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走讀恆春半島祕境: 旭海‧東源‧高士‧港仔‧滿州‧裡德‧港口‧社頂‧大光‧龍水‧水蛙窟11個社區‧部落慢漫遊
作者 ／ 李盈瑩/ 張倩瑋
出版社 ／ 新自然主義股份有限公司
出版日期 ／ 2014/11/05
商品語言 ／ 中文/繁體
裝訂 ／ 平裝
ISBN 13 ／9789869113205
ISBN 10 ／9869113206
EAN ／9789869113205
頁數 ／ 208
尺寸 ／ 21X17CM
裝訂 ／ 平裝
級別 ／ 無
語言 ／ 中文/繁體
內容簡介
書籍特色 ：
●對自然生態有高度愛好的天然系旅人：恆春半島的豐富生態一定讓你流連忘返！
●放假就要出走的周休假日旅遊族：走馬看花的制式行程已經無法被滿足，定點式兩天一夜、三天兩夜的深度小旅遊最適合不過！
●對聽故事、嘗鮮體驗有無限好奇的探索派背包客：各種部落體驗、豐富的族群故事、各式各樣的風味餐…都值得體驗嘗試。
●想要發展生態旅遊的社區夥伴：11個社區經營範例，提供社區發展無限的想像與可能。
●旅遊行業相關人員：恆春半島的各種人文社區故事廣泛整理，一本在手非常實用。
內容簡介 ：
在南方的恆春半島，墾丁已經是一個發展與消費主義到了極致的旅遊景點，然而在它的四周、許多社區部落卻以生態旅遊走出著另一種絕妙風味，沒有移植、不是複製，接待你的每個人、每道菜、每項體驗都經過當地風土的醞釀。猶如陳達可以一把月琴唱遊無數，走過社頂、水蛙窟、大光、龍水、滿州、里德、港口、旭海、東源、高士和港仔十一個社區，你也能讀到唱不完的恆春調。
●聽礫石吟唱海之歌—旭海：來到最夯的阿塱壹古道，看海浪淘洗礫石稜角。在部落停留，當個一日漁夫學會阿美族式的漁法，離開海邊，往旭海草原居高遠眺，視野包攬四面山海。而玩累了最好的放鬆方式，是到旭海溫泉歇一歇腳。
●用美味文化傳承—東源：品嘗哭泣湖蛙鳴鳥叫伴隨著野薑花香，在柔軟的水上草原享受冰涼足部SPA；麻里巴廚房烹調山林野味，排灣手作美食讓人垂涎三尺
●高岡上的勇士部落—高士：來旅人學苑跟小朋友上課交換免費住宿，接著換上排灣禮服體驗揹婚禮，感受既單純又濃烈的喜慶氛圍。遠眺八瑤灣，放眼盡是部落獵場，高士的收獲和農作在一日的餐桌展現讓人驚喜的豐盛飽滿！
●舊日繁華今猶在—滿州：走訪有著貝殼砂鋪面和氣派迴廊的百年宅邸，還有嚼一輩子檳榔的黑牙美人，檳榔產業帶來的榮光在這裡保有一點餘溫。罕見的植群壓縮讓低海拔山區出現溫帶林生態，靜謐的南仁大山值得你走上一天。
●灰面鷲的秋祭典—里德：不用深入山區就到達沁涼宜人的欖仁溪，溯溪而走，勒沙竹手作的砲竹、海金沙葉做成的頭墊、山棕葉撿來作掃把…沿路童趣無窮！十月後這兒成為北方鷹鷲的驛站，在傍晚時分只見鷹海盤旋，倏忽以獨特的鷹柱飛落到山裡夜棲，是自然界最美的線條。
●國寶陸蟹港口茶—港口：港口溪陸蟹多樣性高居世界第二，農曆七月至中秋節前陸蟹媽媽往海岸奔走的生產之旅，是大自然最動人的篇章。帶有鹽味的海風終年吹拂的小部落，來到這裡喝杯港口茶，聽一曲人間國寶張日貴的滿州謠，就算嘗遍人生甘苦的況味了。
●迷宮森林野樂園—社頂：大尖山下蜿蜒山路的頂點，有著礁岩台地蘊藏的野生樂園，這小小一方森林裡，熱帶雨林、季風林、榕屬植物繁殖成富足的森林生態系，四季飛舞不斷的蝴蝶、躲在岩壁納涼的獼猴、大方隨意散步的爬蟲類…隱沒在山林間的龜仔角社守著這片山林，有說不完的故事…
●咆嘯山丘天人菊—水蛙窟：風吹砂公路下，有著隱藏版的壯觀沙壁；從貓鼻頭綿延到出風鼻的無垠草原，任你放縱乘風奔馳的想像。無人的曠野，在夜晚卻出奇的繁忙，悄聲而來，野地是梅花鹿的國度。
●半島最美的海域—大光：深入恆春半島海域最閃亮的珍珠，讓在地阿北阿姨帶你去看各種熱鬧繁生的潮間帶，潛入水面進行一場後壁湖漂浮旅程。向晚時分在大樹下聽陳達軼事，哼著一段思想起…
●湧泉種出稻米香—龍水：尋訪台灣最南方的有機稻作，漫步龍鑾潭，到田溝邊捲褲管撈蜆仔，在超涼爽的土角厝下，大口飽嚐著洋蔥、蘿蔔帶有泥土香氣的全食材料理。
作者介紹
■作者簡介
陳美惠
國立台灣大學森林學研究所博士。現任屏東科技大學森林系教授，社區林業工作室主持人。近年來帶領學生團隊投入屏東社區部落，陪伴社區發展自然人文資源保育，培養生態旅遊專業人才，將保育與生計結合，具體實踐屬於台灣的社區林業。
李盈瑩
輔仁大學廣告傳播系畢業。曾任廣告設計、出版社旅遊記者。目前住在台北半山腰上，過著半農半寫作的簡單生活。創作以生活散文為主，作品有2008年《台北小旅行》、2009年《花蓮小旅行》、2013年《台灣小野放：出走不必遠行，在山.田.洋.森找自己》。
張倩瑋
文化大學新聞系畢業，曾任職新台灣新聞週刊財經生活組資深記者。
是個道道地地的台北人，大學畢業進入雜誌社工作後，才開始出走台北，一人開著車上山下海，認識台灣。愛好自由，奉行「不自由毋寧死」之志。現為自由的文字工作者，依舊以「遊戲人間」的姿態看待人生。編有《城市夢想家》、《聽！校園裡的綠色樂章》、《剝復》、《單純就是美》。
張 筧
高雄人，現為自由撰稿人，曾任台灣時報、自立晚報記者。喜歡恆春半島，在冬日聽落山風拍打門窗，入夜後奔馳在人煙稀少曲折縣道，一點荒涼變讓他充滿感性。合著作品有2012年《暴雨後，看見彩虹虹》、2013年《高雄，慢‧慢遊》、2014年《我在阿塱壹,深呼吸》。
本書目錄
推薦序 熱情南國思想起，恆春半島魅力無窮／曹啟鴻
社區營造為基底的屏東生態旅遊／陳美惠
導讀 用對土地最溫柔的方式出走
Chapter1. 旭海：迎風踏石走古道，穿越海角天涯
阿塱壹，台灣最美的海岸古道
千年浪淘，在礫石上揮灑草書紋路
觀音鼻高繞，擁抱海天共色
拜訪昔日古道王者斯卡羅
牡丹灣畔泡湯趣
到旭海草原享受三六○度環繞視野
乘著竹筏，跟著阿美族學捕魚
旅遊筆記：進入阿塱壹古道的申請辦法／此阿塱壹非彼阿塱壹？／古道健走裝備建議
社區特色人事物：飛彈橫行的天空／旭海風味餐飽嘗山海滋味
旅遊資訊：Fun遊旭海
Chapter.2東源：以野薑花為伴，在水上草原漫舞
野薑花環繞的桃花源
哭泣湖，珍稀水生植物的天堂
瑪莎露！在水上草原凌波漫舞
排灣族辦桌洋溢大地野味
麻里巴廚坊烹調部落人文味
旅遊筆記：穿著短裙的導覽型男／部落老中青用幽默傳承
社區特色人事物：孫銘恒，部落教室的靈魂人物
旅遊資訊：Fun遊東源
Chapter 3.高士、港仔：縱橫穀道獵場，英雄氣長
古道．穀道．英雄路
滿山野牡丹照映舊部落風華
排灣傳統揹婚華麗又浪漫
抱一支老月琴，來唱滿州民謠
大沙埔，孩子的大型遊樂場
旅遊筆記：傳承老智慧，重拾「巴舒雅」／用石頭堆疊的祖靈屋
社區特色人事物：阿Van的母語音樂教室／鑫工坊，鏗鏘有力的部落金工／
享受日光浴的太陽香菇／以工換宿的高士旅人學苑／
用大地調色的植物染工坊
旅遊資訊：Fun遊高士、港仔
Chapter 4.滿州：探尋老宅邸，看見百年榮光
這裡是，海角‧七號
貝殼砂妝點百年宅邸，古厝繁華未盡
敬字亭的風水傳說
吃檳榔當零嘴的黑牙美人
尋寶南仁山，探兩倍濃縮的原始森林
山裡面的柑仔店，通通不用錢
生態百科：南台灣生態寶庫
社區特色人事物：冬暖夏涼石頭厝／風吹草低見牛羊／
有機轉型驗證的黑豆豆腐／荒地裡的紅龍果
旅遊資訊：Fun遊滿州
Chapter 5. 里德：風起鷹揚，賞天空王者盤旋翱翔
墾丁後花園，溯欖仁溪祕境
秋冬賞鷹季，空中塞車奇景
情人的眼淚下雨才看得見
社區特色人事物：椰肉竹筍湯，夏日絕配美味／
不分老少投入，從分散到凝聚的路
旅遊資訊：Fun遊里德
Chapter6. 港口：隱身溪口海畔的陸蟹共和國
為陸蟹媽媽守夜護駕
茶韻濃郁，港口茶帶有海洋性格
滿州民謠、國寶就在港口，阿呦喂～
生態百科：陸蟹大觀園／津田氏大頭竹節蟲
社區特色人事物：鮮魚醃製一夜干，風味一絕／全台最大牧草產地／黑豆小，志氣高
旅遊資訊：Fun遊港口
Chapter7社頂：古老部落的魔法森林
原始林四季蝶舞翩翩
夜探熱鬧的野地派對
走訪森林裡的部落
百年毛柿林大迷宮
生態百科：台灣獼猴以珊瑚礁壁為家／過山香，自然界的香奈兒五號
旅遊筆記：夜巡監測奇遇記／石灰窯／陳美惠投身社區不遺餘力
社區特色人事物：龜仔角的原味食物／幽微神秘的八寶公主／
台灣野生動物復育基地
旅遊資訊：FUN遊社頂
Chapte8.水蛙窟：逐鹿曠野，草原砂壁縱情奔放
強風、天人菊、石敢當，好有澎湖ＦＵ
風吹砂、龍磐公園地質景觀奇特
昔日水窪處處，蛙鳴聲不絕
草浪綿延到太平洋畔
沙壁下，乘著潮汐撈魚栽
社區特色人事物：野地裡的梅花鹿／草地音樂會
旅遊資訊：FUN遊水蛙窟
Chapter.9大光：墾丁的後樂園，最美的潮間帶
潮來潮往，潮間帶驚彩發現
帶著童年記憶的潮間帶導覽
在後壁湖海域裡飛行
陳達，恆春半島的傳奇樂手
瓊麻養大恆春囝仔
旅遊筆記：社區、業者同心協力／陳達軼聞
旅遊資訊：FUN遊大光
Chapter.10龍水：伴著稻香，來田裡撈魚摸蜆仔
天然湧泉涵養的半島穀倉
台灣最南方的有機稻作
捲起褲管摸蜆仔、撈魚仔
張家古厝現建材混搭風
嘗得到土地情感的鮮蔬美味
旅遊筆記：紅龜粿，傳統農家點心／跟著小狗找到泉頭／冬暖夏涼的綠屋／新舊融合的全食料理
社區特色人事物：又濃又醇又香的黑芝麻油／寶靈宮祭拜灶神／林投葉風車
旅遊資訊：FUN遊龍水
附錄 讓原石琢磨出閃亮光采：陪伴部落的生態褓母
恆春半島旅遊地圖
恆春半島旅遊年曆
