「长得像杯子的杯子」
才是「永恒如新」的经典设计。
吉祥寺超人气生活杂货铺
Roundabout｜OUTBOUND
老板严选170件实用且美感独具的日用品
从室内家饰、厨房器物、文具到育儿用品……
从柳宗理、野田珐琅到ALESSI……
细数围绕着我们生活的经典好设计。
本书是日本东京吉祥寺超人气生活杂货店老板，从他生活中实际使用的物品，严选170件既实用又具美感的经典好设计。里头有的是长期受到消费者拥护的长销商品，也有刚上市没多久的新商品；有工业量产的商品，也有手工创作出来的限量对象，不论何者，都是不证自明、禁得起时间考验的设计良品。
在现今充斥着过度设计的浪潮中，作者认为设计实应秉持「杯子就该有杯子模样」的原则，也就是要具备杯子应有的元素及功能，譬如里头装着水时单手就能轻易拿起、啜饮时水能滑顺地从杯里流入口中、好清洗等等。他认为像这样缜密思考过的一连串机能性设计，才是实在好物。此外，许多物品会随着时间渐渐失去原有的设计新鲜感，但在这当中，往往「长得像杯子的杯子」却不会因时间而变得老旧，像这样以不变应万变的简约设计，反而能在一片哗众取宠的物品中展露出强烈的存在感。
在作者细腻的文字中，读者将读出每件物品背后的设计理念与生活小故事，不只能作为图鉴般的欣赏读物，亦期待这本书能成为读者与这些日常设计良品接触的桥梁，体验美好生活况味。
作者简介
小林和人
1975年生于东京，幼年至青少年时期曾在澳洲与新加坡生活。1999年自多摩美术大学毕业后便在吉祥寺开设Roundabout，专门贩卖东西方既实用又具设计感的生活用品杂货。2008年又另开一家名为OUTBOUND的店，主要引荐一些非日常生活会使用到、较偏收藏性质的器物。目前两间店所有商品的采购，以及店里不定期更换的陈列设计都由其一手包办，一年还会企画数次的展览活动。
Roundabout OUTBOUND
东京都武藏野市吉祥寺南町1-6-7-2F 东京都武藏野市吉祥寺本町2-7-4-101
Tel. 0422.47.5780 | 12：00—20：00 Tel. 0422.27.7720 | 11：00—19：00
星期二公休 星期二公休
网址roundabout.to/ 网址outbound.to/
译者简介
邱喜丽
加拿大英属哥伦比亚大学主修日文、副修法文系毕。对观察日本文化、生活现象、美学及日本娱乐、音乐欣赏抱持极浓厚兴趣。曾任女性流行杂志与图文书编辑，离开编辑一职后转为SOHO工作者，主要从事翻译，及其他审书、编辑、采访、文案撰写等不同形式的文字工作。
008 前言
014 四角不锈钢盘
016 不锈钢厨房用品
018 VITLAB｜计量杯
020 OXO｜刨萝卜器
野田珐琅｜漏斗、奶油加热杯
Arc International｜果酱罐
捷克军用制品｜捣钵
STOCKMAR｜颜料罐
Ritter｜削皮器
022 柳宗理｜不锈钢碗盆、网篮
023 柳宗理｜不锈钢水壶
024 Turk｜经典平底锅
025 野田珐琅｜white series四角深型附盖珐琅调理盘
柳宗理｜黑色奶油抹刀
kanal snickeriet AB｜砧板
L’ALBERO DI OLIVO｜捣钵
Kracht｜厨房用布巾
026 一柳京子｜水壶
027 井藤昌志｜椭圆形木制收纳盒
030 一柳京子｜钵碗
须田二郎｜木碗
芦田贞晴｜八角型漆筷
真木织品工作室｜品茶餐垫
井山三希子｜圆碗
木下宝｜壶嘴碗
031 小高千绘｜浅盘、圆碗、深型盘
032 DESIGN HOUSE Stockholm｜冰块灯
guillements layout studio｜自在钩、香炉
034 □和美｜壶嘴容器
036 Babaghuri｜胶带台
guillements layout studio｜名片盒
DANESE｜AMELAND拆信刀
037 Zwillinge｜明信片收纳盒Koba
藤川孝之｜版画明信片
J.Herbin｜玻璃沾水笔、墨水
038 Arne Jacobsen｜银行壁钟
039 □野刚｜olive stained圆拱型玻璃罩
SKRUF｜Bellman水壶、玻璃杯
040 Robert Herder｜面包刀
A di ALESSI｜Glass Family红酒杯
Scan Wood｜面包用砧板
042 A di ALESSI｜A tempo沥水杯盘架
iittala｜Teema马克杯、餐盘
fog linen work｜厨房布巾
真木织品工作室｜白麻拭布
龟之子束子西尾商店｜马毛魔术洗瓶刷
044 Zwlling J.A. Henkels｜TWIN Classic料理剪刀
Terraillon｜BA22机械式磅秤
046 野田珐琅｜圆形洗涤桶
Spuma di Sciampagna｜洗衣皂
047 各式晒衣夹
048 Kay Bojesen｜不锈钢餐具组
WMF｜Boston餐具组
GENSE｜FOLKE STEEL系列餐具
A di ALESSI｜KnifeForkSpoon系列餐具
法国军用品｜餐具组
瑞士军用品｜餐具组
050 Saturnia｜Tivoli商业用餐盘组
051 MUCU｜金属钢珠笔
MUCU｜笔记本
052 X-ACTO｜Ranger55削笔器
GLENROYAL｜书衣
Rapid｜K2订书机
德国制｜两孔打洞机
fisher SPACE PEN｜CAP ACTION standard原子笔
054 BALLOGRAF｜Epoca P原子笔
MILAN｜No.112橡皮擦
Hoechstmass｜Rollfix量尺
Rapid｜K1钳型订书机
Scan Wood｜胶带台
055 Rhodia｜便条笔记本
056 H.P.E.｜蓝靛族手缝杯垫
058 House.增满兼太郎｜皮革桶
印度制｜水牛皮室内拖鞋
比利时制｜二手古董衣架
瑞典军用品｜铁制水桶
060 XEROX工厂制品｜铁制收纳箱
061 「触媒」一般的各种金工零件
062 klause石原英树｜麂皮背包
063 KANGURO｜橡胶水桶
064 儿玉美重｜钵型竹编篮
PANTALOON｜SEAM! 尼龙棉线编织篮
A di ALESSI｜Peneira不锈钢滤网筛
066 E&Y｜edition HORIRONTAL yours
068 柏木圭｜栗木环保筷
069 柏木圭｜香料捣钵、榨柠檬器、扫帚、马铃薯捣泥棒、门档
071 SATOSEN｜5S白瓷杯
072 guillemets layout studio｜灯罩
074 iwaki｜壶嘴碗
075 iwaki｜水壶
076 H.P.E.｜寮国少数民族「蓝靛族」缝制布巾
078 Ruise B｜麻编篮
080 CHEMEX｜手冲咖啡壶
一柳京子｜马克杯
土屋织物所｜餐垫布
081 柳宗理｜咖啡杯盘组
A di ALESSI｜Adagio双层结构保温壶
A di ALESSI｜PlateBowlCup马克杯
+_ 0｜马克杯
Tonfisk｜Inside酱料罐
Hemslojd｜咖啡粉量匙
捷克制｜古董磨豆机
084 Peroni｜零钱包
perofil｜手帕
Peerless｜折迭伞
POSTALCO｜信封包
086 Shigeki Fujishiro Design｜knot绳结袋
087 I ro se｜paper craft皮革托盘
088 英国军用制品｜折迭式木椅
089 井藤昌志｜折迭桌
090 须田二郎｜木碗
091 熊谷幸治｜花器
092 MAROBAYA｜浴巾
aelier Une place｜沐浴巾
H.P.E.｜克木族手工小网袋
Babaghuri｜甘松肥皂
094 富井贵志｜圆形托盘
fresco｜OUTBOUND订制玻璃杯No.2
096 Dove&Olive｜肩背包
FERNAND LEATHER｜斜背袋
JABEZ CLIF｜皮带
098 Forest shoemaker｜短靴
TAPIER｜皮革用蜡及保养油
Iris Hantverk｜服饰用马毛鬃刷、鞋用鬃刷
德国军用制品｜棉麻织布巾
捷克军用制品｜小物收纳铁盒
100 BOSKEE｜吊挂式花盆
101 Iris Hantverk｜扫帚畚箕组
102 Hippopotamus｜ORGANIC BC BLEND毛巾
raregem｜FOB BAG购物袋
HENRY&HENRY｜FLIPPER夹脚拖鞋
103 rimekko｜MATKURI帆布托特包
野上美喜｜克什米尔披巾
106 Ecua-Andino｜HIPPIE long brim巴拿马草编帽
HAWS｜铜制浇水壶
BACSAC｜花盆
HUSS｜蚊香
Babaghuri | 南部铁蚊香燃座
108 ILSE JACOBSEN Hornbaek｜绑带设计橡胶靴
Iris Hantverk｜脚踏垫
110 POSTALCO｜斗篷雨衣
ARROW TRADING｜自行车
111 ABLOY｜挂锁
112 Jussila｜滑轮木椅
113 Drei Blatter｜积木
114 marimekko｜Tasaraita Kids∕SIRITTAJA连身裤
115 制鞋屋chisaka｜孩童学步鞋
116 mother dictionary｜木制托盘
Kay Bojesen｜儿童餐具组
H.P.E.｜傣族缝制的双层编织布巾
iittala｜Kartio平底无脚酒杯
118 STOCKMAR｜12色蜡笔砖组
典型Project∕伊藤装订｜画板
details produkte+ideen｜Young Giant桌上型名片夹
COLUME 01 120 关于Roundabout、OUTBOUND的背景介绍以及挑选采购商品原则
COLUME 02 122 店里不为人知的故事以及每日业务不可或缺的必备用品
COLUME 03 124 我的乐趣便是翻玩着发掘各种收纳箱及彼此合宜的可能性
INTERIOR 126 收集并陈列各种物品就能在生活中营造出属于自己的舒服自在感
前言
每一次只要想到关于日用品的描述，脑海中总会浮现曾经阅读过的一篇趣文。
意大利知名艺术家兼设计师布鲁诺．莫那（Bruno Munari）曾写过一本书《艺术品般的设计》，其中收录一篇散文〈如梦似幻的礼品〉，讲述莫那有次经过礼品店，走进店里逛逛竟撞见马靴造型的雨伞架、平底锅造型的时钟、像花束一般的灯罩等，彷佛梦里才会出现的奇幻礼品。当他满怀好奇心，仔细盯着橱窗里的展示时，又看到「像祭司帽子般的雪茄盒、如剑一样的拆信刀、蛇一般扭曲的气压计，还有压路机造型的吸墨器、长得像葡萄酒搬运车的烟盒、摆在客厅里宛如金库的藏酒窖，甚至像战士盔甲一样的摆饰品却是个冰箱……」＊1
莫那为这一大堆浮夸不实、设计庸俗的礼品而感到眼花撩乱、头晕目眩，最后忍不住发出了这样的吶喊。
「我想要买的是再正常不过的烟斗，然后放入真的烟草，用看起来就是火柴的火柴点上，抽着烟斗样的烟斗才有真正抽烟的感觉嘛！坐在长得像椅子的椅子上，在看起来像个茶几的茶几上摆个正常普通的杯子，然后再注入满满的咖啡好好享受。」＊2
这篇文章读到后来其实是则讽刺笑话吧？
有时候观察很多人的随身用品时，普遍存在着许多所谓「彷佛梦里才会出现的奇幻礼品」。设计师和创作者们彷佛是卯足劲为了标新立异、吸引消费者驻足把玩，一股脑儿地纷纷投注了鲁莽的艺术性于设计当中。
在这充斥着过度设计的浪潮里，我还是希望挑选商品时能秉持「长得像杯子的杯子」的原则。何谓「长得像杯子的杯子」呢？也就是要具备杯子应有的元素及功能，「好比摆放时要平稳、里面装着水时单手就能轻易拿起、啜饮时水能顺畅地从杯里流入口中、好清洗、易风干」，我认为像这样缜密思考过的一连串机能性伴随着生活必须性才是实在的好物。换句话说，便是针对不同用途而设计出适切的形状和材质，并以高质量制作出来的生活日用品。确实许多物品会随着时间渐渐失去其原有的新意，但我觉得在这当中，往往「长得像杯子的杯子」的设计却不会因时间而变得老旧，像这样以不变应万变的简约，反而在一片哗众取宠的物品中显露出强烈的存在感。
虽然时间的流逝无法如同拂过脸颊的风一般让人察觉，但是我们总能从树干一圈一圈的年轮去想象凝缩其中的光阴。因此在负责室内装潢设计的建筑师新关谦一郎先生的提议下，我在第二间店「OUTBOUND」空间里运用了直木纹且纹路非常密集的香杉木作为展示商品的隔板。除了象征「时间」的意涵之外，每当欣赏着固定间隔排列的木板上优美的纹路，也觉得与这些美好的日用品一同相处的时光就像年轮一样，一圈圈地刻划在心头。
虽然这本书书名里头有个「新」字，介绍的并不是前所未见、全新的物品。随着你一页页翻阅，甚至会发现是你时常见到的东西。但我认为这当中的每一件日用品，却都能迎合我们日新月异的生活环境，每一次使用它们都能发掘其新奇的一面。这个书名也蕴含着我想传达的理念：「既是杯子就让它长得像个杯子吧！」这才是「永恒如新」、禁得起时间考验的设计。
本书出现的170件物品，全都是我的店里有贩卖、也是我在生活中实际使用得到的。里面有的是长期受到消费者拥护的长销商品，也有刚上市没多久的新玩意儿；有工业化量产的商品，也有手工创作出来的限量对象，我想尽可能广泛地介绍各种样貌的日用品给大家。
至于这本书对于读者而言，如果它能成为你们结识这些日常好物的机会，并让它们进驻大家的生活，且能够在每一次回头翻阅这本书时都提供大家新的发现和不同的欣赏角度，便算是带给我超乎预期的欣慰与喜悦了。
﹡1, 2｜引用处皆摘录自戴维出版社出版、小山清男翻译的《艺术品般的设计》。
