顶尖印刷创意的日本平面设计杂志IDEA NO.378 2017/07月号食物與設計、宣傳廣告之間的關係

聽過餐飲設計、服裝設計、髮型設計等科系和名稱，那有沒有聽過食物設計呢？食物設計在國外可是一門非常熱門的學科，並非如一般人想像中的那樣

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	杂志网址：  IDEA 杂志创刊于1953年，是一本日语与英语的双语双月刊。日本可能是世界上印刷手技术最出色的国家之一，IDEA则是最能体现这一点的视觉文化类杂志。 IDEA是一本非同一般的平面印刷设计杂志，在印刷和纸张上绝对是精益求精。它最大的特色在于印刷上的精美和创意，IDEA的每一期都会使用插页、不同方式的拉页、局部UV、不同特性的纸张、专色印刷、专色叠加技术等近百种的技术创意，而且每一期都有不同的印刷创意。<br />
  IDEA不仅仅是给平面设计师看的，它会影响到所有的人。它对许多问题的全新观念、观察事物的角度带给读者全新的启发。每一期都有一个新的主题，视点非常独特，比如会把一个服装设计师从平面设计师的角度来介绍，比如介绍圆点，会把从1910年到现在的所有圆点设计都找出来，帮助读者看到设计的可沿袭性，让我们在历史的恢复中发现更深层的东西。
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	本期导读：<br />
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					封面故事
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						<span style="color:#ff0000;"><strong style="font-weight:bold;font-style:normal;">食物與設計、宣傳廣告之間的關係</strong></span><br />
聽過餐飲設計、服裝設計、髮型設計等科系和名稱，那有沒有聽過食物設計呢？食物設計在國外可是一門非常熱門的學科，並非如一般人想像中的那樣僅僅是烹飪料理的學習而已。許多活動最終都會與食物、料理牽扯上關係，所以讓食物本身承擔許多我們肉眼見不著的社會責任感，故有許多學者意識到食物有傳遞某種訊息的功能。<br />
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進而激發出一連串以食物為素材的設計作品，有將食品、料理製作過程、步驟等以「再設計」的概念、角度作更追根究底式的研究，來探索食物與人類、食物與食物、食物與社會之間的連結性和可能性等條件，賦與食物更多的意義與訴求內涵。那食物與食欲、宣傳廣告等之間有視覺等關係嗎？本集將透過各種實例作品來進行徹底的解說。
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