蓋飯菜飯燉飯焗飯大集合
作者： 楊桃文化
新功能介紹
出版社：楊桃文化
新功能介紹
出版日期：2015/10/21
語言：繁體中文
定價：250元
ISBN：4712972650447
叢書系列：大集合系列
規格：平裝 / 296頁 / 21 x 28 x 1.48 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：
本書分類：飲食> 食譜> 飯/粥
內容簡介
本書特色
暢銷食譜二合一合訂版！原定價449元，限量特價250元！下殺56折大回饋！
本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。
蓋飯菜飯完整大收錄
家裡人少，或是不想大費周章煮一桌菜，不想要餐餐煩惱要吃什麼，又想輕鬆料理一餐？不如簡單煮一道色香味兼具的料理，簡單的淋在飯上，只要一點時間和簡單的步驟，就成了可輕鬆上桌的美味。既美味又賞心悅目。
除了蓋飯是想簡單吃時的選擇，也不妨試試看只要短時間就可以輕鬆上桌的拌飯吧！只要準備簡單的材料和調味，不需要耗在廚房太久，甚至連步驟都不太多，少少的成本、一點點的時間，就可以按下電鍋，輕鬆換得營養豐富的一餐，等飯熟的時間還能拿來利用，符合現代人忙碌的生活步調。而且無論葷素、使用白米或是更有助健康的五穀雜糧，變化多樣、天天不重複！
超簡單燉飯焗飯大收錄
燉飯與焗飯是許多人聚餐時，在西餐廳中最常點選的主食，總是讓人流連忘返的一直回去品嚐，但是回家想要試著煮卻又抓不到訣竅嗎?讓本書帶著各位一起利用簡單的方式，燉煮出美味香濃的燉飯、烤出讓人回味無窮的焗飯，讓在家作燉飯與焗飯變的一點都不難。
燉飯與焗飯是許多人聚餐時，在西餐廳中最常點選的主食，總是讓人流連忘返的一直回去品嚐，但是回家想要試著煮卻又抓不到訣竅嗎?讓本書帶著各位一起利用簡單的方式，燉煮出美味香濃的燉飯、烤出讓人回味無窮的焗飯，讓在家作燉飯與焗飯變的一點都不難。
目錄
蓋飯菜飯完整大收錄
一道菜做蓋飯
泡菜燒肉蓋飯,照燒豬肉蓋飯,魚香茄子蓋飯,瓜仔四季豆蓋飯,麻婆豆腐蓋飯,京醬肉絲蓋飯,辣炒肉末蓋飯,蒜苗香腸蔬菜蓋飯,豚香咖哩蓋飯,糖醋排骨蓋飯,豆瓣高麗肉片蓋飯,鬼馬豬肉蓋飯,馬鈴薯燉肉蓋飯,豉椒排骨蓋飯,牛肉蓋飯,泡菜牛肉蓋飯,薑汁牛肉蓋飯,紅咖哩牛肉蓋飯,黑胡椒牛肉蓋飯,滑蛋牛肉蓋飯,豆腐牛肉蓋飯,乾燒牛肉蓋飯,薏仁牛肉蓋飯,紅酒牛肉燴蓋飯,洋蔥炒牛肉蓋飯…
經典家常菜蓋飯
讓蓋飯更加分的秘密武器
泡菜炊飯,三絲野炊飯,五花肉香炊飯,菜脯蛋香飯,松阪紅麴飯,蒜香豬肉飯,蓮子排骨飯,上海菜飯,香腸玉米菜飯,港式臘味飯,香腸豆仁飯,芋頭香腸米糕,臘味蒸飯,臘肉煲飯,香菇排骨煲飯,叉燒香芹飯,火腿筍絲飯,白菜鹹肉飯,拌蓋飯素肉飯,玉米拌肉飯,鹹蛋肉末飯,瓜仔蔬菜飯,豬肉醬蒸飯,蘑菇滷肉飯,香菇糯米飯,番茄牛肉飯,泡菜紫米牛肉飯,山藥牛肉菜飯,麻香雞粒飯,香菇雞肉飯,奶香雞粒炊飯,番薯雞丁飯,蔥香雞肉飯,紅燒雞肉飯,竹筍雞肉飯,南瓜雞肉糯米飯,咖哩風味雞肉飯,鹹魚雞丁飯,鮭魚菜飯,雪菜鹹魚燜飯,蒲燒鰻魚炊飯,麥片魚丁飯,鯛魚山藥飯,港式鹹魚菜飯,紅蘿蔔吻仔魚菜飯,薑絲蛤蜊飯,櫻花蝦鮮菇蒸飯,黑豆蝦仁飯,透抽炊飯…
超簡單燉飯焗飯大收錄
簡單煮燉飯
番紅花海鮮燉飯,牛肉丸子花椰燉飯,干貝蝦仁燉飯,西班牙鮮蝦干貝燉飯,瓦倫西亞紅花飯,田園起司燉飯,奶油鮭魚燉飯,北海道干貝海膽醬燉飯,德式臘腸南瓜燉飯,咖哩牛肉燉飯,味噌鮭魚菠菜燉飯,紅酒薰香腸燉飯,檸檬海鮮燉飯,義大利青醬海鮮燉飯,梅干絞肉燉飯,蔬果蝦仁燉飯,杏鮑菇牛肉燉飯,培根玉米燉飯,甜椒時蔬紅花燉飯,咖哩燉飯,南瓜豬肉燉飯,香菇昆布燉飯,義式辣味生蠔青醬燉飯,青醬海鮮燉飯,地瓜雞肉燉飯,什錦豬肉燉飯,南瓜塔香燉飯,野菇鮮鮭魚波菜燉飯,番茄鮮蝦燉飯,西班牙淡菜海鮮飯,培根蟹肉鮮奶燉飯,泰式打拋肉燉飯,海鮮燉飯,魴魚蕈菇燉飯,咖哩雞肉燉飯,鮮蝦蕃茄燉飯,馬鈴薯玉米蛤蜊燉飯,墨魚汁蘑菇燉飯,香芋排骨燉飯,羔羊橄欖鮮茄燉飯,鮮蝦蘆筍墨魚燉飯,椰汁雞肉燉飯,蟹肉南瓜燉飯,鄉村海鮮燉飯,胡蘿蔔雞肉燉飯,焗竹碳蔬菜燉飯,普羅旺斯雞腿燉飯,豬肉蔬菜燉飯,鮮蔬燉飯,鮭魚奶油燉飯,咖哩海鮮燉飯,蔥香海鮮燉飯,洋火腿起司燉飯,南瓜海鮮燉飯,薑黃牛肉飯,墨魚魚子燉飯,蘑菇雞肉燉飯,茄汁鯖魚燉飯,菠菜培根奶油燉飯,起司野菇燉飯,蕃茄牛肉燉飯,培根袖珍菇燉飯,蛤蜊香筍燉飯
簡單烤燉飯
菌菇雞肉有機蛋焗飯,焗海鮮燉飯,奶油野菇焗飯,什錦蔬菜焗飯,西西里海鮮焗飯,鮮果雞胸番茄焗烤飯,蕃茄豚肉焗飯,日式洋蔥牛肉焗飯,香草肉丸子焗飯,奶油鮭魚焗飯,奶油雞肉焗飯,奶油鮮蝦焗飯,白醬雞肉焗飯,咖哩雞肉焗飯,青醬鮮蝦焗飯,青豆咖哩雞肉焗飯,咖哩焗烤雞腿蓋飯 ,焗烤蘆筍魚片飯,松板豬紅咖哩焗烤飯,田樂雞腿焗飯,野菇蔬菜焗飯,南瓜雞肉焗飯,焗烤時蔬燉飯,和風醬燒鮭魚焗烤飯,鰻魚豆腐焗飯,咖哩培根蟹肉焗飯,青醬海鮮焗飯,焗烤根莖時蔬飯,高麗菜焗飯,焗烤南瓜飯,韓式泡菜焗飯,歐風雞腿南瓜醬焗烤飯,匈牙利牛肉焗飯,明太子鯛魚焗飯,焗烤培根椰香芋飯,蒜味鮮蝦墨魚焗烤飯,綠咖哩牛肉焗飯,摩洛哥牛肉焗飯,咖哩牛肉焗飯,辣味中卷蕃茄焗飯,芥末豬腳鮮蔬焗烤飯,焗烤四季香茄飯,焗培根白醬飯,番茄豚肉焗飯,甜椒臘腸焗飯,茄汁牛肉焗飯,茄汁肉醬焗飯,焗烤紅醬蛋包飯,麻婆豆腐焗飯,青豆鮪魚焗飯,青醬蘑菇臘腸焗飯,青醬蛤蜊焗飯,翡翠干貝焗飯,奶油野菇焗飯,焗野菇青醬飯,明太子洋芋焗飯,醬油魚卵飯糰焗起司,焗烤咖哩奶油花椰飯,青花豚肉焗飯,茄汁豬肉焗飯,芝士海鮮焗飯,蛤蜊墨魚焗飯,番茄豚肉焗飯,菠菜水煮蛋焗飯,紅甜椒豚肉焗飯,豬肉豆腐焗飯,地中海海鮮焗飯
