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宮澤史繪《免捏捲捲飯糰:100道不沾手不需模具》悅知文化
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免捏捲捲飯糰:100道不沾手、不需模具,10分鐘就完成的幸福美味詳細資料ISBN:9789578787933規格:平裝 / 144頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版出版地:台灣作者: 宮澤史繪 譯者: 黃筱涵出版社:悅知文化 出版日期:2019/04/17語言:繁體中文定價:320元內容簡介 日本主婦界最熱話題, 簡單卻一點也不馬虎的可愛飯糰
不僅僅是孩子們的營養早餐、野餐便當、清冰箱的料理救星, 當你想放慢腳步、輕鬆享用料理時, 製作毫不費力的捲捲飯糰,配上一碗熱湯,就是滿足的一餐。
★★只需三步驟就完成,免捏飯糰再進化 〔STEP1〕拌一拌→〔STEP2〕擺上去→〔STEP3〕捲起來,簡單迅速不怕失敗。
★★方便享用、隨身攜帶 從此吃飯糰不再擔心弄髒手,一口大小剛剛好,任何時間都能愜意品嚐。
★★華麗視覺的美食饗宴 任憑創意發揮,色彩繽紛、款式多樣的棒狀飯糰,無論是誰都能輕鬆完成。
★★多種口味選擇,一口氣大量製作 油炸、焗烤、涼拌、韓風、中國風、義式風應有盡有,是家聚派對的亮點。 作者介紹作者簡介
宮澤史繪/料理設計家
出生於長野縣長野市。 曾任職於知名烹飪教室,在傳遞做菜樂趣的同時,也對設計料理所帶來的廣闊世界產生極大興趣。 擅常的領域包含企業行銷用的食譜研發、出版品或網站的食譜設計,以及食物型錄等相關料理視覺設計。
譯者簡介
黃筱涵
專職譯者,天職貓奴,家有兩隻小屁貓跟囉嗦的橘喵媽,堅信逝去的貓咪都會變成自己的守護神。同時也是個懶惰的太太,每天都在鑽研該怎麼偷吃步,才能夠讓家事更輕鬆。 目錄百圓商店就能買到時髦的包裝材料! 免捏捲捲飯糰 超方便的3大特色 Part 1 拌一拌就可以的 混搭風捲捲飯糰起司毛豆鮭魚飯糰青紫蘇鮭魚飯糰起司蘿蔔魩仔魚飯糰鹽昆布鮭魚飯糰/黑胡椒美乃滋鮭魚飯糰起司烤鱈魚子飯糰青紫蘇魩仔魚飯糰蟹味棒明太子飯糰/青紫蘇美乃滋明太子飯糰青蔥魩仔魚飯糰/脆梅魩仔魚飯糰玉米洋蔥酥飯糰/火腿玉米菠菜飯糰味噌烤奶油玉米飯糰毛豆起司培根飯糰竹筴魚拌茗荷飯糰脆梅拌毛豆飯糰/毛豆拌山椒小魚飯糰紫蘇香鬆小黃瓜飯糰紫蘇香鬆魩仔魚飯糰/紫蘇香鬆奶油起司飯糰脆梅野澤菜拌魩仔魚飯糰/野澤菜拌山葵飯糰西洋菜炒培根鯷魚飯糰叉燒炒飯飯糰紅醬蔬菜飯糰香濃咖哩飯糰櫻花蝦壽司捲飯糰柴漬風茶泡飯捲飯糰/豌豆炒蛋飯糰昆布風櫻花蝦飯糰/糖漬栗子飯糰 Part 2 擺上去就可以的 異國風捲捲飯糰酪梨鮮蝦飯糰鮮蝦佐泰式美乃滋飯糰鮪魚美乃滋佐小黃瓜飯糰咖哩鮪魚佐橄欖飯糰/鮪魚美乃滋佐柴漬飯糰青紫蘇火腿飯糰唐揚雞佐塔塔醬飯糰義式風酪梨生火腿飯糰/義式風紫蘇生火腿飯糰炸豬排佐黃芥末飯糰味噌炸豬排飯糰/梅子醬炸豬排飯糰韓風辣醬唐揚雞飯糰/紫蘇唐揚雞佐梅子醬飯糰美式午餐肉蛋飯糰墨西哥風塔可飯糰辣豆瓣肉燥飯糰/韓式拌飯飯糰照燒雞佐塔塔醬飯糰/雙色絞肉蛋鬆飯糰柚子風醃大頭菜飯糰/鵪鶉蛋烤雞飯糰鹽醃牛肉與鵪鶉蛋飯糰/鮭魚雞蛋沙拉飯糰 Part 3 食材隨意包的 百變風捲捲飯糰蛋包飯捲捲飯糰萵苣煙燻牛肉捲飯糰/萵苣炸蝦捲飯糰萵苣甜椒午餐肉捲飯糰/萵苣南瓜沙拉捲飯糰薑燒豬肉捲飯糰蘆筍豬五花捲飯糰/泡菜牛肉捲飯糰甜椒香腸飯糰/清蒸雞肉佐梅子醬飯糰辣炒牛蒡絲雞蛋飯糰/醃蘿蔔納豆飯糰魚肉香腸與南瓜沙拉飯糰/炸蝦壽司飯糰火腿起司片飯糰/韓式海苔捲飯糰秋刀魚佐醋漬薑片飯糰/鹽烤鯖魚佐醋漬薑片辣味薑煮牛肉飯糰/炸蝦佐梅子紫蘇飯糰鹽醃牛肉佐小黃瓜飯糰/酪梨蟹味棒飯糰 Part 4 高人氣的 炸&烤物捲捲飯糰香噴噴醬油捲飯糰鮭魚馬鈴薯佐美乃滋飯糰柴魚片起司煎飯糰味噌起司蔥飯糰/韓式泡菜起司煎飯糰焗烤披薩捲捲飯糰/焗烤咖哩捲捲飯糰咖哩抓飯春捲飯糰/鮮蝦炒飯春捲飯糰起司可樂餅飯糰 Part 5 豪華版的 派對捲捲飯糰袱紗捲飯糰/真鯛佐薯蕷昆布飯糰/烤牛肉捲飯糰豆皮壽司捲飯糰/醋漬豆皮壽司捲飯糰/野澤菜豆皮壽司捲飯糰蛋絲鰻魚捲飯糰/鮮蝦鮭魚卵飯糰/辣味薑煮牛肉飯糰蟹肉絲佐青紫蘇飯糰/煙燻鮭魚佐酪梨飯糰/雞蛋櫻花飯糰 本書收錄的副食材製作方法 看更多