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日本生活家的歲時雜記大切にしたい、にっぽんの暮らし。作者: 佐藤裕美 追蹤作者 新功能介紹譯者:朱世方出版社:EZ叢書館 訂閱出版社新書快訊 新功能介紹出版日期:2016/02/04語言:繁體中文定價:350元
ISBN:9789862485316規格:平裝 / 288頁 / 14.7 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版出版地:台灣
內容簡介
日本生活家用最柔軟的心,傾聽24節氣更迭的聲息,寫下最貼近日本日常的雜記。
Amazon五顆星評價,上市即獲得廣大的日本讀者回響, 齊聲大讚「這是一本值得一輩子收藏的生活百科全書!」
你或許不知道…… 「參拜寺廟和神社的方式有何不同?」 「日本正流行的『一盤年菜』內容物是什麼?」 「為何童話故事的惡鬼都穿老虎紋路的褲子……難道是癖好?」 「日本版的萬聖節『賞月小偷』,被偷走越多越幸福!」 「為何日本人愛泡澡?……泡澡文化又是什麼?」
作者以細膩流暢的圖畫和自然不矯作的文字,寫下日常生活點滴,從節氣、節日和生活經驗,介紹連日本人都不太清楚的24節氣文化、節慶由來和儀式,更分享如何順應季節過生活。邀你一同透過本書圖文並茂的充實內容,細細欣賞日本日常的生活風景,活出生活的美好!
◆驚呼連連!日本生活家的生活智慧 看日本生活家如何利用「風鈴、竹簾、植物、食物」度過酷暑夏日?又如何用植物製作「天然無毒殺蟲噴霧劑」,杜絕惱人的蚊蟲?是什麼東西如此有效對抗廚房油漬、浴室汙垢、鞋櫃裡的異味,使年終大掃除更加輕鬆且不傷玉手?……翻開本書偷學生活大師的智慧結晶! ◆太有趣!超有感!日本經典童玩、和風裝飾物 用一包色紙體驗日本傳統童玩「指偶鬼娃、紙鐵砲、飛鏢、氣球」的樂趣,或營造日式風情「鯉魚旗、人偶娃娃、玄關吊飾」……精選15種日本新年餘興節目,以及增添生活趣味的戶外遊戲玩法、經典古玩作法。
◆征服你的胃!道地的日本家常菜 日本人必定在過完年吃一碗暖呼呼的「七草粥」,這七種能使人回春的春草到底是什麼?使NHK記者直呼不可思議的口感「薑汁熱汽水」到底是什麼味道?……本書收錄超過50道日本家常食譜、節日菜色,教你如何用當令食材製作鮮美的菜餚,以及日本人常做的醃漬物、點心的作法,簡單的工序、貼心的叮嚀,第一次做就上手!
一本令人看了躍躍欲試,融合知識、趣味的日本生活百科,值得你收藏,細細品味!
本書特色
1.圖文並茂的豐富內容,讀來淺顯易懂,更易於實踐。 2.齊備日本所有慶典節目的由來和儀式。 3.體驗「家常料理、節慶遊戲、古玩作法、禮儀文化豆知識」的妙趣。 4.附中、日文專有名詞對照表。 作者介紹
作者簡介
佐藤裕美
1978年出生於東京,畢業於設計專門學校,曾從事平面設計工作,現為職業畫家、作家。 都市長大的她,卻特別喜愛鄉下生活,學生時期的寒暑假都在廣島縣福山的外婆家度過,耳濡目染之下遂傳承老一輩的生活智慧結晶。 本書以寫實、活潑的圖畫,畫活了日本的日常和傳統節慶,深深打動日本讀者的心。 個人網站:www.white-eggs.com 譯者簡介
朱世方 旅居日本和加拿大數十年。演奏博士,現為鋼琴、打擊樂器老師,亦是音樂工作者。 長期擔任政府機關、演藝界等的同步口譯員。因緣際會下,跨足翻譯領域,譯作《學習共同體的現在與未來》。 目錄
前言本書使用方法 一月當令食材新年人日節開鏡餅小正月成人式大寒 二月當令食材節分立春忌針節初午 三月當令食材上巳節驚蟄春分 四月當令食材賞櫻浴佛節花草小遊戲十三參拜 五月當令食材八十八夜端午節退潮拾貝 六月當令食材冰的朔日衣物換季入梅醃梅子嘉祥日夏至夏越大秡 七月當令食材開山式半夏生盛夏的問候七夕廟會中元土用丑之日 八月當令食材八月朔日盆節煙火 九月當令食材重陽節中秋節 十月當令食材十三夜惠比壽講賞紅葉
十一月當令食材立冬七五三節亥子祝酉之市 十二月當令食材年終大掃除歲末送禮冬至新年準備除夕 後記附錄收回 序
前言 所謂「歲時記」是記載關於女兒節和七夕等傳統儀式,描述夏至、冬至和四季變換的各種自然現象等事。簡單地說,是一本住在日本的生活指南。 大多數的人都知道在節分(立春的前一天)要撒豆子以驅趕邪氣,或者除夕要吃跨年蕎麥麵等習俗,不過除了這些以外,在日本還有許多重要且極好的儀式和風俗習慣。這些節日和習俗有如鑽石般地鑲嵌在一整年中,在人們的心中留下無限的幸福感。歲時記和生活息息相關,將單調的每一天增添了許多繽紛的色彩,使生活過得更充實,心也更加豐富踏實。 或許有人認為這些傳統儀式看起來「很艱澀」或「非常麻煩」,就連我自己也身有同感,何況是住在都市裡的人,想將忙碌的生活融入大自然,似乎也不大容易。 儘管如此,我們還是渴望享受歲時記的生活,如果可以化繁為簡,從生活周邊取材,心想「如果是這樣,我也能辦到」,自然浮現各種新鮮的點子。 透過本書,您可以用簡單的方式來準備一盤年菜,或是用色紙摺女兒節的人偶,輕鬆愉快地將傳統儀式融入生活中。 更加吸引人的,本書不僅介紹歲時記的習俗儀式,與背後的意義及典故,還附上簡單的季節料理食譜,希望這本書能成為您實踐歲時記的入門書和生活指南。也希望您喜歡書裡的插圖。收回