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吳品鋒《饕客食堂:品味高雄食記》[金蘋企業]
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饕客食堂:品味高雄食記
詳細資料
ISBN:9789866976940規格:平裝 / 208頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版出版地:台灣作者: 吳品鋒 出版社:金蘋企業 出版日期:2018/02/07語言:繁體中文定價:280元
內容簡介
一日三餐、下午茶、咖啡、小吃、點心、宵夜選擇,想要吃哪一家店,在每個人心中都有一張美食選單,美食的定義是很主觀的,好惡因人而異,一家店會吸引人再次光臨的魅力和原因也沒有準則,但味道是餐飲的本質,美味會讓人想念和分享,讓品味美食不僅僅是胃蕾的滿足而已,進而昇華成一種開心喜悅的氛圍,與家人好友聚餐的重要休閒和舒壓放鬆的療癒行為。
本書特色
筆者從事美食攝影寫作多年,深感高雄有很多優質的餐飲店家,以文字攝影記錄「饕客食堂」品味高雄食記,收錄高雄50家的在地美食,從一家店的餐飲、環境、服務三大特色,實際品嚐記錄每一家店的餐飲和經營理念。本書搜羅多種類型的主題餐飲美食,每一道都是店家用心料理的經典之作,讓人讚賞值得用心品味的美食藝術。 作者介紹
作者簡介
吳品鋒
曾任:「玩全台灣」旅遊美食雜誌企劃主編。「玩美旅行」美食雜誌總編輯。網路美食媒體企劃主編。美食採訪攝影自由作家。