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在深夜食堂跨年，常客最想点的菜是什么呢？ 史上头一回，日本、台湾、韩国三地同步开卖，暖心开张零时差！ ☆中文版感动二十万港台读者！ ◎跨越国籍的感动，唤醒味觉记忆的暖心料理，上菜了。 安倍夜郎的作品《深夜食堂》以都会区巷弄里从深夜开始营业的食堂为舞台，将老板做出的平民料理，与形形色色的客人的故事融合，时而温馨时而忧愁，不仅散发料理的香气，也洋溢最质朴的人情味。 「一天又结束了，当人们赶路回家的时候，我的一天才正式开始。菜单只有墙上写的这些，你也可以点你想吃的，我做得出来就帮你做，这就是我的经营方针。营业时间从午夜十二点到早上七点，人们称这儿叫『深夜食堂』。你问会不会有客人来？喔，还不少喔！」 发行情报、桌边闲聊，深夜食堂常客欢迎加入： 作者简介 安倍夜郎（Abe 1963年2月2日生。曾任广告导演，2003年以《山本掏耳店》获得「小学馆新人漫画大赏」，之后正式在漫画界出道，成为专职漫画家。 《深夜食堂》在2006年开始连载，由于作品气氛浓郁、风格特殊，二度改编日剧播映，由小林熏担任男主角。来年获得「第55回小学馆漫画赏」及「第39回漫画家协会赏大赏」。 译者简介 丁世佳 以文字转换糊口二十余年，英日文译作散见各大书店。 对日本料理大大有爱；一面翻译《深夜食堂》一面照做老板的各种拿手菜。 长草部落格：tanzanite.pixnet.net/blog |
工头坚、王宣一、吴念真、青木由香、马家辉、张大春、叶怡兰、黎智英、欧阳应霁──感动推荐（按笔划排列）
「就像旅行中偶然踏入一间令人终生难忘、津津乐道的屋台，经短暂看过这部日剧就深受吸引、影像和剧情挥之不去。有这样的精彩原作，难怪拍出不凡的剧情来。」——工头坚（国际领队、资深部落客）
「好生奇妙的一部美食漫画。淡淡的、静静的，澹泊朴素得彷佛未经修饰，然咀嚼间，却尽是滋味；就好像，书中的料理一样。引人时而垂涎、时而噙泪，时而，不自觉地浅浅微笑了起来。味蕾与心灵，同觉芬芳甘美。」──叶怡兰（饮食旅行作家．《Yilan美食生活玩家》网站创办人）
有没有谁也来开一间深夜食堂？台湾读者热烈推荐！
※《深夜食堂》喂饱了我太过饥饿的灵魂∕蔡铭学
※寒冷的夜晚，翻开书页，品味一道道料理串起的故事，一天的疲累都被洗净了一般，胸口胀满了温暖。∕速庭瑜
※《深夜食堂》就像是每个旅客的人生休息站。累了，进来歇歇脚，吃点老板特制家乡味料里，再出发。∕设计浪人
※在食堂上演的一篇篇故事都是如此迷人，每每读完总会在心中泛起一抹涟漪，带给我无比的温暖。∕蚕宝宝
※人和人之间的牵绊，让《深夜食堂》一点都不平凡...∕玛克与我的猫
※每一夜、每一餐，都有感动人心及欢笑的情节。你的那一餐是在哪一夜？在哪一间食堂呢？∕Shwu-huah
Wang
※打开门，老板双手交叉看着，唷，今天还是老样子，浓浓的人情味，看似平凡，但在这找得到别的地方所没有的味道！∕didi
推荐序
家常菜配上小故事，读暖呼呼的《深夜食堂》
最近日本很流行这种地道的朴实风物。即使朴实，只要慢慢地好好品尝这些风物，即会一点一滴地沁入内心而蔓延开来，这正是大家所追寻的氛围。
不论是音乐、艺人还是电影等，即使是所谓的低调奢华，只要是美好的事物，就会被大家重视，这样的日本，还不错吧？这部《深夜食堂》里的菜色及故事，不过就这么小而美的简单篇幅，却深深地抓住到日本人的心。读完后，就会感叹美好的时代来了呢！
这么说来，台湾人能理解吗？
日本对于章鱼形状的红香肠与荷包蛋招架不住，这间食堂的菜单上尽是让日本人回忆的食物，而且这些菜色可不是一般餐厅及食堂可以吃得到的，所以就算真的学着了而做出来之后，也不是好吃到跳起来的美味料理。不过，一篇篇有故事的食物激起读者一页页的回忆，可真让人停不了手。
我记得章鱼造型的红香肠，是小时候妈妈用心准备便当时的必备菜色，并不是切成这种章鱼模样后，味道就变好吃了，而是因为这是每个日本人小时候拥有的母爱，想不到长大之后就不再吃了。再进一步想想，原来自己现在已不常有机会享用「妈妈的味道」了。所以，这部漫画一定让大家感同身受吧！
台湾想必有很多这样的家常菜。食物的力量很厉害呢！只要胃记得住就无法忘怀。看到超级简便的家常菜配上朴实又简短的故事，特别吸引人目光、深获好评时，我其实很开心。这些故事能在台湾出版，相信应该也是大家同样渴求这股感动人心的力量，不是吗？
真是个暖呼呼的小故事，而我现在就待在深夜食堂里头呢。
