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這些湯徹底改變了我5：全球華人最愛的60道靚湯
作者： 吳吉琳
出版社：大大創意
出版日期：2015/11/01
語言：繁體中文
定價：250元
ISBN：9789869096089
叢書系列：享味
規格：平裝 / 144頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
內容簡介
亞洲最強煲湯媽咪吳吉琳，2015唯一鉅獻！
集結全球華人票選的60道煲湯，最適合華人的養生精華，
從日常的滋養健體到季節與性別的特殊調理，男女老少皆宜。
守護家人的健康，從這些湯開始！
作者介紹
作者簡介
吳吉琳
曾任瑞星唱片、神采製作、現代派音樂、福茂唱片等唱片企宣製作等相關工作，因全情的投入工作而忽略健康照護，近3 0歲時健康亮紅燈，在嫁為香港媳婦後，傳承婆婆的煲湯與家庭保健功夫，將身體做了徹底轉變，連醫生宣布不孕體質的她都可以靠湯的力量，迎來了健康寶貝，她將繼續致力發揚、推廣煲湯文化，希望將一鍋鍋好湯，在每個家庭發揮作用，讓每個家庭遠離藥物、每個家庭都有自己專屬的煲湯媽咪。
媽咪現在致力在華人地區推廣煲湯文化及分享她的家庭保健錦囊，歡迎您也加入媽咪的煲湯世界！
目錄
推薦序
自序
一、老少咸宜、增強免疫：補脾胃、健肝腎、益氣血
◎當歸北耆枸杞桂棗蘿蔔煲羊肉
◎沙蔘玉竹麥冬栗子蓮百玉米煲排骨
◎芡實百合淮杞牛蒡花果蘿蔔煲排骨
◎響螺黨蔘北耆黑棗燉春雞
◎五指毛桃當歸茯苓枸杞姬松茸煲雞
◎百合枸杞南北杏雪梨雪耳花果煲豬
◎元貝麥冬蓮百沙蔘玉竹桂圓煲排骨
◎川貝百合紅棗玉竹枸杞雪耳麥芽燉雪梨
◎花旗蔘瑤柱紅棗桂圓枸杞冬菇竹笙煲烏雞
◎北耆黨蔘枸杞桂圓紅棗煲雞
◎山楂海底椰南北杏南瓜蘆薈蕃茄薯仔煲排骨
◎花旗蔘響螺北耆淮杞桂圓紅棗煲雞
◎花旗蔘紅蓮芡實玉竹淮山紅棗煲排骨
◎首烏杜仲蔘鬚川芎熟地黑棗煲老鴨
◎瑤柱冬菇淮杞紅棗花果煲雞
二、清熱健體：清暑祛濕、潤肺生津
◎冬瓜清補涼清熱湯
◎苦瓜黃豆淮山冬菇煲排骨
◎昆布綠豆生地淮杞冬瓜茶樹菇煲瘦肉
◎元貝葛根赤小豆茯苓扁豆蓮藕煲排骨
◎猴頭菇荷葉瑤柱薏仁紅蓮冬瓜煲雞
◎鮑魚竹笙響螺川貝蓮百青木瓜煲雞
◎霸王花無花果海底椰南北杏煲排骨
◎荷葉眉豆薏仁芡實淮杞冬瓜煲老鴨
◎靈芝羅漢果淮杞桂圓紅棗冬菇煲雞
◎霸王花羅漢果扁豆淮山南北杏煲排骨
◎西洋菜羅漢果扁豆百合杏仁玉竹煲排骨
三、多元保健：養顏美容、調經補血、孕期保健
◎荷葉山楂薏仁決明子烏梅煲排骨
◎天麻川芎白芷燉魚頭
◎冬菇桂圓芝麻煲烏雞
◎花生眉豆乾魷蓮藕煲雞爪
◎雪蛤雪耳紅棗蓮百枸杞冰糖燉木瓜
◎當歸北耆通草王不留行黃豆木瓜煲豬蹄
◎玉米鬚紅蓮百合淮杞北耆煲鯽魚
◎金針花黃豆淮杞紅棗佛手瓜木耳煲雞
◎花旗蔘黃豆雪耳沙蔘玉竹木瓜煲豬蹄
◎瑤柱花果蓮百玉竹蘋果煲瘦肉
◎田七牛膝肉蓯蓉枸杞黑豆煲豬蹄
◎玫瑰蓮百紅棗桂圓雪耳白果燉雞蛋
◎金針茶樹菇蓮百紅棗佛手瓜煲排骨
◎花膠黑豆花生黨蔘玉竹冬菇煲雞爪
◎蘋果雪梨雪耳南北杏百合花果煲牛肉
四、安神助眠、祛除疲勞、滋補健體
◎茯苓紅蓮芡實薏仁淮杞胡椒煲豬杜
◎蔘鬚黨耆紅棗淮杞舞茸煲雞
◎白果瑤柱紅蓮芡實馬蹄煲豬肚
◎花膠芡實蓮百沙蔘玉竹桂圓紅棗煲排骨
◎花旗蔘猴頭菇竹笙花果紅棗煲烏雞
◎姬松茸淮山蓮百芡實花生煲豬蹄
◎黨蔘北耆花生紅棗枸杞木耳煲排骨
◎瑤柱蓮百淮山冬菇蘋果蘿蔔煲瘦肉
◎花膠栗子核桃淮杞紅棗煲雞
◎當歸核桃杜仲花生白朮紅棗蓮藕煲豬尾
◎元貝麥冬蓮百淮山桂圓沙蔘玉竹煲雞爪
◎靈芝木棉花茯苓淮山燉甲魚
◎當歸北耆川芎熟地黑棗煲烏雞
◎首烏核桃巴戟肉蓯蓉芝麻南棗煲牛肉
◎人蔘當歸天麻丹蔘田七赤芍桃仁紅花煲烏雞
◎豆蔻砂仁厚朴淮山陳皮煲鯽魚
◎鹿茸川芎蓯蓉鎖陽北耆紅棗煲羊肉
◎茶樹菇姬松茸黨蔘淮山蟲草花煲排骨
◎茯苓黨蔘北耆淮山花果紅棗冬菇煲雞
