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淘寶老房子, 民宿就有故事: 20間民宿老闆的老房子圓夢創業記
作者 / 張嘉玲/ 美化家庭編輯部
出版社 / 風和文創事業有限公司
出版日期 / 2015/01/15
商品語言 / 中文/繁體
裝訂 / 平裝
定價 / NT$380
ISBN 13 /9789869073462 ISBN 10 /9869073468 EAN /9789869073462頁數 / 272開數 / 18K裝訂 / 平裝級別 / 無語言 / 中文/繁體
內容簡介
20位民宿老闆親身 找尋老屋、發現老建材、收集老家具 的民宿圓夢創業計畫。
●讓空屋廢墟活起來,圓夢創業方法大公開 留老物:考驗民宿主人鑑定老物的以光,沙發下日本進口花磚、別家拆除丟掉的窗戶、回字屋頂、四導水屋樑,結合新的空間設計,讓老建物再度閃閃發光。 有個性:開創不同的人生經驗,就算經費不夠也可以分段完成,讓世界各地的旅客來到你的民宿交朋友。 有堅持:只留結構、大力改造的頂級民宿,一改廢墟空房的舊模樣,讓老屋新生變成亮眼觀光新地標。 租或買:最快民宿創業的捷徑,用租的,70萬元起就可以擁有一間民宿;買房產,兩三百萬元就搞定;不用長達一年以上的建造時間,或是超過千萬以上的經費,小額預算也可以發揮民宿夢。 分眾法:旅客百百種,需求也有千百種,各位成功的老闆們分享當初創業時,是 如何根據當地的特色與旅客性質,做出「分眾」市場的空間規劃,幫助 沒有進入民宿經營市場的你,早一步先規劃理想的計畫書。
●解決惱人屋況,徹底安心的改造與維護 恐怖壁癌、雜亂電線、結構崩壞、地磚破落、鄰居共牆、噪音防止、工班溝通、工人跑掉、白牆與窗戶維護,提醒你注意所有老房子需要的結構工程施工法,建構一個安全、舒適又合法的空間。
●特別收錄 (1)解讀:四方頂‧日本花磚‧木樑‧門環 採訪歷史古蹟修復第一把交椅許育鳴建築師,介紹歷史建物的結構與修復的手法,重現老建築的祕景。
(2)淘寶:屋主的收藏與廢料尋找 仿古物品與家具大公開,甚至還有如何撿廢料,自己手做小家具,你也可以和他們一樣輕鬆撿到寶。 (3)合法申請:建物、安全、消防 為了旅客安全,老房子最好要申請合法牌照,哪些房子建築才符合建築法規?要準備哪些安全措施、消防法規?我們特別訪問評審委員楊教授,請他以國家合法標準來教導大家,在改建前就要注意所有規定。
重新尋回老屋靈魂, 賦予美麗外觀、新生命!
想開有故事特色的民宿 找間老房子著手,反而能「淘到寶」, 「老屋挖寶」、「新舊融合」、「讀懂古蹟」、「修復老物」 善用資源就能圓自己的民宿夢 淘寶去 民國40年的過氣賓館、50年代透天厝、空銀行、豬圈與魚塭, 別人只想要全部拆掉的建材,原來通通是寶物,找出老房子各種風味。
認古蹟 三合院、老屋拱,連原始屋主都不知道的老建築名稱, 在本書中都幫屋主找到正確典故,幫民宿建物說出自己的故事。
學修復 找出老建築的本色,保留舊建材,加入新生代的創意與新舊的搭配, 就可以為老屋注入新靈魂, 創造出屬於你、獨一無二的特色民宿。 作者介紹
■作者簡介
張嘉玲 Rona個性愛交朋友,喜歡旅行,興趣廣泛,目前以自由工作者的角色在社會上努力生存中。因為很想要有個地方自然的和新朋友有多認識交流的空間,並被自己喜歡的事物包圍,創造一個充滿愉悅和自在的環境,所以動了想開民宿的念頭,或許,您下次住到一間很不一樣的民宿時,搞不好民宿主人就是我也說不定呢!
美化家庭編輯部原「SH 美化家庭雜誌」資深製作成員組成,是目前最適合對室內設計裝修有興趣的消費者所需。現階段提升即將為「對家有疑惑的人」出版,全新的面貌深入了解每個類型讀者的內心,閱讀到連他們也不曾發現的需求,滿足他們對「人生與家庭」階段渴望,也是「新SH」與讀者間能保有永續的關係。
本書目錄
顧問推薦序作者序
第一章 走進時光隧道的懷舊民宿:修老物、找舊材,善用身邊資源創造仿古意境Solo Singer B&B(前身:過氣老旅館)A Home阿閧(前身:老廢的祖厝)合盛 36(前身:連棟的透天民宅)壯圍張宅(前身:田中央的四合院)紅磚小屋(前身:祖傳三合院)好住民宿(前身:中小企業銀行)
第二章 玩出夢想設計的風格民宿:重裝飾、輕裝修,發揮自身才藝佈置另類空間日和‧Maison(前身:自住透天厝)四方屋裡(前身:廢棄透天厝)芭蕉院子(前身:異國咖啡廳)雨後的彩虹(前身:山中的老農舍)背包監獄(前身:無主的法拍屋)莊稼熟了(前身:鄉間的祖厝)
第三章 築起溫馨浪漫的美型民宿:講特色、顧細節,堅持真材實料變身頂級旅店Ample Villa水湳洞(前身:水產店)川田府邸(前身:閒置的分租公寓)平凡。平房(前身:偏遠山區的小平房)海吉兒(前身:靠海的豬舍、鰻寮)紐約民宿(前身:望族的度假別墅)朗.克徠爵的風車教堂(前身:閒置的農舍)踢被屋(前身:老舊的連棟民宅)欖人生態民宿(前身:鄉間的漁塭寮)
附錄申請篇:專家教你合法的老屋改民宿必學法令課心得篇:民宿主人的10大私房經驗談成本評估篇:經營成本預算評估問題篇:老屋做民宿實戰Q &A