《DESIGN 设计》双月刊发行迄今20余年,是台湾第一本以国内外设计情报为主轴的杂志。早期由外贸协会设计中心编辑发行,2005年转由台湾创意设计中心接手,并大力推动改版计划。当创意与设计,成为知识经济时代的主角,杂志响应这股趋势:在原有的工业设计讯息基础上,增加更多元丰富的设计类型;在排版上更为年轻活泼时尚;议题设定上兼顾专业化与生活化。希望提供更为全面的讯息,以扩大读者群,提升设计与美学意识。
本期导读:
三个领域发掘,九种味蕾觉醒
与「食」俱进
「民以食为天」,在这期design设计杂志中谈的正是食物设计,我们一路从器具、料理到整套从视觉、嗅觉、触觉到味觉体验,食物比你想象的还要复杂许多,当设计跨越进入饮食时,这一切都将变得不一样。
从小到大,父母亲总要我们不要玩餐盘中的食物,赶快乖乖把食物吃光。现在,设计师可能会颠覆他们的想象,让他们知道,原来玩食物也可以玩出一番名堂。对于艺术家和设计师来说,食物不仅仅只是食物,还有更多无限可能。在他们充满创意的眼中,食物除了是人类生存的必需品以外,更是一种人与人之间建立关系、交流情感、获得满足、感受欢愉的媒介。因此,食物设计可说是当代最火热的设计风潮之一,透过将设计元素导入食物之中,能够促使人们重新反思,关于食物与人类、环境和社会之间的关系,或许并不像我们过去所想的那般单纯。本期介绍来自不同领域的食物设计案例,让你看到设计师丰富的创意。
目录
Cover Story
006 Calendar 双月限定
012 Global Snap 全球快闪
Cool Stuffs
008 视觉飨宴 Sapor
010清凉度夏 Cool
Hot Issue Today
014 米兰卫星沙龙展:参展必知的10件事
Top 10 Tips to Exhibit in Salone Satellite
021 焕然一新,文创授权潜商机
Fresh Taiwan New Transformation
022 米兰卫星展,台湾设计之星3:林洋安
Taiwan Design Star: anLiving
025 米兰设计展,台湾设计之星4:杨亦德
Taiwan Design Star: Mr. Sheep
028 台北设计城市展:向上提升的力量
World Design Capital Taipei 2016: The Power that Drives You Upward
030 清华美院:不只教育还要你踏上设计新未来
Tsinghua University: Providing Students Education and Design Opportunities
038 揭开工业设计幕后秘密
Design is Around Us
Hot Issue Tomorrow
040 北京空污洁净计划
Clean Air in Beijing: The SMOG Project by Daan Roosegaarde
042 快手团队打造Sentri智慧时钟
Sentri Smart Clock
047 合身如第二层肌肤
Fondue Slipper
Feature
050 FOOD SESIGN:关于食物的想象
052 Christine McConnell:用烘焙搞创意
Innovative Baking
056 Nendo:文具搬到餐桌上
Stationary Become Desserts
058 Elsa Lambinet:组合你专属的味道
Sweet Play
060 科技的甜美果实-3D systems
The Sweetness of Technology
063食物也能印出来-Natural Machines
You Can Print Out the Food
066接近自然的包装-Tomorrow Machine
This Too Shall Pass
068 未来的和果子-takram design engineering
The Confection of the future
071 禅意新诠释-心安寺石庭
New Zen
072茶的现代新风貌-XIE XIE
The Modern Tea
Special
074台湾设计展2014在台东
Taiwan Design EXPO
078 寻根之旅:2014南岛文创设计竞赛
Tracing the Roots: Austronesian Cultural and Innovative Design Competition
People
092 邹骏升新刊上架
Page Tsou’s New Publication Hits the Shelves
094微缩你的大千世界─Brinno的品牌利基之道
Fast Forward Your Universe: A Niche Market Identified by Brinno
100 创意疯人院─Asylum
Source of Innovation
Style
108天空、河流、花草:把大自然搬进你家
Sky, River, Plants: Bring Nature inside Your Home
114 穿脱外的惜物精神─ThredUp
ThredUp X Collection
116 两大酒店新据点
Sofitel So
Fashion
122 走向世界:台湾服装设计师国际发光
Taiwanese Fashion Designers: Walking onto the World Stage
Gifts
134 品味一夏
TASTE
136 寻味巧礼迎中秋
BOX
Final Glance
140 动物时装
Miguel Vallinas