成材的木，成器的人：台灣木職人的記憶與技藝
詳細資料
ISBN：9789869445184
規格：平裝 / 144頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
檔案大小：0 K
本書分類：社會科學> 報導文學
本書分類：生活風格> 手作> 皮革/木作/金屬/玻璃
作者： 行人文化實驗室/企畫團隊, 王妃靚, 陳泳翰/文字
繪者：翁子恒/攝影
出版社：行人
出版日期：2017/09/30
語言：繁體中文
定價：360元
內容簡介
「視覺型入門閱讀」系列再次出擊，以豐富、紀實的影像，深入產業現場。
職人的口述記憶，紀錄「傳統產業」最後一代的匠人與台灣的美好年代。
豆知識單元，帶你了解我們生活中木頭產品的價值。
新一代設計師如何與產業接軌，最務實的產業入門教戰守則！
認識最潮設計產品、訪問募資平台與室內設計當紅木器家具品牌的設計理念
北歐設計的簡約書櫃、日本的精雕漆器碗盤、美國壁爐邊的老奶奶搖椅……
你可知道，這些東西過去都出自台灣的工廠？
如果要把家裡重新裝潢，家具器皿大翻新，你會用簡約新潮的IKEA、溫潤樸實的MUJI、還是家具街裡老派但經典的中國式紅木櫥櫃？而當你在家飾店裡閒晃挑選時，是不是會一面想起爺爺奶奶家裡不起眼卻耐用的實木桌椅器具，卻一面為了清潔保養方便，選擇使用塑膠或鋼鐵，漸漸地家中少了一抹溫暖鮮活的褐色？
曾經，木頭材質的家具日用品和人們的生活密不可分；也曾經，現在人人心儀的歐美日木製品有許多都是從台灣出產。台灣過去是世界上一流的木業加工大國，大量的林木資源、傳承自中日的高超技術，還有加上世界前三的木工機械工業，構築出傲視全球的榮景。只可惜因為長期代工沒有發展品牌，再加上生活型態改變、產業外移、政策限制等等因素，漸漸地，訂單少了，產業中的人們也面臨逐漸高齡化卻找不到接班人的窘境，相關產業的發展也遇到了瓶頸。
為了讓木業再次重新活化，行人選定榫卯、跳台（車床）、曲木等三種實木加工最主要的技法，讓讀者從與日常生活最緊密相連的「細木作」家用品裡，看見最精湛的匠師技法，和最富生命力的木質紋理，然後發現不只物品本身具有高度美感與實用價值，背後所保留的技藝和產業鏈也一樣值得注目。
透過幾位投入實木加工業一輩子時間和心力的老師傅的故事，還有精美溫潤的木材與廠房攝影照片，讀者將會看見職人的人生和用心，他們經歷過什麼樣的時代，學起了什麼樣的技術，遇見了什麼樣的產業和生活轉折，以及持續從業至今，他們對木材和加工業抱持的是什麼樣的眷戀……於是我們會發現，職人不須往國外遠求，就存在於鄉里之中低調存在的大小工廠。除了職人故事，本書中也記錄了廠房中詳細的製作流程，讓好奇卻不得其門而入的讀者，可以「實地」了解自己手邊的器物是怎麼被製造出來的。而在回顧人物與產業歷史的縱深之後，本書也不忘展望未來，介紹結合了既有實木加工技法與創新設計的木頭產品，是如何和產業擦出火花。
隨著本書介紹的人，我們希望能帶領大家重溫木質的美感體驗，和再度開始使用木製品的熱情。
作者介紹
作者簡介
企畫團隊／行人文化實驗室
通常我們是一間出版社，但更常我們在做一些實驗，例如，假裝我們也是作者。用打群架的方式，找到一個目標對象（議題／主題），再找來一群堅強的夥伴（採訪／攝影／設計......），我們不被時間牽著鼻子走（所以不是定期出刊），我們只在乎打一場有把握的勝戰。為議題／主題找到新的觀點、思考方式、甚至是讓它延續與存在的可能。過去作品有《活字：記憶鉛與火的時代》、《咆哮誌：突破時代的雜誌》、《討海魂：13種即將消失的捕魚技法，找尋人海共存之道》、《臺灣妖怪研究室報告》、《透明的記憶：感受日常玻璃的溫度》。
目錄
編輯部序
第一部：匠人精神
加工：榫卯
機關魔術師：榫卯師傅王登發
榫卯製作步驟大公開
簡樸而精湛的智慧結晶
加工：跳台
手工與模具的交會：跳台師傅江隆煙
跳台製作步驟大公開
車床的秘密
加工：曲木
角度的藝術：曲木師傅張政義
曲木製作步驟大公開
影響世界的No.14號椅子
備料：製材
材積精算師：製材師傅陳春發
大剖步驟大公開
如何分辨實木、合板、密集板
第二部：創新思維
展現未來的產品
附錄一：詮釋與文獻
附錄二：參觀與體驗
附錄三：名冊
參考資料
看更多
內容連載
材積精算師：大剖師傅陳春發
「你那支手機的寬度，我看大約兩吋多。桌上那冊筆記本，差不多久九吋左右。」只要說到尺寸，入行製材業將近五十年的大剖師傅陳春發，總是能毫不猶豫給出解答，如果金頭腦大賽、百萬大富翁一類的益智節目，只測驗現場來賓的目測能力，陳春發一定能夠毫無懸念，輕輕鬆鬆拿下冠軍。敏銳的眼力，正是老師傅在這行無可取代的超能力。
在製材廠裡，大剖師傅是公認最舉足輕重的角色。一株花了數十年育成，還大費周章從山上運送下來的樹木，得要靠著大剖師傅根據訂單開出的規格，目測再心算後，才能精準下刀「剖開」，讓表面不規則的原木，搖身變成有稜有角、可資利用的木料。
由於原木切割後，可資利用的板材與剩下的畸零廢料，價格差異實在太大，倘若大剖師傅下刀馬虎，不但菁華的木料會因此浪費，甚至還可能害製材廠蝕了老本——幾乎可以說，大剖師傅的良莠，從根本決定了一家製材廠的競爭力高低，不只老闆要為之煩惱，連接手裁切的小剖師傅，也都得仰仗大剖師傅將尺寸盤算好，預留未來切割損耗、乾燥收縮的空間，才能遊刃有餘地將木料切割成更精準的尺寸，如訂單所需送交客戶。
過去一名投入製材業的學徒，平均得要花上十多年，才有機會當上大剖師傅的助手，想要再晉身成為親自操刀的大剖師傅，二十年的等待往往跑不掉。一再謙稱自己沒什麼了不起的陳春發，卻只花了十年功夫，就站穩大剖師傅這個人人欣羨的位置，如今雇用他的正昌製材廠經營者梁國興，更是天天都在擔心，哪天陳春發退休之後，沒人扛得起這份重責大任該怎麼辦。
＊＊＊＊＊
對在竹東鎮土生土長的陳春發來說，十三歲入行那年，剛好碰上這一行最好的時光。那時候，天然資源豐富的竹東鎮，發達景象不輸當代的科學園區。員崠子油田噴出的天然氣，就近成為玻璃工業的燃料來源，使台灣外銷的聖誕燈泡、玻璃飾品躍升全球第一；橫山鄉、關西鎮開挖的石灰石，送來竹東鎮研磨、攪拌後，塑造了水泥工業的發展契機；鹿場大山周遭的林場，則讓製材工業有了和前兩者鼎足而立的機會，加工後的木箱可以運送玻璃，板模則能供應水泥灌漿所需。與陳春發年齡相仿的親友，幾乎都恭逢了曾經號稱「台灣三大鎮」之一的竹東盛世，練就了一身技術厚底。
'
