的完備程度，我想台灣早已超越），咖啡館真的是家與工作空間之外，名符其實的第三地了，說來還真不可思議。 但咖啡館何其多，一杯美式垂手可得、處處雅座不趕人的現今，為何我們還想跑大老遠，喝上一杯有山海相伴的咖啡？十年來《Shopping Design》一直關注咖啡館文化，也藉由每次不同面向的特輯，持續呈現咖啡館與人之間的影響與關係。年初編輯部同事在發想題目時，決定嘗試不同以往的角度，來談談遠一點的咖啡館。對城市人的我們來說，「自然」已成了這時代有點遙遠又讓人嚮往的字眼，這大概也證明一件事：「人終究離不開自然的。」逃離講求效率的拘謹水泥國度，特別千里迢迢遠去喘口氣喝咖啡，無疑是種難得的自由；也因為夠遠，所以能和一切「disconnected」；在一切過度連結不離線的現在，這是多麼珍貴的事啊。 在我們隨台中mojocafe的Scott以及台南Paripari旗下St.1的咖啡師阿佐上大雪山下高美濕地沖咖啡聊天的時刻，兩人一致同感「自在」跟「放空」就是在大自然裡喝咖啡最棒的部分，這種「沒有目的、啥都不做」的樂趣，想必也只有大人才懂得。於是本期我們決定帶讀者出走，去各種遠得要命的迷人咖啡館，也探訪離群索居的咖啡店主，他們特別的堅持、作風、咖啡，與生活觀點。遙遠的美好令人嚮往（就像是充滿靈氣與仙氣的偶像一樣），但如果你忙碌地無法暫離，我們也邀請到十位各領域的生活家兼咖啡迷，提供給你擁有短暫出世咖啡時光的好建議。 除了充滿魅力的遙遠咖啡館，這期與2017臺北文創記憶中心合作的別冊也非常精彩：繼2016年的正體字實體展策之後，今年以「米」為「記憶」的主題，而「媒體」成為內容呈現的「中心」，探討不同國度與文化的米食記憶。《Shopping Design》很榮幸與其他友刊一同成為參與此展的其中一員，對此深深感謝。 9月份時值入秋—— 秋天燥熱，卻也是食慾大開之際，願這迷人可口的一期能為忙碌焦躁的你帶來一劑身心療癒帖；一起記得好好吃飯、好好享受生活。 
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雜誌目錄


	Cover Story 
016山林海邊的咖啡館


	The Stories behind Mountains and Sea 018離群索居的咖啡人    
柴山漁港的小加勒比海｜Terroir 流浪吧    
眺望海，男子漢之間的溫柔約定｜Papa在三芝    
把一生種在咖啡、古宅與自然裡｜石牆仔內


	Coffee Lovers' Outdoor Break Time 034找心裡的寧靜，來去山林海邊沖咖啡    
mojocoffee創辦人Scott  St.1 café阿佐的咖啡紀行 
Worldwide Relax Cafe Collection 038 世界的山林海邊咖啡店    
日本｜山之茶屋樂水．LIQUID．Benesse House 倍樂生之家    
新加坡｜Open Farm Community    
韓國｜親奉山莊    
英國｜East Beach Cafe    
中國｜純真年代    
丹麥｜路易斯安那咖啡


	010 Ways to Enjoy the Moments with Coffee 056城市裡的出世，用咖啡臥遊山海心境    
山田珈琲店創辦人 山田清隆． 
《好吃》雜誌主編 馮忠恬    
HMM® 品牌設計總監劉小美．平面設計師 蔡南昇    
叁拾選物創辦人Issa． 
質人文化社長 譚聿芯． 
沐鴉咖啡主理人Annie    
光景 Scene Homeware 負責人 Stephen Lee．平面設計師 賴佳韋    
沛洛瑟珈琲店負責人 康康


	Special Report                             
067 Live with 米｜24小時趣味米生活提案


	Vision                                          
008 芬蘭．紐約．倫敦．新加坡．曼谷．東京


	Column                                        
084 詹偉雄｜世大運與設計  
    許育華｜第三波咖啡風潮心得 
    陳小曼｜六座城市的六間書店  


	Beautiful Moment                       
092 音樂．電影．閱讀．藝術