抓毒博士教你聰明過無毒生活：45個選購日用品、自製天然配方的安心指南
詳細資料
ISBN：9789869416290
叢書系列：健康樹
規格：平裝 / 160頁 / 17 x 22 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健> 家庭醫藥保健
作者： 林碧霞
出版社：蘋果屋
出版日期：2017/11/03
語言：繁體中文
定價：330元
內容簡介
《千萬請小心！有害健康の無天良日用品》全新封面版
一生致力研究化學毒物、居家汙染、改善食安環境的「台灣第一抓毒達人」！
為家庭主婦所寫的「遠離危險的日用品大全」！
身受其害的林碧霞博士將「專業能力」與「自身經驗」
化成寶貴的文字，告訴你：
「無毒生活」才是支撐全家人健康的「關鍵」！
衛福部最新統計：平均每5分6秒就有1人罹患癌症──比前年快12秒！
但你不知道的是，每天都在用的家中日用品，竟有高達99%都含「致癌物質」！
大半生都在研究有機土壤、友善農業的台大園藝系博士林碧霞，
基於40年前，在實驗室裡發現「清潔劑用水清洗超過35次，都還有殘留」的驚人事實，
於是開始關注「居家日用品」的課題。
也正因為她觀察到，這樣大量充滿危險有毒物質的商品，竟被輕率地販售與陳列，
並且，在40年後的今天一樣威脅著首當其衝的家庭主婦，甚至危害到每個人的身心健康，
所以，她決定將多年來累積的「知識及重要觀念」化成「實用的方法」，
幫助大家對「天天都要用」的日用品，進行「正確的瞭解、選擇與淘汰」！
本書是林碧霞博士生前的最後一本著作──她將自己對於「無毒生活」的理念化成45個忠告，
希望你與你的家人不要再因為「無知」，而成為恐怖家庭有毒物質的受害者！
本書特色
在我們所生活的家庭環境中，隱藏著許多對身體有害的有毒物質，也正因為它們躲在無所不在的「日用品」中，所以，幾乎沒有人可以全身而退──從肥皂到洗髮精，從口紅到染髮劑，甚至連為了「清潔」而使用的洗碗精、洗衣粉、消毒水……，都含有大量化學成分。這些日用品不但會傷害皮膚、弱化呼吸系統，更可怕的是，還有可能誘發乳癌、膀胱癌等重大病變！
身為化工專家的林碧霞博士，在自己罹患乳癌之後，深切體認到「必須讓更多人知道，遠離有毒日用品，重返天然無毒生活環境的重要性」，於是，寫了這本書，希望盡一己之力讓更多人關注「正確選用日用品」的議題，進而遠離「無所不毒」的環境，重建健康的生活。
如果你從來不知道，自己每天都在用的日用品有什麼問題；如果你從來沒有意識到，自己花費大把鈔票買來的化妝品，其實正在侵蝕你的健康；如果你從來沒有料到，所謂的「清潔劑」竟然會使身體與家中環境「越來越毒」。那麼，這一本書，正是你刻不容緩的選擇！
【特色1】從客廳到浴室：潛藏在家中的恐怖有毒物質，一本全弄清楚，一輩子都受用！
針對居家環境中常見的日用品，包括浴室中會用到的洗面乳、牙膏，在廚房經常會接觸的清潔劑，甚至是在臥房中的保養品、嬰兒用品等，林碧霞博士都具體分析其潛在問題、對身體可能造成的危害，以及廠商誇大其功能背後，所隱含的風險；並且，進而說明「究竟如何選購才安全」的關鍵要領──全書沒有艱深理論，只有淺白觀念以及實用技巧，讓你輕鬆掌握「無毒生活」的要領，真是一書在手，一生受益！
【特色2】從人工到天然：抓毒博士都在用的無毒用品，一次全教給你，全家人都受惠！
「雖然知道很多日用品有毒，但又不可能完全不用，怎麼辦？」──既為人妻也為人母的林碧霞博士，完全深知你的苦惱，所以，在本書中親自傳授簡單、易做的天然無毒日用品配方，包括：自製液體皂的訣竅、純天然沐浴皂的做法、殺死塵螨的有效精油……，甚至連個人護膚油、專用衣領精、家具保養劑……都教你DIY，不但好用，而且安心，全家健康有保障！
【特色3】從不懂到了解：專業而深入的無毒生活觀念，一下就能建立，立刻改變習慣！
清潔劑用量越多，就洗得越乾淨？手洗衣物比用洗衣機洗更好？醫藥用的痠痛藥布多貼沒關係？……事實上，清潔劑越多殘留量也越多；手洗衣物比洗衣機更難把洗衣精沖乾淨；而痠痛藥布、藥膏雖然可以消炎止痛，但卻隱含大量經皮毒，會嚴重危害腎臟──許多似是而非的觀念，正是造成「有毒物質侵入身體」的元兇。有鑒於此，林碧霞博士在本書中用最淺顯的文字，說明這些「致命的錯誤」，讓你一看就懂，從此不再讓自己重蹈覆轍、危害健康！
【特色4】從個人到環境：與生命習習相關的無毒教育，一書徹底傳遞，順手拯救大地！
林碧霞博士說：「三十五歲以後投入無毒農業與環境保護的相關工作，不僅豐富我的人生，更讓我有能力去應付隱藏著的險惡疾病。」而這本書，就是她傳遞個人所學專業知識、分享生命心路歷程的「醒世之作」──唯有生活在無毒的環境之中，我們才能擁有健康的身體；而打造無毒生活，其實可以從每個人「改變習慣」開始做起。而當你我都能將「不製造、不使用有毒家庭物質」的觀念與作為落實在生活裡，那麼，地球也將回報我們以「生生不息」！
作者介紹
作者簡介
林碧霞
台灣最具代表性的「防毒博士」！
◎她不僅是台灣大學的實驗室博士，更是著作等身的居家防毒專家！
◎她不但是「主婦聯盟」重要幹部，更是研發無毒清潔劑的創始人！
◎她不單是家人的好太太、好媽媽，更是推廣有機農業的食安先知！
提起「林碧霞」三個字，也許，你沒有什麼特別的感覺。但若談到近年來最具無毒清潔劑的代表品牌「橘子工坊」，那麼，你必須知道，她其實就是最早先的產品創始者。也因為「橘子油」打響知名度，所以，她有了「施力點」，更能將「無毒的概念」落實在國人的居家清潔中，不但讓全台灣的主婦媽媽都更加注重「環保」、「無毒」、「愛地球」的觀念，也因而出版了一本本居家防毒專書，毫不藏私的將她自己身體力行的「天然無毒清潔術」分享給世人。
2011年，她與深諳植物特性的丈夫鄭正勇教授，運用其植物學與化學知識，共同擔任兒子創辦的「綠藤生機」產品顧問，觸角更擴及生鮮食用、個人清潔保養用品，希望提供給消費者生活中更好的選擇。
2015年，雖然林碧霞博士已於離開人間，但她的家人仍期望能將她生前無私的精神延續長存，並秉持著傳承發揚「無毒生活愛自己、居家環保愛地球」的理念目標，而繼續努力！
【重要經歷】
綠藤生物股份有限公司的產品總監
主婦聯盟消費品質委員會主任委員
主婦聯盟副董事長
台北市政府廚餘堆肥計畫主持人
共同購買發起人與首屆董事長
行政院環保署環保標章委員
永昇圃農業生物科技股份有限公司總經理（橘子工坊創始人）
【生平概述】
★1951年生。台大園藝系博士。大學畢業後，投入實驗工作二十年，從事農產品分析，深諳化學品的特性與毒性；長期參與主婦聯盟環境保護基金會，深入研究環境污染問題。身為人妻、人母，深感許多主婦朋友長期曝露於居家毒物中而不自知，二十年來，深入鄉間山野演講近千場，為主婦朋友健康而奔走。
★林博士擁有農業專家與環保生活家的背景，被媒體喻為「抓毒達人」。十多年前注意到橘子皮擁有天然清潔力，丟棄相當可惜，因此研發出橘子油的系列清潔劑，成立「橘子工坊」，希望藉由產品的推廣，傳達健康與環保的理念。
★自2011年起，擔任綠藤生物股份有限公司的產品總監，協助研發創新芽菜的栽培，並利用生鮮芽菜萃取物，製造安全無毒又高效的個人清潔品與保養品等產品。
★2015年9月7日因乳癌病逝，享年65歲。
目錄
【作者序】因為一場大病，讓我確知「無毒」是支撐你我身體健康的關鍵！
PART1【專家分析篇】
小心，你家就像化學實驗室一樣危機四伏！
原來99%市售日用品都含恐怖的化學添加物，越用身體越糟！
WARNING 1??6??4家庭洗劑的成分，我在實驗室都看過！
WARNING 2??6??4化學毒物無所不在，3大管道侵蝕你的健康！
WARNING 3??6??4趕快檢查！找出你家暗藏毒素的禍源！
PART2【衛浴用品篇】
什麼？貼身的個人沐浴盥洗用品，竟是藏毒溫床！
下手採買前請看清楚，漂亮包裝背後的驚人化學成份內幕！
WARNING 4??6??4黑心製造商為所欲為、消遙法外，因為「4無」撐腰！
WARNING 5??6??4皂類──本身就是一種界面活性劑！
WARNING 6??6??4洗髮精、潤絲精、護髮整髮用品──封閉頭髮氣孔，就是掉髮、頭皮爛的根源！
WARNING 7??6??4沐浴乳、入浴劑──含有大量化學合成物，很難洗得乾淨！
WARNING 8??6??4洗面乳、卸妝乳──只有清潔作用，不可能有保養功能！
WARNING 9??6??4洗手乳、乾洗手液──避免接觸嘴巴、眼睛，殘留問題大！
WARNING 10??6??4牙膏、牙粉、漱口水──毒從口入，好菌壞菌全都一起殺！
WARNING 11??6??4洗眼液──點了就舒服？！小心「清涼感」是陷阱！
WARNING 12??6??4私密用品與相關清潔劑──把化合物用在全身角質最薄弱的部位，行嗎？
WARNING 13??6??4濕紙巾──成分和馬桶清潔劑一樣，刺激性有夠強！
WARNING 14??6??4嬰幼兒洗髮精、沐浴劑──愈單純愈好，溫和最重要！
WARNING 15??6??4特殊膚質與懷孕婦女的貼身清潔劑──洗劑成分要更小心！
PART3【美妝用品篇】
糟糕，想用來變美的彩妝保養品，卻是毀容元兇！
標榜功能多元、妝效持久的瓶瓶罐罐，其實比什麼都傷皮膚！
WARNING 16??6??4別懷疑，用錯保養品比不用還糟糕！
WARNING 17??6??4化妝水──好壞差很多，成份不良傷害大！
WARNING 18??6??4精華液──不是越濃稠越好，使用過量反而造成反效果！
WARNING 19??6??4面膜──大都含有化學添加物，越敷臉越乾！
WARNING 20??6??4乳液、乳霜、面霜──含有大量乳化劑，容易破壞皮脂層！
WARNING 21??6??4嬰兒油──其實就是礦物油，皮膚根本不易吸收！
WARNING 22??6??4隔離霜、防曬乳──強調什麼都能「防」，結果什麼都不靈光！
WARNING 23??6??4BB霜──既能遮瑕打底，又能保養潤色？都是噱頭！
WARNING 24??6??4美白用品──以為能去斑點、變白皙，竟是一場騙局！
WARNING 25??6??4粉餅、粉底液──可能含有重金屬，別把毒素一直往臉上堆！
WARNING 26??6??4口紅、護唇膏──一塗再塗，色素、毒素一起吃下肚！
WARNING 27??6??4指甲油、去光水──含有高濃度劇毒，還會直接滲入真皮層！
WARNING 28??6??4染髮劑、燙髮劑──毒性超強，容易誘發膀胱癌、乳癌！
WARNING 29??6??4止汗劑、體香劑──封鎖汗腺、毛孔，造成排汗功能萎縮！
WARNING 30??6??4香水、香精、古龍水──劣質產品常用化學香料，對健康無益！
PART4【清潔用品篇】
可怕！洗碗擦地清廁所的好幫手，居然讓家裡愈掃愈毒！
婆婆媽媽天天都要接觸的各種清潔劑，竟是導致家人生病的兇手！
WARNING 31??6??4居家清潔是為了「衛生安全」，結果卻帶來「毒素風險」！
WARNING 32??6??4殺蟲劑、蚊香、電蚊香、防蚊液──可以殺蟲，同樣對人體有害！
WARNING 33??6??4洗碗精、洗碗機用清潔劑──容易殘留在碗盤，成份一定要天然！
WARNING 34??6??4洗衣粉（精）、去漬劑、洗衣機清洗劑──用錯了，衣服越洗越髒！
WARNING 35??6??4漂白水與消毒劑──無限量亂用，就會讓身體遭殃！
WARNING 36??6??4水管與馬桶疏通劑──使用前，一定要注意通風！
WARNING 37??6??4除濕劑──請先認明安全成分，再決定購買！
WARNING 38??6??4木質家具保護劑──批覆性強，易傷害皮膚和呼吸系統！
WARNING 39??6??4地板清潔劑──先考慮地板材質之後再選購！
WARNING 40??6??4空氣清新劑與消臭劑──用得不好，你家就變成毒氣室！
WARNING 41??6??4蔬果清潔液──標示不實，效果比用清水洗還差！
WARNING 42??6??4嬰幼兒用品清潔劑──成分規格要夠高，以免傷害寶寶！
WARNING 43??6??4外用藥物──別亂擦，以免毒素經傷口或肌膚進入體內！
PART5【避毒絕招】
必學！走出實驗室的博士媽媽教你遠離生活毒害！
居家防毒7大觀念 + 15大剋毒Q&A，一次弄懂再也「毒不了」！
WARNING 44??6??4居家防毒7大觀念──好好落實，就能避免毒害近身！
WARNING 45??6??415大剋毒Q&A──清楚學會，就能變身無毒達人！
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序
作者序
因為一場大病，讓我確知「無毒」是支撐你我身體健康的關鍵！
2011年，我病了！罹患了人人聞之色變的癌症──乳癌。不但家人和我都驚恐萬分，連親友們也大多震驚不已，每個人知道的第一個反應都是：「怎麼會？」……
我常常被稱為「抓毒達人」，隨時到鄉間替婆婆媽媽上課，提醒大家：現代人的日常生活裡要注意「識毒與避毒」。不但親自投入「無毒農業」（包括減農藥與化學肥料之栽培，有機栽培與蔬菜減少硝酸鹽等運動）的推廣，也投身「無毒環保清潔劑」的研發與製造。所以，怎麼樣也沒有料到，自己竟然會中毒到如此之深？……
但是，既然病了，就得要承認與接受它！因此，我放下了工作，讓自己的心情與身體沉澱下來，把「治療」交給專業醫生，自己則在家人的陪伴下，專心地「養身」與「養生」。
後來，在心情漸漸平復（少起伏）時，我也慢慢地檢討自己生病的可能致因，並歸納出三個面向：
一、天生體質較差。據說，我母親是在家境窘迫，加上自身嚴重貧血、體能很差的情況下懷了我，所以，雖是足月才生，但我的體重不足，體質不佳，生長發育慢，足六歲時仍無法上學。也因為當年一直貧血，更生著不知名的病，所以，自小就被認為是一個性情很溫和，但是有些呆呆的孩子。
二、大學畢業後，隨即開始研究室的生涯，此後約有二十多年，專門從事和農業（生化）有關的化學分析工作。那期間，實驗室的設備尚屬簡陋，抽氣換氣量常不足，加上年少無知，不懂得自我保護，所以，在無形中接觸並吸入不少化學有機溶劑。而長期經驗的累積，也讓我深深領悟到現代人「識毒與避毒」的重要性。
三、我的個性屬於默默承受型，常常自身壓力已經很大了，卻仍不知舒解，也因此，逐漸對自己的身體造成類似「溫水煮青蛙」的傷害。工作上的最後三年，的確負擔不小，但是我不懂得如何求救與找人分擔。所以，我病了。所幸，能被治療，但目前仍是進行式中。我曾經懷疑自己與否定自己，但是現在的我，信心回復不少，最起碼，婆婆媽媽的個性又再出現了──再寫此書，就是一個證明。
此時，我深深感謝人生在三十五歲以後，投入了無毒農業與環境保護的相關工作，不僅豐富了我的人生，更讓我有能力去應付隱藏著的險惡疾病。生病的人，更需要無毒的食物與日用品，幸好它們已經出現在我們的周遭。朋友們！我們的確是身陷處處有毒的環境裡，而我自己也中毒了，所以我深信，「無毒化」一定是緊迫需要的！
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內容連載
家庭洗劑的成分，我在實驗室都看過！
我第一次正視清潔用品的影響力，要溯及40年前的一件往事。當年還單身的我，在實驗室裡帶領一群研究助理。我們栽種葡萄，然後分析葡萄葉裡的礦物質含量，實驗歷經5個多月，每2週取樣一次，進展得非常順利。可是有一天，助理們做出來的實驗結果嚴重超標，從不合理的數據判斷，顯然其中有環節出錯了！
將近半年的栽培實驗化為烏有，研究人員個個心痛又懊悔。既然事已如此，我決定找出原因，防範類似情況再發生。大家一起檢討、回溯每個步驟，後來發現剛報到的助理經驗不足，在清潔定量瓶的時候，沒有確實沖洗乾淨，殘留的洗劑干擾了實驗，導致數據失準。
當時整個大環境比較清苦，實驗室經費有限，只能購買市售清潔劑、洗衣粉來清洗器材。洗劑沒沖乾淨固然是人為失誤，不過，這些清潔劑到底有沒有問題？該沖洗到何種程度才不至於殘留？為了找出答案，我進行了一些檢驗。
實驗證明，用水清洗超過35次，竟還有洗碗精殘留！
正常情況下，葡萄葉片的磷含量只有0.1%～0.2%，我回頭檢驗洗衣粉裡的磷，數值卻高達15%～25%。
接著我做了另一項試驗，用清潔劑清洗試管──先洗後刷再倒掉，然後注滿清水，用力搖晃10下再倒掉──這樣算清洗1次。結果，當我清洗到35次時，檢驗後發現，試管裡依然有清潔劑殘留！
這個試驗帶給我莫大的衝擊！首先，考慮到市售清潔劑如此容易殘留，葡萄實驗不容再冒風險，所以我們爭取經費，從德國購入實驗室專用洗劑，針對各種髒污細分為酸性、鹼性、中性、高油脂、低油脂洗劑，專業高效的代價自然非常昂貴。
其次，我不禁想到，誰家的碗盤會這樣認真清洗，還洗上35次？用清潔劑洗碗盤的本意是追求衛生，如果沒能徹底沖乾淨，下次盛裝食物時，洗劑的殘留物便沾染到食物，被一起吃進肚子裡，長期下來，豈不是毒害了健康？
隱藏在日用品中的毒素，從口、鼻、皮膚進入身體，而且持續累積！
正常情況下，當知道某樣用品具有毒性，消費者會避開不買；可是廠商有厲害的行銷手法，很懂得如何規避、不提有毒這回事。
