茶21席
作者：古武南等21位
出版社：台灣商務
出版日期：2012年10月08日
語言：繁體中文 ISBN：9789570527407
裝訂：平裝
定價：420元
詳細資料
叢書系列：生活誌
規格：平裝 / 212頁 / 16K / 普級 / 全彩 / 初版
出版地：台灣
內容簡介
本書由文史工作者古武南主編，以21位事茶人習茶、戀茶、事茶、生活茶的歷程分享，全書包含豐富多元圖片，加上精辟簡潔文字解說，完整呈現茶人習茶歷程與對茶事美學的體會。21位作者職業包含蓋設計師、製茶師、廚師、建築師、傳統音樂師、商品設計師、金雕工藝師、攝影師及慈濟師姊、導演，策展人和文學家。編者本身則在北埔從事地方文化保存導覽工作。
本書特色
★臺灣商務繼《茶味的□相》深受好評後，另一本延續佳作。
★「人澹如菊茶書院」21位事茶人的感動分享。
★製茶師、廚師、建築師、室內設計師、傳統音樂師等各頂尖領域的習茶人生感動。
茶的心情水知道，水的心情……
21位各領域茶人 21種品茶氛圍 21款生活姿態
您是第 貳拾貳 席
作者簡介
古武南
北埔工作室主持人，人澹如菊茶書院學員，《新竹文獻─新竹好茶》主編。
出生於臺灣新竹最盛名的客家小鎮北埔。孩童時期在優渥的人文環境與茶葉盛事中成長，鍾愛北埔客家老聚落，目前致力於北埔古蹟、傳統民居研究與北埔特產─福爾摩沙烏龍茶（膨風茶）推廣。著作《北埔民居》獲第一屆國家出版品佳作獎，於2009年國立故宮博物院－茶室展演空間擔任設計師兼茶藝示範講師；
並為2011年義大利威尼斯國際雙年展「春德的盛宴」事茶人。
影像紀錄專輯：
Discovery旅遊生活頻道─「玩美女人窩：愛上古蹟的古武南」
公共電視─「維修古蹟的古武南」
目錄
緣起 茶書院
導讀 茶侶
穀雨 閒情 ─陳麗珍
茶與樂的交融 ─陳麗英
每次茶湯的美好都會在心裡 ─呂宜家
好茶名器 ─邵淑芬
我們因此相遇 ─賴俊竹
感謝茶一路走來對我的守護 ─李如華
茶盞的千年孤寂 ─郭國文
心甘情願地留級一百年 ─廖素金
常常覺得茶書院像一個道場 ─林筱如
整個世界只剩我和茶 ─程婉儀
點點滴滴的記憶 勾勒出習茶的我 ─蔣蕙蘭
跟隨 ─黃珍梅
茶把許久未見的同學又聚在一起 ─林千弘
專注 放鬆 轉壺蓋 ─溫萍英
一位茶農的有機路 ─謝瑞隆
習茶的強迫症 ─史浩霖
白毫烏龍的相遇 ─吳玲禎
記憶中幸福的味道 ─任政林
千把壺、萬片茶、貝勒爺 ─郭永信
初識茶的旅途 ─陳玉琳
潔淨的山茶 ─古武南
序
本書緣起
本書的緣起，乃複製於茶書院老師對茶十六席的延續。當時老師對十六位同學的期許，希望每位同學都能夠以習茶的心得互相流通書寫，表達習學茶的感想，內容以茶人、茶器、茶湯、茶等等為主軸完成後，老師將十六封同學的書信發表刊登在《不只是茶》刊物上面。
個人覺得這是很有意義的習茶內容，有別於一般學茶的刻板與制式。在經過老師的同意，把原來的十六席增加到二十一席，同時請老師推薦首次徵稿的同學芳名，以便延續茶書院的習茶特質。老師推薦同學的當下給了我們一個很有意思的想法：每個人都有自己生活中的強項，也就是專業素養。有的同學或許很想跟大家分享，只是還沒有遇到適當的機緣與方式。
只是不知道本書的完成對於同學來說，算不是算是一種機緣或方式。
