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  • 莊靜芬《莊靜芬陪妳坐月子》風車顧問

莊靜芬《莊靜芬陪妳坐月子》風車顧問

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  • 莊靜芬陪妳坐月子

    作者:莊靜芬

    出版社:風車顧問

    出版日期:2003/04/01

    语言:繁体中文

    ISBN:9789579859820

    规格:平裝/104頁/24x21cm/普通級/全彩印刷/初版

    出版地:中国台湾

      這本食譜最特別的地方,在於它不僅闡述了傳統坐月子的理論,也結合了現代健康飲食的觀念,尤其講究天然原味與食材的搭配,一方面符合「清爽進補無負擔」的需求,一方面讓坐月子飲食在「無鹽料理」的限制下仍能得到美味的發揮!莊醫師的堅持是,坐月子也可以是很享受的一件事。

      還有,產後因為荷爾蒙的急遽變化,容易引發情緒低落、憂鬱,我也希望這本書就像好朋友一樣,時時刻刻陪伴著妳。除了飲食上的指導,這本書也鉅細靡遺地收錄了坐月子大小事,包括生活、哺乳、減重等各方面的實用建議,而且按照階段性的需求加以區分,妳只要根據書上的說明,按部就班坐月子,就不會感到手足無措,而且很快就可以達到「同時進補又瘦身」的目標。

    作者簡介

      莊靜芬醫師日本新瀉大學醫科畢業
    甲子兒科院長、風車女性健康管理機構董事長
    女性健康養生專家 、講義雜誌「健康飲食」專欄作者
    著有「怎樣吃最健康」、「怎樣吃得健康睡得好」、「腸內革命:乳酸菌」、「食寶/寶食」等書

    • 【序】 2
    • 【概 論】 8
      坐月子有方,幸福無限
      掌握階段性原則,進補又瘦身
      哺乳使媽媽窈窕、寶寶健康
      坐月子生活妙方
      建立正確的坐月子觀念
    • 【第一階段】 18
      調理重點
      麻油豬肝
      菠菜炒豬肝
      麻油豬心
      老薑鱸魚湯
      香菇花生燉豬腳
      黃豆木瓜鯽魚湯
    • 【第二階段】 28
      調理重點
      麻油腰花
      杜仲腰花
      十全大補尾椎骨湯
      木瓜尾椎骨湯
    • 【第三∣四階段】 36
      調理重點
      麻油雞
      栗子雞
      當歸黃耆雞
      茯苓蓮子雞
      豬肚燉排骨
      麻油烏魚
      熟地羊肉湯
      麻油蝦
    • 【飲 料】 48
      坐月子怎樣喝出窈窕
      生化湯
      養肝飲
      解渴茶
    • 【副 食】 54
      主食之外如何選擇其他食物
      肉絲炒時蔬
      花椰菜肉丸
      銀芽紅椒炒肉絲
      百合炒牛肉
      紅椒腰果炒雞丁
      馬鈴薯南瓜燉雞肉
      紅椒核桃炒干貝
      香菇炒魚片
      豆包炒時蔬
      九層塔煎蛋
      麻油紅鳳菜
      松子地瓜葉
    • 【麵∣飯】 68
      糙米黃豆飯
      麻油麵線
      油飯
      五穀雜糧飯
      鮭魚拌飯
      菠菜飯
      薏仁炒飯
      小魚拌飯
      紅豆飯
    • 【甜 點】 78
      核桃芋泥
      核桃芝麻糊
      地瓜湯
      紫米芋頭粥
      桂圓糯米粥
    • 【素 食】 84
      營養攝取
      藥膳調理雙管齊下
      麻油烤麩
      杜仲素腰花
      蓮子素肚湯
    • 【產後健康計畫】 91
      產後體重變化與對策
      產後煩惱與對策
      回復窈窕的法寶—綁腹帶
      坐月子日誌
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