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ISBN 13 /9789865912543 ISBN 10 /9865912546 EAN /9789865912543
■作者簡介
沈倩如 20多歲離開台灣,至美國留學,畢業後在美從事市場分析工作。被不安現狀的個性攪和,常企圖轉業,曾應徵美中央情報局,抱著「即使沒錄取,尚可參觀神秘大樓」的好奇心情接受面試,但想想終不適合自己的隨性。揮別間諜夢,目前隱居新英格蘭鄉下。 自認是個矛盾人,做菜有點懶,讀書打瞌睡,唯一旦投入,熱情十足。因怨家附近餐廳難食,開始用心烹飪,並以影像記錄,隨而發掘在食物造型 / 攝影的興趣,攝影作品常見於旅遊、美食、攝影雜誌。不以吃遍各地美食為目標,做與自己有緣的料理、有同伴分享,方是快樂的飲食哲學。 攝影作品 http://cjs1108.wix.com/c-shen-photography 楊蕙瑜 台灣高雄人。大學畢業後,曾任職於外商公司、科技公司。熱愛文學,喜愛閱讀與自助旅遊,體驗各國生活文化,目前足跡已踏遍全球四大洲25個國家。 自認是個糊塗人,但倒是沒做過什麼糊塗事。創作的過程多為自身經歷,憑藉的是對生命的熱愛。常在旅行之中,看到台灣的呼喚。最愛品嚐各地食材,發現當地人們的真性情。 兩姐妹共有部落格 www.basilandchive.com
春
{只吃一樣東西}∕蘆筍洋蔥披薩{無名}∕巧達蝦夷蔥比司吉{愛,從心開始}∕涼拌黃瓜風乾臘肉{第二人稱單數}∕熱炒鷹嘴豆{妻別五日}∕巧克力香橙椰絲球{莎拉的鑰匙}∕親子共作.手工奶油餅乾{全面啟動}∕安提瓜黑咖啡
夏
{橫山家之味}∕純淨的生魚片{鹽田女兒}∕香煎虱目魚頭佐酸菜鮮蚵{心靈暗湧}∕果香蔭芋梗{深夜食堂}∕地瓜葉奶油拌飯{後山日先照}∕冬瓜排骨酥湯{雜貨店老闆的兒子}∕破布子炒野蓮{純真年代}∕檸檬冰砂{月光花藤}∕茉莉香片水蜜桃果醬
秋
{房事告急}∕鄉村味苦瓜封{秋天的童話}∕百里香蒜辣檸檬烤雞{法國盛宴}∕雞湯海鮮麵{愛的APP}∕新英格蘭玉米巧達湯{馴龍高手}∕島國的紅燒鯛魚{叢林人}∕蘋果汁燉牛肉{昨日的美食}∕蜜糖李子
冬
{雙重時間}∕甜椒佐香蒜鯷魚熱蘸醬{安東尼.波登之名廚吃四方}∕醬烤豬肉{大長今}∕辣味鮮蔬什錦{明日的記憶}∕紅茄洋蔥炒蛋{一****五乙未}∕客家菜包{廚房屋}∕黑糖蜜優格蛋糕{歐亨利}∕炸鳳梨佐山葵優格醬{廚房的女兒} ∕辛辣熱巧克力
原來,書房和廚房的距離如此之近。故事裡的柴、米、油、鹽、醬、醋、茶,是結合人生百態的涓涓滴滴,更是雋永的存在。